Úkoly tenkého střeva

Synonyma v širším smyslu

Interstitium tenue, jejunum, ileum, duodenum Anglicky: intestinal

Úvod

Projekt tenké střevo se používá k trávení. Potravinová dužina se dále rozkládá, aby bylo možné vstřebávat živiny a vodu.

Úkoly sliznice tenkého střeva

Sliznice membrány tenké střevo (tunika sliznice) má v lidském těle mnoho různých úkolů. Na jedné straně některé jeho buňky produkují asi jeden litr sekrece bohaté na hydrogenuhličitany denně. Jedná se například o takzvané Brunnerovy žlázy duodenum a epitelové buňky v zářezech (= krypty).

Muciny, které jsou odpovědné za slizkou konzistenci sekrece, jsou produkovány pohárkovými buňkami. Hlenový film slouží jako kluzná vrstva pro buničinu (chyme), kterou lze zvlněným způsobem lépe transportovat dopředu tenké střevo. Kromě toho hlen chrání sliznici tenkého střeva před kyselým pH v potravinové buničině, které je způsobeno hlavně žaludeční kyselina.

Hlen také chrání sliznice tenkého střeva proti trávení různými enzymy. Hydrogenuhličitan však působí jako báze k zajištění toho, aby potravina nebyla příliš kyselá. Tímto způsobem je sekrece hydrogenuhličitanu stimulována také poklesem hodnoty pH a také různými hormonů z gastrointestinálního traktu.

Dalšími úkoly sliznice tenkého střeva jsou štěpení a resorpce potravy a absorpce vody. Kromě toho mnoho hormonů se vyrábějí, zejména v duodenum a jejunum, které mimo jiné regulují sekreci žaludek kyselina (= endokrinní zpětnovazební mechanismy). Mezi ně patří sekretin, GIP (gastrointestinální peptid), CCK (cholecystokinin) a VIP (vazoaktivní peptid).

Úkoly klků tenkého střeva

Díky rozvinutí sliznice tenkého střeva do velkých (Kerckringových) záhybů (Plicae circulares), menších klků (Villi intestinales) a takzvaného kartáčového okraje (Mikrovilli) je jeho povrch značně zvětšen. To je nezbytné zejména pro absorpci vody. Z 8 litrů tekutiny, které denně vstupují do tenkého střeva, se do těla vstřebá asi 6 litrů.

Zbytek pokračuje ve vstupu do tlustého střeva. Spolu s vodou rozpustný ve vodě vitamíny a životně důležité minerály jako sodíkchlorid, draslík, vápník, magnézium a fosfáty jsou absorbovány. Kromě toho mnoho enzymy jsou umístěny na okraji kartáče, které katalyzují štěpení různých složek potravin.