Tyrosin patří k nepodstatným aminokyseliny. Tělo tedy může látku samostatně vyrábět a využívat. Protože tyrosin se účastní mnoha procesů, nedostatek může mít vážné následky.
Co je tyrosin?
Aminokyseliny představují základní stavební kameny Proteinů. V závislosti na jejich délce a pořadí vytváří každý jiný protein. Proteinyjsou zase v celém těle potřebné pro různé úkoly: budují četné struktury a podílejí se na tvorbě hormonů jako inzulín. Tyrosin hraje důležitou roli v kontextu L-tyrosinu, tj. Štítné žlázy hormonů. Nedostatek může mít například vliv na metabolismus. Tyrosin je obsažen v mnoha potravinách, je to součást uvedeného proteinu. Například hrášek a sója jsou obohaceny o tyrosin. Externí tyrosin se však stává zajímavým, pouze když se objeví příznaky nedostatku nebo sportovec usiluje o zvýšení výkonu. Jinak není další příjem nutný ani obvykle zvlášť užitečný. Vzhledem k tomu, že tyrosin je látka přirozeně produkovaná v těle, nežádoucí účinky se vyskytují jen zřídka.
Anatomie a struktura
Tělo si může tyrosin vyrobit samo, takže vnější příjem je nezbytný pouze u jedinců, u nichž jej organismus již není schopen z různých důvodů v dostatečné míře produkovat. Tyrosin se obecně vyrábí v játra, ve kterém dochází ke konverzi další aminokyseliny: fenylalaninu. Na této reakci se podílí hlavně enzym fenylalaninhydroxyláza. K provedení procesu potřebuje organismus kyslík molekula. Prostřednictvím různých odvíjení, a vodík molekula je nakonec vytvořena. Zatímco fenylalanin má silné hydrofobní vlastnosti, tyto jsou redukovány dalším zpracováním na aminokyselinu tyrosin. Chemická struktura zahrnuje postranní řetězce, které určují strukturu a funkci. Tyrosin je špatně rozpustný v voda.
Funkce a úkoly
Úkoly aminokyseliny jsou rozmanité. Například se zásadně podílí na tvorbě důležitých hormonů a látky. Bez tyrosinu, adrenalin a Noradrenalinu nelze vyrobit. Adrenalin, se zase používá v nebezpečných situacích. Látka je a stres hormon. Poskytuje energii, jakmile hrozí nebezpečná situace. Nedostatek adrenalin může tedy mít zdraví důsledky. Norepinefrinu, na druhé straně, je zodpovědný za bdělost a pozornost. Někdy je předepsáno k léčbě deprese. Norepinefrinu se tělem získává z dopamin. Dopaminje zase syntetizován z tyrosinu. Tato látka je také a neurotransmiter které mohou regulovat například motivaci a vzrušení. Pokud je úroveň dopamin je příliš nízká nebo příliš vysoká, příznaky připomínají Parkinsonova nemoc být znatelné. A neurotransmiter se obecně používá pro komunikaci mezi různými nervovými buňkami. Například v souvislosti s okruhy dopamin zprostředkovává podporu jízdy. Obecně je tyrosin zodpovědný za tvorbu mnoha neurotransmiterů. Poruchy v jeho výrobě vedoucí k deficitu mohou mít tedy dalekosáhlé důsledky, které se neomezují pouze na jednotlivé fyzické oblasti. Aminokyselina je navíc relevantní pro produkci téměř všech Proteinů. Jako článek v dlouhém nebo kratším řetězci aminokyselin určuje funkci a strukturu proteinu. Pravděpodobně nejznámějším úkolem je syntéza tyroxin. Jako hormon štítné žlázy se podílí na celém metabolismu. Pozitivní vliv na výkon jednotlivce již byl testován v různých studiích. Ve většině z nich experimentální skupina fungovala lépe než kontrolní skupina, která obdržela pouze a placebo. Úkoly tyrosinu jsou tedy rozmanité. Četné účinky lze najít nejen na fyzické, ale i psychologické úrovni.
Nemoci
Nedostatek tyrosinu může vést na zdraví problémy. Ty jsou vnímány jako zvláště rozmanité, protože aminokyselina je zapojena do mnoha procesů. Například nedostatek je patrný ve skutečnosti, že výroba hormony štítné žlázy již není zaručena. Ty zase řídí celý metabolismus, takže mohou nastat různé jevy. Mezi ně patří především únava a přibývání na váze, protože celý metabolismus může běžet jen pomaleji. Pokud je výroba neurotransmiter noradrenalinu je narušen, může dojít k vyčerpání. Snižuje se rychlost metabolismu a látky, které mají stimulovat syntézu adrenalinu a Noradrenalinu vykazují výrazně snížený účinek. Dotčené osoby místo toho vnímají obecné vyčerpání. Tyrosin se podílí na tvorbě dopaminu. To je zase zodpovědné za pozitivní náladu. Nedostatek aminokyseliny může mít za následek negativní náladu. Studie prokázaly, že hladina tyrosinu u některých depresivních jedinců zůstává pod doporučenou hodnotou. Důsledky lze navíc vidět v dokumentu kůže protože tyrosin je považován za předchůdce melanin. Melanin, zase zajišťuje ochranu kůže do určité míry proti škodlivým UV paprskům. Aby se zabránilo nedostatku, je nezbytný dostatečný příjem fenylalaninu. Sója produkty, ořechy a semena mají větší množství aminokyseliny. Kromě toho umělá strava doplňky může působit proti symptomům nedostatku. V průběhu takové léčby se zpravidla nevyskytují žádné vedlejší účinky, pokud příbalová informace je pozorován. Zřídka pacienti trpí bolesti hlavy, nespavostneklid, nervozita nebo bušení srdce způsobené suplementací tyrosinu. V případě jakýchkoli pochybností nebo otázek je třeba nejprve konzultovat lékaře nebo lékárníka.
