Alergie na laktózu
Alergie na laktóza by nemělo být zaměňováno laktózová intolerance, i když se tyto výrazy často používají hovorově. Laktóza intolerance je nedostatek laktázy štěpícího enzymu laktázy, který nezpůsobuje alergická reakce. Pokud existuje alergie na laktóza, je doprovázeno alergická reakce.
To znamená, že tělo reaguje produkcí protilátky na laktózu. To se může projevit různými příznaky, jako jsou kožní vyrážky nebo dušnost. Mohou také nastat gastrointestinální potíže. Alergii na laktózu nelze zaměňovat s alergií na kravské mléko nebo mléčné bílkoviny.
Diagnóza intolerance laktózy
Chcete-li otestovat, zda a laktózová intolerance existuje, existují různé testy. Často je však velmi poučné pozorovat a zaznamenávat strava po určitou dobu zaznamenávat příznaky, jako jsou gastrointestinální poruchy. Stížnosti se obvykle vyskytují po jídle, které obsahuje velké množství laktózy.
If laktózová intolerance existuje podezření, je třeba se výrobkům obsahujícím laktózu po dobu několika týdnů vyhnout a je třeba věnovat pozornost tomu, zda příznaky ustupují. Kromě toho může být pro diagnostiku konzultován lékař, který může provést takzvaný vodíkový dechový test. Tento test měří hladinu vodíku ve vdechovaném vzduchu.
Jedno měření se provádí před vypitím testovacího roztoku laktózy, druhé poté. Pacient musí být půst pro tento test. Pokud pacient netoleruje laktózu, ve střevě se produkuje nadměrné množství vodíku a vydechuje se. V některých případech, kdy výsledky vodíkového dechového testu neumožňují stanovení diagnózy, například při užívání antibiotikamůže být nezbytný další test snášenlivosti laktózy.
V tomto testu, krev hladiny cukru v krvi lze určit po vypití roztoku mléčného cukru. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, cukr nemůže být absorbován do krev a krevní cukr hladiny zůstávají nízké i po vypití roztoku. V případě intolerance laktózy je laktóza do určité míry obvykle tolerována.
To se liší od člověka k člověku a musí to dotyčná osoba vyzkoušet. Pokud však postižená osoba chce konzumovat laktózu bez jakýchkoli příznaků, může užít tablety laktázy. Jedná se o tablety, které obsahují enzym laktázu štěpící laktózu, který je přítomen v příliš malém množství u pacientů s intolerancí laktózy.
Přípravek je dostupný ve formě prášku, tobolek nebo žvýkacích tablet bez lékařského předpisu. Podle toho, jak vysoký je podíl mléčného cukru v jídle, je třeba odpovídajícím způsobem dávkovat laktázový přípravek. Tablety laktázy se musí užívat před jídlem.
Laktáza v nich obsažená pak štěpí laktózu, která je absorbována potravou, a podporuje vlastní enzym v těle. Ačkoli laktázové přípravky umožňují čas od času přijímat potraviny a nápoje obsahující laktózu, nemohou nahradit trvalou změnu na nízkolaktózový nebo bezlaktózový strava.
