Guarana je velmi dobře snášeným a přirozeným dodavatelem energie. Rostlinná látka má zároveň mírný antipyretický a antibakteriální účinek. Látka je nabízena ke konzumaci v mnoha produktech.
Výskyt a pěstování guarany
Pojmenoval to od lidí z Guarani, domorodé americké menšiny pocházející ze střední Jižní Ameriky. The guarana je rostlina podobná lianě a patří do čeledi mýdlovitých stromů, Sapindaceae. Jeho vědecký název je Paullina Cupana. Je pojmenována po lidech Guarani, domorodé americké menšině žijící ve Střední Jižní Americe. The guarana roste jako keř nebo ve formě liany. Ve své oblasti původu celá Amazonka povodí, může dosáhnout výšky až 12 metrů. Mezitím se pěstuje také v dalších jihoamerických zemích. Hnědá chlupatá kůra je čím dál dřevnatější a holá. Jeho alternativní stonkové listy růst na délku 20 až 30 cm a šířku až 9 cm. Rostlina guarana produkuje květiny jen sporadicky. Ty se seskupují do svazků nebo do úponků. Plody, které se tvoří, jsou tobolkové a po zralosti získávají oranžovo-červenou barvu. Na délku měří 2 až 3 cm. Vytvořené plody jsou nositeli kofein. Částečně kapsle otevřít a obsahovat několik semen. Mají zelenou barvu a jsou ohraničeny bílým semenným pláštěm zvaným aril. Semena a semena vypadají jako vzhůru. Kvůli tomuto vzhledu je guarana nedílnou součástí mnoha indiánských mýtů.
Účinek a použití
V zemích původního výskytu rostliny guarana má řadu využití. Především v prášek formulář a zpracovány do pasty, guarana se tam konzumuje již několik století. Mletá semena se nyní přednostně přidávají do nealkoholických nápojů a energetické nápoje. Exotická rostlina liana se tak stává stále populárnější i v Evropě. Hořké chuť je vyvážen přidáním med. Navíc Proteinů, tuky a škrob, semena obsahují řadu dalších sekundárních rostlinných látek. Především podíl kofein je důležité. To opatření 7 procent, což odpovídá trojnásobku částky kofein v zemi káva fazole. Na rozdíl od káva, guarana je lépe tolerována lidským organismem. Má jemnější účinek, zejména na sliznice. Je to proto, že semeno guarany obsahuje vysoký podíl třísloviny (25 procent) kromě kofeinu. Než může tělo kofein absorbovat, musí ho rozložit třísloviny. Tedy proces kofeinu vstřebávání je zpomalen. Výsledkem je, že stimulační látka zůstává v organismu až šest hodin. Stejně dlouhá je doba působení látky. Guarana také podporuje schopnost soustředit se, duševní a fyzický výkon a snižuje pocit hladu a žízně. Guarana je tedy inzerována na výkon a studium stres situace a také pro redukci hmotnosti. Guarana však účinně nezvyšuje skutečnou výkonnost těla, ale klamá limity. Jedná se o stimulační látku podobnou drogám, která krátce stimuluje tělo, aby spotřebovalo více energie. Uzemnění do a prášek, mírně hořce chutnající semena rostliny guarana lze smíchat s tekutinami nebo jinými míchatelnými potravinami. Většinou prášek je inzerován ve formě tobolek nebo jako tableta v oblasti výživy doplňky. Ampule na pití nabízejí také maloobchodníci. Dále žvýkačka, sladkosti nebo fitness nápoje lze zakoupit. Látka se také přidává do čaje. Kvůli stimulačnímu účinku a již tradičnímu použití ke zvýšení účinnosti se guarana přidává také do lubrikantu gely.
Důležitost pro zdraví, léčbu a prevenci.
Prášek má stimulační a vitalizující účinek, současně snižuje horečka a je močopudný. Stimuluje dýchací, kardiovaskulární a svalový systém. Guarana má stahující účinek. Lze jej tedy použít pro bolesti hlavy a migrény a také na celkovou slabost a ztrátu energie. Dále se používá ke snižování hmotnosti, jako Guarana mosty pocity hladu a žízně. Guarana může být také návyková kvůli stimulačním účinkům kofeinu. Při tradičním použití v péči o tělo a jako léčivé rostliny je doba aplikace omezená. Indiánské kmeny používají guaranu hlavně na svých loveckých výpravách. Aby se krátkodobě zásobil energií, vyrobí se pasta a vytvoří se z ní bochník chléb. Není určen k dlouhodobé spotřebě, ale měl by být používán s mírou pro zdraví. Vedlejší účinky guarany jsou možné a jsou výsledkem vysokého obsahu kofeinu. Příznaky jsou podobné. Nadměrná konzumace guarany může způsobit problémy se spánkem, bolesti hlavyvnitřní míchání, tachykardietřes a svaly bolest. Průjem byly také hlášeny problémy. Kvůli snížení pocitu hladu a zejména žízně je třeba dbát na dostatečný příjem tekutin. Zejména při vysokých okolních teplotách existuje riziko dehydratace. To se stává nebezpečným ve fyzicky náročných situacích. Guarana se proto nedoporučuje těhotným a kojícím ženám. Totéž platí pro děti, lidi s vysoký krevní tlak a hyperthyroidismus, stejně jako lidé, kteří netolerují kofein nebo teein. Denní příjem 3 g guaranového prášku je považován za bezpečný pro zdraví. Řešení této částky v voda odpovídá obsahu kofeinu asi 150 mg. To by odpovídalo spotřebě asi 3 šálků káva. Doporučuje se maximální denní příjem mezi 1 a 2 g. Při použití prášku guarana je dodržování doporučeného dávkování obtížnější než u kapsle or tablety. V případě předávkování doporučují lékaři hodně vypít voda.
