Bylina Barbara - nebo také nazývaná zimní řeřicha - patří do rodiny brukvovité. Používá se jako zelenina nebo salát, ale má také a krev čistící účinek.
Výskyt a pěstování byliny barbara
Bylina Barbara dorůstá do výšky asi 30 až 90 cm. V prvním roce si rostlina vytvoří listy, které jsou ve tvaru lyry a mají několik postranních laloků a srdceve tvaru koncového laloku. Jeho květy jsou žluté a čtyřlisté. Plevel Barbara roste asi 30 až 90 cm vysoko. V prvním roce si rostlina vytvoří listy, které jsou ve tvaru lyry a mají několik postranních laloků nebo a srdce- koncový lalok ve tvaru. Jeho květy jsou žluté a čtyřnásobné. Dosahují průměru mezi 7 a 9 mm. Na tenkých stoncích růst plody lusku, které dosahují délky asi 15 až 25 mm. Plevel barbarský kvete od května do června a celosvětově se vyskytuje v mírném pásmu. Roste na polích, na silnicích, ve štěrkovnách nebo na železničních náspech a rostlina preferuje dusíkaté půdy. Zimní řeřicha, samozřejmě, může být domácí. Bylina dobře roste na slunných místech a má rád hlinitou a písčitou půdu. Rozsah pH by měl být mezi 4.8 a 7.5. Semena jsou umístěna do půdy ve vzdálenosti asi 5 centimetrů. Během klíčení by měla být oblast udržována vlhká a první výhonky se objeví asi po dvou až třech týdnech. Název byliny Barbara je odvozen od sv. Barbory, která je považována za patronku lomů a horníků. Jiní se domnívají, že název pochází z latinského termínu Carpentariorum berba, což lze přeložit jako tesařská bylina, protože tesaři a truhláři ji dříve používali rány a zranění. Jiné názvy rostliny jsou: Běžné Řeřicha, Pravá plevelová plevel, Jarní plevelová plevel, Žlutá Pelyněk, Rapunzel nebo Hořčice Plevel.
Účinek a aplikace
Bylinu Barbaru lze použít nejen jako dekoraci do kytice, má také velmi vysokou vitamin C obsah. Z tohoto důvodu nachází rostlina využití v vaření, kde jej lze připravit ve formě špenátu, jako je šťovík, goutweed nebo kopřiva. Za tímto účelem se čerstvé listy sklízejí od října do května chuť velmi kořeněné a srovnatelné s řeřichou, takže bylině Barbary se také říká řeřicha zimní. Štiplavý chuť je kvůli hořčice oleje, které obsahuje. Bylinu barbara lze však jíst nejen vařenou, ale i syrovou. Používá se například do zimních salátů, ale také do bylinného tvarohu. Než rostlina začne kvést, listy chuť velmi dobré, protože jsou obzvláště něžné. Poté je lze nasekat a přidat do salátu. Starší listy jsou obvykle hořké a tvrdší, ale stále se dají použít jako zelenina. Hořkost se sníží, pokud vaření voda se několikrát změní, ale to také způsobí, že bylina ztratí mnoho živin. Proto se doporučuje používat méně byliny barbara a přidat další zeleninu. Velmi chutné je také pesto z byliny barbara, pro které je nejlepší vzít si lístky růžice nebo mladé výhonky. kromě vitamin C, bylina barbara obsahuje také další přísady, které mají a krev čistící účinek. Hořké látky obsažené stimulovat metabolismus a podporovat produkci trávicích šťáv v játra, žlučník, slinivka břišní a žaludek. Kromě toho má rostlina hojivý účinek na rány a může být použita ve formě tinktury, extrakty or infuze. Bylina barbara byla navíc také takzvanou rostlinou proti kurděje, chorobou, která se vyvinula kvůli nedostatku vitamin C.
Důležitost pro zdraví, léčbu a prevenci.
Bylina Barbara je často brána jako preventivní prostředek proti nachlazení. Za tímto účelem se z listů byliny připravuje čaj. K přípravě litru čaje je potřeba 25 gramů listů růžice. Čaj se musí vařit asi osm až dvanáct minut, potom se z něj dají vypít dva až tři šálky po celý den. Je také možné čaj použít v případě žaludek kyselost nebo v průběhu alkalické půst. Pro prevenci infekcí v ledvina a měchýř lze také připravit tinkturu. K tomu potřebujete semena byliny, která se rozdrtí pomocí malty a poté se smíchají s vínem. Tam se musí vyluhovat asi dva týdny, než se odfiltrují. Tinktura má močopudný účinek, ale neměly by se užívat více než tři čajové lžičky denně. Pro lepší hojení ranLze také použít bylinu barbara, i když ošetření se týká menších řezů, protože jsou silně znečištěné nebo hluboké rány by měl být vždy ošetřen lékařem. Pokud chcete ošetřit oděru bylinou barbara, vezměte rozdrcené listy byliny a vložte je olivový olej na jeden den, poté filtrujte olej a otřete ním ránu. Olej lze také připravit na skladě a skladovat ve vzduchotěsné lahvičce na chladném místě. Kromě toho je odvar z byliny barbara účinný také při kamenných chorobách. To se týká kalení, která se normálně rozpouštějí v moči. Lze použít zimní řeřichu ledvina a žlučové kameny, v takovém případě se čaj připraví z 30 g čerstvých listů byliny barbara, který se zalije litrem vroucího nápoje voda. Čaj by se měl vařit deset minut, pak je možné vypít tři šálky denně. Vzhledem k tomu, že čaj má také močopudný účinek, lze jej také použít dna. Dna je způsobeno příliš mnoho kyselina močová v těle a v důsledku toho se krystaly kyseliny močové ukládají v klouby. Čaj vede ke zlepšení kyselina močová vylučování a má močopudný a pocení účinek.
