Aminokyseliny

Produkty Některé přípravky obsahující aminokyseliny jsou schváleny jako léčivé přípravky. Patří sem například methioninové tablety nebo infuzní přípravky pro parenterální výživu. Aminokyseliny jsou také prodávány jako doplňky stravy, jako jsou tablety lysinu, argininu, glutaminu a cysteinu. Proteinové prášky, jako je syrovátkový protein, lze také počítat jako doplňky aminokyselin. Aminokyseliny … Aminokyseliny

Glukarpidáza

Produkty Glucarpidase je komerčně dostupný ve Spojených státech jako injekční (Voraxaze). Droga ještě nebyla schválena v mnoha zemích. Struktura a vlastnosti Glucarpidase je karboxypeptidáza biotechnologicky odvozená z geneticky modifikovaných. Je to protein složený z 390 aminokyselin a existuje jako homodimer s molekulovou hmotností 83 kDa. … Glukarpidáza

Glutamát

Produkty Glutamát je přítomen v mnoha potravinách, „polotovarech“, koření, omáčkách a bujónech jako potravinářská přídatná látka (např. E 621). Lze jej získat chemicky-synteticky, hydrolyticky nebo fermentací. „Skrytý“ glutamát, z nichž některé jsou nehlášené, lze například nalézt v kvasnicovém extraktu a hydrolyzovaném rostlinném proteinu. Struktura a vlastnosti Glutamát je obvykle uváděn… Glutamát

Baclofen

Produkty Baclofen je komerčně dostupný ve formě tablet a jako injekční roztok (Lioresal, generika). Byl schválen v mnoha zemích od roku 1970. Struktura a vlastnosti Baclofen (C 10 H 12 ClNO 2, M r = 213.7 g/mol) existuje jako bílý prášek bez zápachu, který je ve vodě málo rozpustný. … Baclofen

Riluzol

Produkty Riluzol je komerčně dostupný ve formě potahovaných tablet (Rilutek). V mnoha zemích byl schválen od roku 1996. V roce 2018 byla zaregistrována další perorální suspenze (CH: Teglutik, USA: Tiglutik). Struktura a vlastnosti Riluzol (C8H5F3N2OS, Mr = 234.2 g/mol) je benzothiazol. Existuje ve formě bílého až slabě žlutého prášku, který… Riluzol

Potravinová nesnášenlivost

Příznaky Po požití spouštěcího jídla se trávicí poruchy obvykle vyvinou do několika hodin. Patří mezi ně: plynatost, nadýmání Bolesti břicha, křeče v břiše Průjem Žaludeční popáleniny V závislosti na spouště se mohou objevit také pseudoalergické reakce jako kopřivka, rýma a poruchy dýchání. Podle literatury je postiženo až 20% populace. Poruchy obvykle… Potravinová nesnášenlivost

Brambůrky

Produkty Bramborové lupínky jsou k dostání v mnoha odrůdách v obchodech s potravinami. V mnoha zemích se nejčastěji konzumují chipsy z papriky (foto, kliknutím zvětšíte). Skládané chipsy, jako je Pringles, nejsou mimochodem považovány za bramborové lupínky, protože jsou připravovány z bramborové kaše, nikoli z nakrájených brambor. Ingredience Bramborové lupínky jsou vyrobeny z brambor, které… Brambůrky

Lamotrigin (Lamictal)

Produkty Lamotrigine je komerčně dostupný ve formě tablet a dispergovatelných nebo žvýkacích tablet (Lamictal, generika). V mnoha zemích je schválen od roku 1994. Vanilin se obvykle přidává do tablet jako ochucovadlo a sacharin jako sladidlo. Struktura a vlastnosti Lamotrigin (C9H7Cl2N5, Mr = 256.1 g/mol) je chlorovaný fenyltriazinový derivát, který byl… Lamotrigin (Lamictal)

Muchomůrka

Produkty S výjimkou terapeutik alternativní medicíny nejsou komerčně dostupné žádné léky obsahující přípravky z muchovníku. Muchomůrky mají velký kulturní význam. Jsou považováni za ikonický příklad houby, věří se, že přinášejí štěstí, používají se k ozdobám (např. Vánoce) a objevují se v literatuře a populární kultuře (např. Super Mario,… Muchomůrka

Pruty: Struktura, funkce a nemoci

Tyčinky jsou fotoreceptory sítnice zodpovědné za světlocitlivé monochromatické noční vidění a periferní vidění. Hlavní koncentrace tyčinek je mimo žlutou skvrnu (fovea centralis) umístěnou centrálně na sítnici, která je osazena hlavně třemi různými druhy čípků pro barvu a ostré vidění během dne a za jasného šera. Jaké jsou … Pruty: Struktura, funkce a nemoci

Parmezán: Nesnášenlivost a alergie

Parmesan je italský tvrdý sýr a je jedním z nejznámějších sýrů na světě. Italská kuchyně je bez parmezánu nepředstavitelná. Obvykle se strouhá nebo oholí na tenké plátky papíru. Zde je to, co byste měli vědět o parmezánu Parmesan je italský tvrdý sýr a je jedním z nejznámějších sýrů v… Parmezán: Nesnášenlivost a alergie