Pravidlo „babičky“ na téma „víno s jídlem“ je jednoduché, zapamatovatelné a v zásadě se nemýlí. Píše se tam: „Červené víno s tmavým masem, bílé víno s lehkým masem“. Nebo byste pili Chablis se zvěřinou a Chianti s ústřicemi? „Moderní kuchyně“ je při zacházení s víny propracovanější než zmíněný… Které víno se hodí ke kterému jídlu?
Pozadí Obsah železa u dospělého člověka je asi 3 až 4 g. U žen je hodnota o něco nižší než u mužů. Asi dvě třetiny jsou vázány na hem jako takzvané funkční železo, jsou přítomny v hemoglobinu, myoglobinu a v enzymech a jsou nezbytné pro zásobování kyslíkem a metabolismus. Jedna třetina se nachází v železe… Příčiny a léčba nedostatku železa
Biogenní aminy se mohou vyskytovat také jako produkty rozkladu v bakteriálně zkažených potravinách. To je zvláště důležité u ryb a rybích výrobků. Ty obsahují snadno rozložitelné proteiny s vysokým obsahem aminokyseliny histidinu. Hladiny histaminu> 1000 mg/kg jsou někdy detekovány zejména u zkaženého tuňáka a makrely. Příznaky otravy lze očekávat od… Biogenní aminy: indikátory a rizika
Také patříte k lidem, kteří po pití vína, sýra nebo ryb trpí průjmem, plynatostí, bolestmi hlavy nebo dokonce dušností? Spouštěčem těchto stížností mohou být takzvané biogenní aminy. Biogenní aminy jsou metabolické produkty, které se přirozeně vyskytují v lidských, rostlinných a živočišných buňkách. Nejdůležitějším zástupcem biogenních aminů je… Biogenní aminy: výskyt a účinek
Phytopharmaceuticals - bylinné léčivé přípravky. Termín phytopharmaceuticals (singulární phytopharmacon) je odvozen z řeckých výrazů pro rostliny a pro drogy. Ve velmi obecných termínech se tedy týká bylinných léčiv. To se týká například sušených částí rostlin, nazývaných také léčivé léky, jako jsou listy, květiny, kůra nebo kořeny. Ty jsou často připravovány jako… Fytofarmaka
Produkty Z právního hlediska lze rozlišovat mezi legálními opojnými látkami (např. Alkohol, nikotin) a zakázanými látkami (např. Mnoho halucinogenů, některé amfetaminy, opioidy). Některé látky, jako jsou opioidy nebo benzodiazepiny, se používají jako léky a jsou legálně dostupné na lékařský předpis. Jejich použití jako omamných látek však není zamýšleno, a proto se uvádí… Opojný nápoj
Úvod Mnoho pacientů užívá kortizon trvale z různých důvodů. Zvláště při dlouhodobém užívání kortizonu vyvstává v určitém okamžiku otázka, zda lze kortizon užívat také s alkoholem a jak jsou tyto dvě látky tolerovány. V souhrnu lze říci, že malé množství alkoholu spolu s kortizonem… Kortizon a alkohol - je to kompatibilní?
Nosní sprej s kortizonem a alkoholem - je to kompatibilní? Nosní spreje s účinnými látkami podobnými kortizonu jsou obvykle velmi dobře tolerovány. Nežádoucí účinky se vyskytují jen výjimečně. Mnoho nosních sprejů je dokonce k dispozici bez lékařského předpisu a může pomoci zmírnit příznaky alergické senné rýmy nebo alergie na domácí prach. Mnoho postižených lidí… Nosní sprej s kortizonem a alkoholem - je to kompatibilní? | Kortizon a alkohol - je to kompatibilní?
Alkohol po terapii kortizonovým šokem Kortizonová šoková terapie se používá například při léčbě roztroušené sklerózy. Infuze kortizonu ve vysokých dávkách se podávají po dobu několika dnů. Mohou se objevit vedlejší účinky jako nevolnost a bolesti hlavy. Při tak vysoké dávce kortizonu je třeba zcela vyloučit konzumaci alkoholu. Riziko … Alkohol po terapii kortizonovým šokem Kortizon a alkohol - je to kompatibilní?
Produkty Kyselina vinná je k dispozici jako čistá látka v lékárnách a drogeriích. Méně často se označuje jako kyselina vinná a nemělo by se zaměňovat s tartrátem (hydrogen tartrát draselný, vínan vápenatý). Struktura a vlastnosti Kyselina vinná (C4H6O6, Mr = 150.1 g/mol) existuje jako bílý krystalický prášek nebo jako bezbarvé krystaly a… Kyselina vinná
Víno je jedním z nejstarších kulturních nápojů lidstva. Znali ji už staří Egypťané, Řekové a Římané jako obecný lék. Ale byl to Hippokrates, kdo kolem roku 400 př. N. L. Zavedl víno do léčitelského umění pro specifické aplikace. Víno používal jako tonikum pro rekonvalescenty, jako sedativum a… Zdraví ze sklenice na víno
Skutečná alergie na víno je poměrně vzácná, ale může způsobit závažné příznaky. Někteří pacienti dokonce trpí alergickým šokem (anafylaxe). V roce 2005 dr. Susanne Schädová a její kolegové z univerzitní dermatologické kliniky ve Würzburgu v Německu informovali o 27leté ženě, u které se objevily svědivé dlaně, otoky očí, rtů a jazyka, potíže s dýcháním,… Když je víno alergické
