Existuje propojení mezi hypotyreóza a výživa. Nejvíce skvěle, jód nedostatek může způsobit hypotyreóza. Z jiných příčin i prevence však může správná výživa pozitivně ovlivnit funkci štítné žlázy.
Nedostatek jódu jako spouštěč hypotyreózy
Projekt štítná žláza vyrábí dva hormonů: tyroxin (T4) a trijodtyronin (T3). Prostřednictvím těchto poslů řídí energetický metabolismus, včetně tepla vyvážit, přírůstek nebo úbytek hmotnosti a také srdce rychlost, stejně jako kostní metabolismus a u dětí růst.
Pro výrobu T4 a T3 se štítná žláza potřeby jód, stopový prvek. Stopové prvky jsou dodávány tělu v malém množství v strava.
Struma s nedostatkem jódu
V případě, že štítná žláza chybí jód, nemůže vyrábět hormonů v dostatečném množství a nečinnosti (hypotyreóza) může vést z dlouhodobého hlediska. Pro kompenzaci se tkáň štítné žlázy množí a struma (struma) se vyvíjí. Tomu se říká nedostatek jódu struma.
Celkově však nedostatek jódu struma je dnes vzácný. Častější příčiny hypotyreózy jsou zánět a autoimunitní onemocnění, stejně jako hypotyreóza po operaci štítné žlázy nebo ozařování.
Kdy je třeba jód doplňovat navíc?
Pokud nedostatek jódu bylo stanoveno, je třeba dbát na zajištění dostatečného příjmu jódu v případě hypotyreózy. Doporučení je 100–140 µg denně pro děti a 180–200 µg pro dospívající a dospělé.
Zvláštní případ je těhotenství, během kterého je zvýšená potřeba (230-260 µg). Jód tablety jsou k dispozici pro tento účel, ale měly by být užívány po konzultaci s lékařem.
Dejte si pozor na jód u Hashimotovy choroby.
Jód by se však neměl podávat zvlášť pro každou formu hypotyreózy. U takzvané Hashimotovy nemoci, autoimunitní zánět štítné žlázy, která se může projevit jak hyper-, tak hypofunkcí, může příliš mnoho jódu dokonce zhoršit klinický obraz.
Speciální dietní doplňky jsou pro tyto pacienty k dispozici. V každém případě by to mělo být projednáno s lékařem o právu strava.
Selen pro zdravou štítnou žlázu
Další stopový prvek, který je důležitý pro funkci štítné žlázy, je selen. Jestliže selen chybí, mimo jiné nelze aktivovat hormon štítné žlázy trijodtyronin (T3).
Selen má také pozitivní protizánětlivý účinek na Hashimotovu chorobu a je k tomu předepsán ve formě tablet stav.
Potraviny propagující plodiny
Existují také potraviny, které mohou podporovat tvorbu strumy (anglicky „goiter“). Tyto „goitrogenní“ potraviny ovlivňují metabolismus jódu a tím i tvorbu hormonů štítné žlázy. Obsahují zelí, hořčiceředkvičky, křen a hořká mandle.
Pokud trpíte zvětšenou štítnou žlázou nebo již užíváte pilulky s hormony štítné žlázy, neměli byste jíst tyto potraviny syrové nebo ve velkém množství.
Dietní tipy pro prevenci dysfunkce štítné žlázy
Obecně byste měli vždy dbát na to, abyste jedli vyváženě strava. Důležité pro tvorbu štítné žlázy hormonů jsou stopové prvky jód a selen.
Potraviny s vysokým obsahem jódu jsou hlavně mořské ryby, jako je treska jednoskvrnná, platýs velký, pollock a treska. Plody moře, Mořská řasa, brokolice a kešu obsahují také velké množství stopového prvku. Ideálním pokrmem je například sushi.
Selen se ve větším množství vyskytuje ve vepřovém, rybách, ořechy a droby (játra a ledvina). Podle Německé společnosti pro výživu se doporučuje denní příjem 60-70 µg.
