Horská laserová bylina je také známá jako horský kmín a vyskytuje se hlavně ve středo a jihoevropských horách. Bylina chutná podobně jako kmín a fenykl a byl v minulosti používán k léčbě ledvina onemocnění, kašel, otrava, oční onemocnění a gastrointestinální potíže. Mezitím se horský kmín už téměř nepoužívá.
Výskyt a kultivace horského kmínu.
Horská laserweed je listnatá a vytrvalá bylina, která opatření mezi 30 a 150 centimetry a někdy se mu říká horský kmín. Umbelliferae jsou řády krytosemenných rostlin, které jsou distribuovány po celém světě a zahrnují sedm rodin s celkovým počtem téměř 500 rodů a 5500 jednotlivých druhů. Jedním z těchto rodů jsou umbellifers, které zahrnují laserové byliny. Jeden druh rostliny z tohoto rodu je horská laserweed. Všechny druhy laserweed růst jako vytrvalé byliny se silnými dutými stonky. Horská laserweed je listnatá vytrvalá bylina, která opatření mezi 30 a 150 centimetry a někdy se označuje jako horský kmín. Kalá stopka nese jemné drážky a má kulatý průřez s vlákny hlava který se připevňuje k základně. Vegetativní části mají modrozelenou barvu. Bazální listy jsou v průměru až 50 centimetrů dlouhé. Listy stonku se směrem nahoru zmenšují a mají trojúhelníkový obrys. Okraj kopinatých lístků na okvětních lístcích je světle zbarvený do bílé. Květenství je dvojité corymbose a nese mezi 20 a 50 paprsky. Rostlina pochází z evropských hor, zejména v horách střední a jižní Evropy. Rostlina je považována za teplomilnou a dává přednost slunným svahům nebo okrajům lesů, kde roste hlavně na vápenatých půdách. V Německu roste horský kmín hlavně v Alpách a na Eifelu.
Účinek a aplikace
Bylina horského kmínu byla v minulosti používána jako kořenící rostlina i jako léčivá rostlina. Plody byliny chuť hořký a zápach podobné fenykl or kmín. Ve srovnání s těmito rostlinami je však bylina mnohem hořčí a štiplavější chuť. V 9. století byl horský kmín stále jednou z nejdůležitějších léčivých rostlin. Charlemagne vydal v té době dekret, který byl vyhlášen jako „Capitulare de Villis“. Vyhláška obsahuje 89 nejdůležitějších léčivých bylin a uvádí také horský kmín. Podle vyhlášky měl být na venkovských statcích vysazen kmín horský. Charlemagne chtěl zajistit základní zásobu léčivých rostlin a vytvořit takřka přírodní lékárnu. Bylina byla populární až do pozdního středověku. V 16. století rostlinu, která se podobá, používali zejména lékaři kmín a fenykl ve svém účinku. Kmín se používá ve formě sušeného a zralého ovoce a kmínového oleje a skládá se hlavně z účinných látek, jako jsou éterické oleje s karvonem, z limonenu, fhellandrenu a dalších monoterpenů. Kmín obsahuje také fenol karboxylové kyseliny a flavonoidy. Účinkem je stimulace zažívacích žláz. Antispasmodické vlastnosti jsou spojeny s kmínem. Zejména v případě zažívacích potíží, nadýmání or nadýmání a křeče z žaludek, střeva a žluč, kmín se používá dodnes. Kmín se pijí jako čaj nebo se aplikují jako éterický olej. Olej má zejména antimikrobiální vlastnosti a používá se v ústní voda a zubní pasta. Navíc, zápach z úst zmizí při žvýkání zralého kmínu. V každém z výše uvedených kontextů se až do středověku používala také horská laserová bylina. Kromě toho byla horská laserová bylina spojována s účinky fenyklu, jehož bylina a ovoce stimulují mléko a jehož květní stopky jsou považovány za prospěšné pro měchýř a ledviny. Fennel byl navíc použit k uvolnění hlenu. Léčivá rostlina byla navíc používána k očním onemocněním a intoxikaci. Rostlina je považována za posílení žaludek a střeva. Účinek se říká, že ulevuje bolest břicha, kolika, žaludek křeče, kašel a truhla infekce. Kromě toho má rostlina uklidňující účinek.
Význam pro zdraví, léčba a prevence.
Kvůli této intenzivní chuti při obtížném pěstování se nyní těžko pěstují. I když rostou divoce, jsou v současné době extrémně vzácné. Jejich použití tedy nyní pokleslo. Skutečnost, že kmín horský již nehraje roli v dnešní medicíně v západním světě, má kromě malého výskytu co do činění s alternativami. Mezitím již není nutné bojovat s pěstováním rostliny, abychom se mohli uchýlit k vhodné léčivé rostlině pro gastrointestinální potíže. ledvina stížnosti nebo oční stížnosti. Jelikož se bylina svým účinkem neliší od skutečného kmínu nebo fenyklu, jsou tyto dvě rostliny vhodnou náhražkou. Při kultivaci se s nimi snáze manipuluje a jsou také stále běžné jako divoký růst. Další výhodou těchto alternativ je chuť. Díky své intenzivní hořké chuti a štiplavosti nebyl horský kmín nikdy optimální léčivou rostlinou, zejména pro děti. Kmín a fenykl dodávají téměř stejné léčivé látky a účinné látky s mnohem příjemnější chutí, a proto jsou mnohem vhodnější ke konzumaci. Z tohoto důvodu obě alternativy téměř úplně nahradily horskou laserovou bylinu. Klesající medicínský význam horské laserweed se odráží také v moderních knihách o léčivých rostlinách. Téměř žádná moderní kniha o léčivých rostlinách stále neobsahuje horský kmín. Horský kmín měl nicméně prokazatelně medicínský význam od osmého století a pokračoval až do středověku. Ve skutečnosti, jak silně objasňuje přežívající dekret Karla Velikého, byla důležitost rostliny taková, že bylo oficiálně podporováno zemědělství k její kultivaci.
