Závislost na cukru

Příznaky Lidé se závislostí na cukru jsou závislí na potravinách s vysokým obsahem cukru a vykazují každodenní a nekontrolovanou spotřebu. Závislost na cukru se může projevovat jako závislost, tolerance, přejídání, touha a abstinenční příznaky. Cukrová jídla se také konzumují jako sedativa, pro úlevu od stresu, únavu, napětí a poruchy nálady. Mezi možné negativní důsledky patří zubní kaz, problémy s dásněmi, nálada… Závislost na cukru

Sladový cukr

Produkty Maltóza se používá jako pomocná látka ve farmaceutikách i v různých potravinách. Je to přírodní sloučenina, která se nachází v mnoha rostlinách. Struktura a vlastnosti Maltóza (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) je disacharid skládající se ze dvou molekul glukózy kovalentně a a-1,4-glykosidicky spojených dohromady. Existuje jako bílý krystalický prášek s… Sladový cukr

Sladový extrakt

Produkty Sladový extrakt je k dispozici v lékárnách a drogeriích, například od společnosti Morga. Wander je velký dodavatel. Sladový extrakt je hlavní složkou švýcarského národního nápoje Ovaltine. Struktura a vlastnosti Sladový extrakt existuje jako nažloutlý prášek nebo viskózní kapalina. Obvykle se získává extrakcí pitnou vodou z ječného sladu… Sladový extrakt

Pomocné materiály

Definice Na jedné straně léky obsahují aktivní složky, které zprostředkovávají farmakologické účinky. Na druhé straně se skládají z pomocných látek, které se používají k výrobě nebo k podpoře a regulaci účinku léčiva. Placebo, které se skládá pouze z pomocných látek a neobsahuje žádné aktivní složky, je výjimkou. Pomocné látky mohou být… Pomocné materiály

Chléb

Produkty Chléb je k dostání například v pekárnách a obchodech s potravinami a lidé si také rádi vyrábějí vlastní. Většina přísad do pečiva je k dostání v lékárnách a drogeriích. Ingredience Na výrobu bochníku chleba jsou zapotřebí pouze čtyři základní ingredience: obilná mouka, např. Pšeničná, ječná, žitná a špaldová mouka. Pitná voda Sůl… Chléb