Káva: intolerance a alergie

Někteří lidé pijí jen šálek káva (i kavárna) čas od času se ostatní neobejdou bez svého každodenního moka nebo espressa. Někoho to vzrušuje, jiného rozčiluje. O účinku a kompatibilitě vonného nálevu převládají rozporuplné názory. Námitky jsou staré jako káva je v Evropě známá. Jsou oprávněné?

Příznaky po nadměrné konzumaci kávy

Mnoho lidí se bez svého šálku neobejde káva, ale někdy po vypití dvou šálků kávy pocítíte známky příliš mnoho. Svým způsobem ano. Pokud vypijete příliš mnoho kávy, může dojít k vážnému poškození, jako jsou například neklid a zmatenost. Někdy můžete cítit známky přehnanosti po vypití jen dvou šálků kávy. Vnitřní neklid, bušení srdce, zvonění v uších, třes a pocení jsou pak hlavní potíže. Lékařská profese nazývá tento stupeň předávkování kávovými špičkami. Pokud se však po dlouhou dobu denně pije velké množství kávy a vyvine se pocit závislosti, označuje se to jako chronické zneužívání kávy. Zúčastněné strany potřebují kávu nejméně třikrát denně, aby byly přiměřeně způsobilé a schopné pracovat, tvrdí. Není pochyb o tom, že káva má stimulační účinek. Tato zkušenost byla získána před staletími. Nejen čajové lístky byly sbírány v Asii, kakao boby v Americe a listy paraguayského čaje, ale také plody kávovníku v Africe.

kávového keře v Africe. Navíc kofein, káva obsahuje další látky, které sice mají úplně jinou strukturu, ale povzbudí organismus.

Účinek kávy a kofeinu

Na celkovém účinku kávy se tedy podílí i kávová tříslová kyselina a pražený tuk. Co je tedy základem účinku kofein? Je dobře známo, že kofein je oběhová látka, která se zvyšuje krev tok do srdce a mozek. Také urychluje činnost mozek a nervových buněk, což se projevuje v povzbuzujícím účinku. Stimuluje se také reaktivita, představivost a rychlost myšlení, ale obvykle na úkor přesnosti provedení. Samozřejmě, že množství dávka je zásadní. Pokud dávka je příliš vysoká, tělo již není dostatečně ovládáno, podobně jako alkohol spotřeba. Bezohlednost a přeceňování vlastních schopností jsou často důsledkem tohoto lehkomyslného stavu mysli a nedostatku sebekontroly a nezřídka i příčinou nehod. Pokud však porovnáme účinek šálku kávy s účinkem a kofein tabletu, za předpokladu stejného obsahu 0.1 gramu kofeinu je rozdíl patrný. Pití kávy tedy musí v těle spouštět další mechanismy působení. Když pijeme šálek kávy, cítíme, že jsme stimulováni. Čím častěji se tento proces opakuje, tím je pevnější paměť z doprovodných efektů. The paměť se nakonec stane reflexem, což znamená, že ke stejnému účinku dojde na nervové dráze dříve, než látka vůbec začne působit v našem těle. Cítíme se tedy povzbuzení pouhým vdechováním vůně kávy.

Pozitivní účinky pití kávy

Vzpomínáme na příjemné doprovodné okolnosti, které sahá až do atmosféry kavárny, když se před nás postaví šálek lahodné kávy, bez ohledu na to, zda si to uvědomíme. paměť nebo ne. Zcela jiné pocity vznikají, když si vezmeme tabletu. Nedobrovolně, myšlenka na a bolest hlavy or migréna vzniká. V žádném případě se nejedná o příjemný, v nejlepším případě bezbarvý proces. Takže farmakologické reakce, které kofein způsobuje, plus podmíněně reflexní mechanismus, vytvářejí velmi komplexní účinek při pití kávy. Ale je tu ještě jeden faktor. Průběh biologických reakcí v našem těle závisí na výchozím stavu nervový systém. Připravenost našich nervový systém reagovat kolísá mezi dvěma póly, stav bdělosti a výkonnosti a klidová poloha, spánek. Ale nejen ve dvanáctihodinovém rytmu dne a noci naše tělo kolísá mezi těmito dvěma postoji; i v průběhu dne dochází k téměř vědomým výkyvům, které jsou v jednu chvíli registrovány jako dočasné únava, na jiném jako konkrétní vrchol výkonu. Nyní účinky všech látek v organismu do určité míry závisí na této výchozí pozici. Lze předpokládat, že káva, kterou si ráno vychutnáte, spouští jiné mechanismy regulace těla než večer. Kávu tedy obzvláště osvěží ti, kdo se probouzí pomalu a obtížně se jim daří. Ti, kteří jsou již rychle ve stavu výkonu, budou brzy unaveni spotřebou kávy, protože používají své síly nehospodárně. A večer? Živý člověk nepřijde k odpočinku, protože je přehnaně stimulován. Klidný člověk je na druhé straně stimulován k tomu, aby znovu podal výkon, aniž by se vyčerpal. To vysvětluje, proč tolik lidí již nedokáže tolerovat kávu v pozdních odpoledních hodinách a že se člověk může z kávy unavit, což si kávový dav vždy nedůvěřivě všiml.

Nežádoucí účinky a poškození při pití kávy

Zde lze naše tělo přirovnat k peci, která dostane příliš mnoho tahu. Energie se spaluje nehospodárně a energetické rezervy se snižují příliš rychle. Je nyní přípustné nabízet kávu? Kdo to může pít a pro koho je to škodlivé? Odpověď je ve skutečnosti snadná, protože každý, kdo ví, jak to pít s mírou as radostí, to toleruje. Moderování je nejdůležitější věc. Káva by neměla být stimulantem pro zvýšenou práci nebo pro vzrůstání, zejména v noci. Nesmí se z něj stát bič, kterým požadujeme stále více výkonu od našeho těla, aniž bychom mysleli na jeho rezervy. To však neznamená nic proti šálku kávy po obědě, aby se duchové oživili. Za určitých podmínek dokonce srdce pacienti mohou pít kávu; totiž pokud podporuje ekonomiku práce srdce. Protože káva stimuluje činnost ledvin, zvyšuje vylučování voda, což je co srdce pacienti mají dělat. Navíc to způsobuje lepší krev oběh v srdci, ale také v mozek, a působí tak jako lék. Nicméně je vhodné mluvit o tom s doktorem. To platí i pro pacienty se zvýšenou krev tlak. V nich stimulace mozkové činnosti a lepší krve oběh může být velmi žádoucí a ulevit od mnoha stížností. Káva také snižuje příznaky nízké hladiny krevní tlak. Z dlouhodobého hlediska však umělý stimulant nemůže pomoci. Spíše je třeba se pokusit zjistit příčinu stav. A co třeba šálek kávy, když už patříte ke starší generaci? V této fázi života je to nepochybně pomoc pro oběh. Je však třeba počítat s tím, že nebezpečí klamání o svém pevnost a tak přetěžování je zvláště ve stáří skvělé. Je třeba také zdůraznit, že staří lidé, kteří trpí poruchy spánku lze to napravit šálkem kávy. Dětem a dospívajícím by se ale káva neměla dávat, protože jejich organismus má tendenci rychle reagovat a přetěžovat se. Zde člověk zažívá obzvláště působivě, jak nepřirozené pevnost pocit je předstíraný, po kterém následuje neklid, nespavost a nakonec vyčerpání. Ještě poznámka pro lidi s citlivým žaludkem. Kofein zvyšuje sekreci žaludku sliznice, ale i motorická činnost stěny žlučníku. To může zajít tak daleko, že může vyvolat žlučníkovou koliku. Obecně už člověk pociťuje zvýšenou tvorbu žaludeční šťávy jako nepříjemnou, říhání a pálení žáhy oznámit sami sebe. Každý s citlivým žaludek by si toho měli být vědomi. Vzhledem k tomu, že káva obsahuje pražené produkty, které také dráždí žlučník, měl by se žlučník vyhnout i kávě. Ti, kteří se dokážou dobře pozorovat, mají jistě své vlastní zkušenosti a podle toho jednají. Je tedy jistě přehnané nazývat kávu zlem naší doby. Je pravda, že se počítá mezi stimulanty jako tabák a alkohol, ale postrádá skutečný jedovatý účinek, a pokud se užívá s mírou, převažují výhody.