Omega-3 mastné kyseliny: Posouzení bezpečnosti

Americká rada pro potraviny a výživu stanovila horní hranici pro EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová) ze stravy doplňky na 3 g denně.

Jednotlivci, kteří mají zvýšenou tendenci ke krvácení, například z léků, by měli být opatrnější. Riziková skupina citlivých jedinců se zvýšenou tendencí ke krvácení zahrnuje lidi užívající antikoagulancia (antikoagulancia) kumarinového typu (např. Marcumar). Omega 3 mastné kyseliny může zvýšit účinek antikoagulancií prostřednictvím a vitamin K-nezávislý účinek.

Omega-3 s dlouhým řetězcem mastné kyseliny EPA a DHA jsou obecně považovány za bezpečné (stav GRAS, obecně uznávaný jako bezpečný) a důkazy ze studie ukazují, že je nepravděpodobné, že by denní příjem až 3 g EPA a DHA zvyšoval tendenci ke krvácení. U omega-3 nebyly hlášeny závažné nežádoucí účinky mastné kyseliny (EPA, DHA) ze stravy doplňky. Nejběžnější nežádoucí účinky jsou omezeny na rybí dochuť, říhání, a občas pálení žáhy. Mohou způsobit vysoké dávky nevolnost a měkké stolice.

Nepříznivé účinky vysokého příjmu omega-3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem kyseliny (EPA a DHA) byly diskutovány jako prodloužení krvácení časpotlačení imunitní systéma nadmořská výška LDL hladiny cholesterolu.

Prodloužení krvácení čas: potenciál vysokých dávek omega-3 mastných kyselin kyseliny, zejména EPA a DHA, k prodloužení doby krvácení, byla nyní dobře studována. Tento účinek může hrát roli v kardioprotektivním účinku (ochranná funkce pro kardiovaskulární systém) omega-3 mastných kyseliny. Bylo zjištěno, že Eskymáci z Grónska mají příliš dlouhou dobu krvácení a také zvýšený výskyt (frekvence) mozkové krvácení, pravděpodobně kvůli příjmu velmi vysokých dávek omega-3 mastných kyselin (asi 6.5 g denně) v strava. Není však známo, zda jsou omega-3 mastné kyseliny jediným důvodem. Ve studii dospívajících a mladých dospělých s hypercholesterolémie (zvýšené krev hladiny cholesterolu), 1.5 g omega-3 mastných kyselin užívaných během několika měsíců vedlo ke zvýšení krvácení z nosu. V jiné studii prodloužené krvácení čas byl změřen po správa 2 g EPA (kyselina eikosapentaenová), převzato po dobu 12 týdnů. Potlačení imunitní systém: Omega-3 mastné kyseliny mají protizánětlivý (protizánětlivý) účinek a lze je terapeuticky použít pro odpovídající onemocnění. Protizánětlivé (protizánětlivé) dávky omega-3 mastných kyselin mohou snížit účinek přípravku imunitní systém. Studie in vitro prokázaly, že k tomu může dojít již při dávkách 0.9 g / den pro EPA a 0.6 g / den pro DHA. Ve studii u člověka na 48 zdravých subjektech byl příjem rybí tuk kapsle (720 mg EPA + 280 mg DHA) po dobu 12 týdnů vedlo jak ke snížení aktivity přirozených zabíječských buněk o 48%, tak ke snížení proliferace (růstu a množení) T lymfocyty až o 65%. Tyto účinky jsou obvykle interpretovány pozitivně jako protizánětlivé, ale také znamenají oslabení imunitní odpovědi na patogeny. U zdravé a zejména starší populace není potlačení specifické i nespecifické imunitní obrany žádoucí a zahrnuje riziko. Navýšit v LDL hladiny cholesterolu: Téměř všechny studie o omega-3 mastných kyselinách také zjistily nárůst LDL hladiny cholesterolu (nízký obsah cholesteroluhustota lipoproteiny). Jedna studie ukázala, že zvýšení LDL cholesterolu byla vyšší s množstvím 2.4 g DHA a EPA za den (26% nárůst) než s velmi velkým množstvím DHA a EPA nad 4 g za den (11% nárůst). V jiné studii mělo pouhých 700 mg DHA užívaných po dobu 3 měsíců za následek mírné zvýšení LDL o 7% cholesterolu.