Diagnóza
Aby bylo možné diagnostikovat laktóza intolerance může lékař provést tzv. vodíkový dechový test. Po dvanácti hodinách půst pacient pak pije laktóza rozpuštěný ve vodě a poté dýchá do konkrétního zařízení. Pokud chybí enzym laktáza, laktóza nelze štěpit a štěpí se ve střevě bakterie.
Tyto bakterie produkují vodík, který lze měřit ve vydechovaném vzduchu. K detekci alergie na mléčné bílkoviny, tzv prick test lze provést tak, že se na pokožku nanese kapka mléčného proteinu a pokožka se poté lehce poškrábe. V případě existující alergie lze po krátké době vidět kožní reakci zčervenáním a možným otokem a tvorbou puchýřů. A krev test na jistotu protilátky proti mléku Proteinů může také vést k diagnóze.
Léčba / Co dělat?
V případě bolest břicha po konzumaci mléka lze terapii provést změnou strava nebo substitucí laktázy, v závislosti na příčině. Nejjednodušší forma léčby laktózová intolerance je vyhnout se výrobkům, které obsahují laktózu. V dnešní době lze koupit téměř všechny potraviny bez obsahu laktózy.
Většina lidí s a laktózová intolerance stále může tolerovat mléko v malém množství. Pokud konzumují pouze malé dávky mléčných výrobků, často se u nich neobjeví žádné příznaky. Zde je důležité vyzkoušet, kolik toho tělo snáší.
Pokud již máte alergii na mléčné bílkoviny, musíte změnit svůj stav strava a v závislosti na Proteinů jste alergičtí, měli byste se vyhnout některým nebo všem mléčným výrobkům. Mléko lze nahradit rostlinným mlékem, jako je ovesné mléko, sójové mléko, kokosové nebo rýžové mléko. Tyto alternativy kravského mléka také pomáhají uspokojit potřebu lidského těla vápník.
Vápník je obsažen v mléce ve velkém množství a je důležitý pro tvorbu kostí. Pokud se mléko nepoužívá v kontextu laktózová intolerance, je třeba věnovat pozornost zakrytí vápník požadavek s jinými potravinami. Hodně vápníku obsahuje brokolice, špenát, kel a ovoce.
K dispozici je také minerální voda s vysokým obsahem vápníku. Další možností je nahradit enzym laktázu užíváním tobolek nebo prášku. Přípravek by měl být užíván před konzumací mléčných výrobků a umožňuje trávení mléka užívaného s jídlem ve střevech.
Probiotika mohou být užitečná také v případě nesnášenlivosti laktózy. To jsou jisté bakterie a houby, které se nacházejí v některých potravinách, jako je přírodní jogurt, a také mohou trávit laktózu. Pokud má matka vrozenou nesnášenlivost laktózy, měla by se během kojení vyhýbat mléčným výrobkům nebo používat pro dítě mléčné přípravky bez laktózy.
Pokud má dítě alergii na mléčné bílkoviny, je hlavní prioritou vyhýbat se jídlům obsahujícím mléko. Pokud je dítě stále kojeno, měla by matka přísně dodržovat strava. Pokud dítě není krmeno mléčnými výrobky, existuje riziko, zejména u dětí, že nebude splněna potřeba vápníku.
Mléko bez laktózy také obsahuje hodně vápníku - takže pokud je tolerováno, nehrozí žádné riziko. Jinak brokolice, kel, mandle a banány obsahují hodně vápníku. Pediatr by měl pravidelně kontrolovat přísun vápníku u dítěte.
