Úvod
Vitamin B12 je pro tělo velmi důležitým a životně důležitým vitaminem. Je potřebný ve více než 100 různých procesech v těle, a proto je nezbytný pro jeho fungování. Vzhledem k tomu, že vitamin B12 je obsažen zejména v živočišných produktech, je nedostatek vitaminu B12 tématem, které se podstatně týká vegetariánů a veganů.
Kromě toho, různé nemoci zažívací trakt, u nichž již nelze dostatečně vyloučit vitamin z potravinové kaše, hrají zásadní roli. Vitamin B12 (nazývaný také „kobalamin“) je uložen ve zdravém stavu játra po dobu přibližně 2–3 let a denní dávka přibližně 2 mikrogramy (tj. 2 miliontiny gramu) je pro toto období snadno vyvážená. Různá onemocnění však mohou vést k řadě příznaků, které budou podrobněji popsány níže.
Příznaky
Nedostatek vitaminu B12 s sebou přináší širokou škálu příznaků, které lze zhruba rozdělit do tří kategorií: Internistické příznaky, neurologické příznaky a psychiatrické příznaky. Internistické příznaky jsou příznaky, které ovlivňují tělo vnitřní orgány. Protože je vitamin B12 potřebný pro tvorbu červené krev buňky, takzvaný nedostatek vitaminu B12 anémietj. indukovaný vitaminem B12 anémie, se vyskytuje v průběhu onemocnění.
Nedostatek červené krev buňky vede k tomu, že zbývající krvinky jsou příliš „nacpané“ hemoglobin a otoky. Díky tomu jsou méně mobilní a je pro ně méně snadné projít jemnou, propustnou stěnovou vrstvou krev plavidla. Otoky erytrocyty lékařsky se nazývá makrocytický anémie.
Podobně jako u nedostatek železa, to je charakterizováno únavou, apatií a nedostatkem řízení - to jsou bohužel docela nespecifické příznaky, což je důvod, proč nemoc často není dlouho rozpoznána. Vzhledem k tomu, že kromě tvorby krve funguje DNA a tvorba buněk také méně dobře, jsou v popředí stále více také imunologické příznaky, jako je zvýšený výskyt běžných onemocnění, jako je nachlazení nebo zvýšená náchylnost k infekcím. Další příznaky mohou být vysoký krevní tlakalergie, bolesti hlavy, nedostatek koncentrace, roztrhané rohy ústa (tzv. rhagády) a zvýšený výskyt aft a zánětů ústní dutiny sliznice (vidět: Červené skvrny na jazyku).
To lze vysvětlit sníženou rychlostí tvorby buněk spojenou s nedostatkem B12: orální sliznice a kůže jsou silně se množícími orgány, tj. jsou vždy ve stavu remodelace - zde je patrný zejména nedostatek buněk. V pokročilých těžkých stádiích se příznaky nedostatku B12 pohybují od srdce záchvat, mozkový infarkt, svalový třes, zhoršení zraku, inkontinencezávratě a nejistá chůze až mdloby. Může nedostatek vitaminu B12 vést k průjmu?
Vše o tomto tématu najdete na: Průjem způsobený vitaminem B12 Kromě vnitřních příznaků se objevuje také řada neurologických příznaků. To je způsobeno skutečností, že vitamin B12 je potřebný pro tvorbu tzv myelinová vrstva z nervy, myelinová vrstva je v podstatě opláštěním nervy, podobně jako gumová vrstva, která izoluje napájecí kabely.
Bez této izolační vrstvy mohou být signály předávány horší nebo vůbec. Neurologické příznaky se často objevují před fyzickými příznaky: Může například dojít k nedostatečnému pocitu s poruchou virového pocitu, který pokračuje snížením citlivosti na hloubku (symptomaticky „brněním“ v končetinách) a může skončit v pokročilých stadiích ochrnutí, protože svaly jsou také dodávány nervy. Dále riziko rozvoje Alzheimerova demence a dalších neurodegenerativních onemocnění se zvyšuje.
Příznaky nedostatku vitaminu B12 mohou být maskovány předávkováním kyselina listová.
Psychiatrické příznaky tvoří plynulý přechod k neurologickým a projevují se v podobě halucinace, psychózy a zmatek. Panický záchvat a může se také objevit úzkost.
Protože nedostatek vitaminu B12 ovlivňuje velmi základní úroveň tělesných funkcí, možné účinky a projevy se velmi liší. Čím hlubší je porucha, tím rozmanitější jsou příznaky. To je také případ deficitu B12, který často ztěžuje rychlou diagnostiku a léčbu.
Často je to jen kombinace několika příznaků, která poskytuje rozhodující vodítko správným směrem. Příznaky nedostatku vitaminu B12 mohou být maskovány předávkováním kyselina listová.
