Kolik vitaminu K musí člověk denně přijímat a ve kterých potravinách najde vitamín K?
Existují pouze odhadované hodnoty pro denní příjem vitaminu K. Liší se podle věkové skupiny a pohlaví. 15–51 let → Muži: 70 μg / den; ženy: 60 μg / den od 51 let → muži: 80 μg / den; ženy: 65 μg / den Těhotné a kojící ženy → 60 μg / den Vitamin K1 se vyskytuje hlavně v rostlinných potravinách a tam většinou v zelené zelenině, jako jsou: brokolice (270 μg / 100 g) zelená zelí (817 μg / 100 g) špenát (305 μg / 100 g) fenykl (240 μg / 100 g) Růžičková kapusta (236 μg / 100 g) řeřicha (250 μg / 100 g) pažitka (380 μg / 100 g) Vitamin K2 je však přítomen v krmivech pro zvířata, mimo jiné v: Mléku (a mléčných výrobcích) vaječném žloutku Maso Vitamin K je považován za relativně odolný vůči teplu. To znamená, že obsah vitaminu K zůstává zachován i při přípravě jídla. Tento obsah se však snižuje, pokud jsou potraviny skladovány po odpovídající dobu.
- 15-51 let → Muži: 70 μg / den; Ženy: 60 μg / den
- Od 51 let → muži: 80 μg / den; Ženy: 65 μg / den
- Těhotné a kojící matky → 60 μg / den
- Brokolice (270 μg / 100 g)
- Kale (817 μg / 100 g)
- Špenát (305 μg / 100 g)
- Fenykl (240 μg / 100 g)
- Růžičková kapusta (236 μg / 100 g)
- Řeřicha (250 μg / 100 g)
- Pažitka (380 μg / 100 g)
- Mléko (a mléčné výrobky)
- Žloutek
- Maso
Mohu bez váhání užívat vitamin K jako doplněk stravy?
Vitamin K nelze brát jako potravinu doplněk za žádných okolností. Protože jak již bylo zmíněno, vitamin K může interagovat s běžnými krev inhibitory srážení, jako je Marcumar. Již malé množství dodatečně dodávaného vitaminu K pak může snížit úspěšnost terapie pomocí krev inhibitory srážení.
Je proto velmi důležité, abyste se před užitím vitaminu K poradili se svým lékařem doplňky. Jakmile to bude vyjasněno, stále existuje otázka, zda má suplementace smysl. Odpověď je jasná „ano“.
Protože to, zda vitamin K opravdu pomáhá jako dietní doplněk záleží na vašem stav. Pokud trpíte nedostatkem vitaminu K například v důsledku jiného onemocnění, může mít smysl brát vhodnou dietu doplněk - jinými slovy v terapeutickém smyslu. Kromě toho zde lékař rozhodne, do jaké míry by již mohla stačit výživná konverze se zvýšeným přísunem vitaminu K.
Zcela obecně řečeno, lidé, kteří se živí vyváženě, by neměli mít potřebu doplňku vitaminu K. Pokud byste přesto chtěli před tímto pozadím užít pomocné potravinové doplňky vitaminu K, neměli byste překročit množství 80 μg denně.
