Více než 12 milionů lidí v Německu nedokáže strávit mléko správně. Průjem, nevolnost, zažívací potíže a bolest břicha jsou důsledky. Příčina laktóza nesnášenlivost (mléko cukr intolerance) je absence nebo nedostatečná aktivita trávicího enzymu laktázy. Tento enzym se rozpadá mléko cukr (laktóza) do jeho komponent glukóza a galaktózy na podšívce člověka tenké střevo.
Co se děje ve střevě při nesnášenlivosti laktózy?
Pokud je tato funkce narušena, laktóza vstupuje do dvojtečka, který je naplněn bakterie, a slouží jako jídlo pro dvojtečka bakterie. Laktóza a krátký řetězec mastné kyseliny produkované během bakteriální fermentace vést k přílivu voda do dvojtečka.
Projekt strečink stimul současně stimuluje střevní motilitu. V závislosti na rozsahu laktózová intolerance, výsledné příznaky se pohybují od plynatost a nadýmání na křeče bolest břicha a vodnatý průjem.
Vrozené nebo získané?
Zatímco výskyt v Německu je 15 procent, 90 až 100 procent obyvatel v Asii trpí laktózová intolerance. Po celém světě je postiženo více než 50 procent populace. Je důležité to vědět laktózová intolerance není alergie, ale onemocnění z nedostatku enzymu.
Kromě primární nebo vrozené laktázy nedostatek, který se projevuje v kojeneckém věku, se rozlišuje mezi získaným nebo sekundárním nedostatkem laktázy. Získané laktázy nedostatek u dospělých se může vyvinout s dříve normální tolerancí laktózy v důsledku nemocí tenké střevo jako Crohnova nemoc or celiak onemocnění.
Mezi další spouštěče patří:
- Bakteriální infekce
- Plísňové infekce střeva
- Chřipka ve střevě
- Žaludek a střevní chirurgie
- Podávání antibiotik nebo cytostatik
Přesná příčina ztráty aktivity enzymu v dospělosti není známa.
Nesnášenlivost laktózy je často zjištěna pozdě
Ačkoli je v Německu asi dvanáct milionů lidí postiženo intolerancí laktózy (nesnášenlivostí laktózy), onemocnění vyvolává stinnou existenci: Do správné diagnózy intolerance laktózy často uběhnou roky.
Zvláště ti, kteří navštěvují lékaře kvůli svým stížnostem průjem a nadýmání, často zažívají hořké zklamání. Cesta ke správné diagnóze nesnášenlivosti laktózy je dlouhá, často uplyne celá léta, než proběhne jednoduchá, ale úspěšná výživa terapie je spuštěno.
Příznaky intolerance laktózy
Včasné rozpoznání nedostatku laktázy by ušetřilo mnoho zoufalých a trpělivých pacientů před nepříjemnými vyšetřeními nebo dokonce rozpačitými diagnózami například psychosomatických onemocnění. Nespecifické a individuálně proměnlivé příznaky po konzumaci potravin obsahujících laktózu poskytují vodítko k této nemoci. Tyto zahrnují:
- Průjem
- Pocit plnosti
- Nadýmání
- Křečovitá bolest
- Zvuky střev
- Únava
- A dokonce i depresivní nálady
Diagnóza se stanoví pomocí dechového testu
Diagnóza je stanovena testem zatížení laktózou nebo dechovým testem H2. Pokud je nedostatek laktázy vrozený, musí se pacient přizpůsobit trvalé změně strava. Pokud k němu dojde pouze s postupujícím věkem a ve spojení s jedním z výše zmíněných spouštěčů, bude léčba základního onemocnění mít za následek významné zlepšení příznaků.
