Granátové jablko (Punica granatum) je považován za nejstarší léčivé ovoce lidstva. Používá se po staletí jako potravina a stimulant. Své zdraví-propagační vlastnosti jsou tím známy v mnoha kulturách a často se používají - zejména granátové jablko šťáva je populární díky svému zdravému účinku. Téměř žádná jiná rostlina nebyla v posledních letech předmětem více výživových studií než granátové jablko.
Granátové jablko: účinky na zdraví zkoumané ve studiích
Zatímco silný antioxidant účinky byly dříve připisovány především zelený čaj a červené víno, bylo před časem prokázáno, že granátové jablko je mnohonásobně větší antioxidant účinky, kromě jiných zdraví-propagační vlastnosti. Zdraví účinky na kardiovaskulární systém a lipidy a cukr metabolismus, mimo jiné, byly popsány. Studie ukazují preventivní účinky granátového jablka na rozvoj maligních onemocnění, například prostaty a karcinomy prsu, zánětlivá a degenerativní onemocnění a příznaky menopauzy. Superpotraviny - 9 zdravých potravin
Granátové jablko proti oxidačnímu stresu
Mezi nemoci, u nichž hraje roli vývojový a oxidační stres, patří kardiovaskulární onemocnění, jako jsou:
- Arterioskleróza
- Nemoci metabolismu lipidů
- Chronická zánětlivá onemocnění, jako jsou revmatická onemocnění
- Degenerativní a zejména neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, katarakta a věkem podmíněná makulární degenerace (AMD)
Oxidační stres může také přispět k rozvoji EU erektilní dysfunkce, jakož i nadváha a obezita (obezita), kde samotná obezita může zvyšovat oxidační účinek stres. Oxidační poškození hraje také zásadní roli ve vývoji chronického játra zvláště nemoc mastná játra, počítaje v to alkohol-indukované poškození jater. Oxidační poškození má významný vliv na vývoj a progresi benigních a maligních nádorů (např. Karcinomů) a jejich prekurzorů i na řadu dalších onemocnění. Totéž platí pro procesy předčasného stárnutí nebo poškození genetického materiálu, například toxiny z prostředí.
Složení složek rozhodující
Za posledních sedm let bylo o granátovém jablku publikováno více než 300 vědeckých prací. V klinických a lidských experimentálních studiích byla prokázána řada zajímavých účinků granátového jablka. Spektrum účinků granátového jablka však není spojeno s jedinou složkou bez spojení. Proto vysoce koncentrovaná aplikace izolovaných složek granátového jablka - jak je tomu u většiny rostlin - nedává smysl. Spíše tajemství granátového jablka spočívá právě ve speciální interakci mnoha ingrediencí, které dosahují mimořádného účinku.
Antioxidační účinky granátového jablka a šťávy z granátového jablka.
S výrazem je spojena řada efektů antioxidant účinky přípravků z granátového jablka. Antioxidační účinky šťávy z granátového jablka dokonce převyšují stejnou aktivitu „oblíbených potravin“, jako je červené víno, zelený čaj, borůvka šťáva a hroznová šťáva, stejně jako vitamín C a vitamin E. To by se mohlo ukázat například na rozsahu ochrany oxid dusnatý (NO) z oxidační destrukce. Ačkoli borůvka šťáva a hroznová šťáva již měly významné antioxidační účinky, účinek šťávy z granátového jablka byl více než tisíckrát vyšší.
Ochrana kardiovaskulárního systému
Antiarteriosklerotické účinky šťávy z granátového jablka jsou převážně spojeny s výraznou antioxidační aktivitou. Je zajímavé, že pouhých 50 mililitrů šťávy z granátového jablka denně vedlo k 36% snížení ACE a XNUMX% snížení systolického krev tlak do dvou týdnů u pacientů s hypertenzí.
Pozitivní účinky na metabolismus lipidů a cukrů.
U diabetiků se endoteliální dysfunkce a aterosklerotické vaskulární změny ve formě mikro- a makroangiopatií vyskytují obzvláště brzy a probíhají zrychleně. Oxidační stres je klíčovým patofyziologickým mechanismem v tomto procesu. Schopnost přípravků z granátového jablka snížit střevní cukr vstřebávání a zlepšit po jídle hyperglykémie je v souladu s popsanými účinky v cukrovka.
Kompatibilita granátového jablka
Šťáva z granátového jablka lisovaná z ovoce je po staletí ceněna jako dobře snášená potravina. Nejsou známy žádné specifické vedlejší účinky. Ovocná šťáva má vysoký obsah cukr a kalorií, což je pro diabetiky omezené. Je také kyselý, takže - stejně jako u jiných kyselých ovocných šťáv - je třeba dbát na ochranu zubu smalt (s hodinovým odstupem od čištění zubů).
