Fyziologické účinky kyseliny gama-linolenové jsou založeny na její funkci jako prekurzoru eikosanoidy a na jeho vlastnost jako součást buněčných membrán.
Prekurzory eikosanoidů - imunomodulace
Kyselina gama-linolenová je výchozím substrátem pro kyselinu dihomo-gama-linolenovou. Z druhé, pod vlivem enzymu cyklooxygenázy, prostaglandiny série 1 - jsou vytvořeny PGE1, PGD1, PGI1 a TXA1. Spolu s prostacykliny, tromboxany a leukotrieny, prostaglandiny patří do skupiny eikosanoidy. Jedná se o látky podobné hormonům, které lze vytvořit pouze z polynenasycených látek mastné kyseliny s délkou řetězce 20 atomů C. V souladu s tím eikosanoidy jsou okysličené deriváty následujících látek mastné kyseliny.
- Kyselina dihomo-gama-linolenová - C20: 4 omega-6
- Kyselina arachidonová - C20: 4 Omega-6
- Kyselina eikosapentaenová (EPA) - C20: 5 omega-3
Eikosanoidy mají více funkcí podobných hormonům a jsou zapojeny do následujících fyziologických procesů:
- Regulace vaskulárního tonusu - krevního tlaku
- Srážení krve
- Nařízení z destičky - agregace krevních destiček, proces aterogeneze.
- Regulace metabolismu lipoproteinů.
- Alergické a zánětlivé procesy.
- Vliv na srdce sazba a bolest pocit.
- Vliv na hladký sval dělohy a svalstvo.
V závislosti na mateřské sloučenině vykazují eikosanoidy různé nebo opačné mechanismy působení. Zatímco série 1 prostaglandiny, které pocházejí z kyseliny dihomo-gama-linolenové, mají v zásadě protizánětlivé (protizánětlivé) účinky, prostaglandiny řady 2, které mají jako prekurzor kyselinu arachidonovou, podporují zánětlivé procesy, jako je bolest, otoky, zvýšené krev průtok a horečka. Následuje přehled funkcí prostaglandinů řady 1:
- Kardiovaskulární systém - vaskulární dilatace (vazodilatace).
- Respirační trakt - relaxace
- Žaludek - snížení sekrece kyseliny
- Zánětlivé procesy - regulace sekrece zánětlivých látek; inhibuje uvolňování lysomů enzymy které způsobují poškození tkání GLA se používá pro své protizánětlivé vlastnosti při revmatoidních onemocněních.
- Regulace produkce hormonů a vedení nervů - relevantní pro prevenci premenstruačního syndromu (PMS) - GLA může zmírnit některé příznaky spojené s PMS, jako jsou bolesti hlavy, cyklické diskomfort v prsou, deprese, podrážděnost a nadýmání; GLA lze také použít ve formě brutnáku lékařského nebo pupalkového oleje za přítomnosti diabetické polyneuropatie
- Kůže - imunoregulační účinky, řízená sekrece kožního mazu - GLA se používá zejména k prevenci ekzém a terapie atopický ekzém (neurodermatitida) a svrab.
Nakonec má kyselina gama-linolenová velký význam pro důležité metabolické procesy díky syntéze prostaglandinů řady 1. K přeměně GLA - prostřednictvím kyseliny dihomo-gama-linolenové - na kyselinu arachidonovou dochází u lidí pouze v malé míře, takže kyselina arachidonová jako prekurzor prozánětlivých metabolitů - prostaglandiny řady 2, jako jsou TXA2, PGE2 a PGI2, stejně jako leukotrieny řady 4 - hraje jen malou roli. Kyselina arachidonová je odpovědná zejména za jeden ze spouštěcích faktorů zánětlivých procesů a vývoje bolest signály při onemocněních kloubů, například aktivované osteoartróza a jiných forem artritida. Důležitá poznámka! Vytvářet vyšší nenasycený polyen mastné kyseliny a eikosanoidy, omega-3 a omega-6 mastných kyselin soutěžit o to samé enzymy. Vyžadují jak delta-6 desaturázu k přeměně kyseliny linolové, tak kyselinu alfa-linolenovou, a cyklooxygenázy a lipoxygenázy za vzniku prostaglandinů, tromboxanů a leukotrienů. Z tohoto důvodu jsou oba typy mastné kyseliny musí být dodány v jiném poměru omega-6 mastných kyselin musí být vyšší, protože afinita tohoto typu mastné kyseliny k desaturázám - vložte dvojné vazby - a elongázy - prodlužte uhlík řetězec - je nižší než u omega-3 mastných kyseliny. Podle současných znalostí je optimální poměr kyseliny linolové (omega-6 mastná kyselina) k alfa-linolenové kyselině (omega-3 mastná kyselina) 5: 1. Nakonec příslušná nabídka omega-3 a -6 mastných kyseliny určuje množství syntetizovaných eikosanoidů. Je tedy možné ovlivnit řadu funkčních procesů řízených eikosanoidy dietně - tj. Prostřednictvím stravovacího příjmu - změnou přísunu mastných kyselin.
Složky buněčných membrán - strukturální funkce
Velká část esenciálních mastných kyselin je zabudována do Fosfolipidy buněčných membrán a membrán buněčných organel, jako jsou mitochondrie a lysozomy. Tam má kyselina gama-linolenová příznivý účinek na tekutost (tekutost) a buněčné funkce, které na ní závisí. Fosfolipidy se nacházejí ve všech tělesných buňkách, zejména v buňkách nervový systém, mozek obsahuje největší množství strukturního tuku, relativně řečeno. Nakonec je kyselina gama-linolenová nezbytná pro mozek, zejména pro nervové vedení. GLA také hraje zásadní roli u plodu mozek rozvoj. V reakci na specifické podněty se z membrány uvolňují omega-3 a -6 mastné kyseliny lipidy a jsou k dispozici pro biosyntézu eikosanoidů.
Vliv na atopický ekzém (neurodermatitida)
Neurodermatitida pacienti mají nedostatek enzymu delta-6-desaturázy, který snižuje jejich kyselinu gama-linolenovou koncentrace asi o 50%. Nakonec nedostatek kyseliny gama-linolenové vede k nedostatku prostaglandinu E1. Nedostatek koncentrace tohoto eikosanoidu je pravděpodobně částečně zodpovědný za narušené zrání buňky imunitní systém již v raném dětství a může být spojena mimo jiné s celoživotní funkční slabostí T-supresoru lymfocyty. A konečně, příjem olejů bohatých na kyselinu gama-linolenovou může zmírnit příznaky pacientů s Atopická dermatitida. Grafika - Omega-6 mastné kyseliny metabolická cesta.
