Co děláte, když máte žízeň? Jednoduchá otázka, snadná odpověď: něco vypijte. Ale co když vaše tělo potřebuje voda bez signalizace? To je případ mnoha starších lidí - ať už žijí doma nebo v zařízení péče o starší lidi.
Nedostatek tekutin ve stáří
Vysušte ústa, suché sliznice nebo ochablé kůže jsou příznaky nedostatečného příjmu tekutin. Další příznaky, jako je zácpa, změněný účinek léku, zmatenost, slabost a závraťnebo zvýšená náchylnost k infekcím jsou zřídka spojeny s nedostatkem tekutin, ale mohou být důsledky dehydratace. Nicméně, zejména u starších osob, jiné příčiny, jako je srdce nemoc nebo demence jsou často mylně podezřelí. Stává se život ohrožujícím v případě bezvědomí, oběhového nebo selhání ledvin. Hospitalizace je často nutná. Ale nemusí se dostat tak daleko.
Dostatek pití: malé úsilí, velký účinek
Německá společnost pro výživu (DGE) doporučuje pravidelný denní příjem tekutin 2.25 litru pro zdravé starší lidi. Z toho 1.5 litru by mělo být přijato do nápojů a zbývající množství do jídla (zelenina, saláty, ovoce, mléčné výrobky atd.). Pro lidi, kteří potřebují péči nebo žijí v domovech, musí být poskytnuty odpovídající služby a vyškoleni pečovatelé. Pro zařízení pro seniory a služby ambulantní péče vypracoval DGE klíčové body pro praktickou implementaci s cílem zlepšit situaci na místě.
Starší lidé často pijí příliš málo
Nedostatek zvyku, strach z noční toalety, inkontinencenebo prostaty nemoci (u mužů) mohou být důležitými překážkami pití. Pro ty, kteří žijí osamoceně, se může stát překážkou přenášení těžkých nápojů - ať už ze supermarketu domů nebo ze sklepa do nejvyššího patra. Lidé, kteří potřebují péči, někdy nemohou dostat svůj nápoj, i když je to hned vedle nich. Přitěžujícím faktorem ve stáří je to, že pocit žízně často klesá. Pokud ledviny ztrácejí schopnost koncentrovat moč s přibývajícím věkem, více voda se vylučuje a riziko dehydratace se dále zvyšuje. Totéž platí v případě zvýšeného příjmu bílkovin a elektrolytů, silné pocení (například v létě s horečka, v přehřátých místnostech, při fyzické námaze), ale také v případě průjem, zvracení a brát projímadla nebo dehydratační činidla.
Pijte více - jak na to?
Pokud senioři žijí společně se svou rodinou pod jednou střechou, mohou děti a vnoučata pomoci trénovat správné chování při pití. Složitější je to v domácnostech a v péči o seniory. Zaměstnanci zde mají zvláštní odpovědnost. Proto má smysl, aby zaměstnanci nebo sponzorující instituce zařízení pro seniory a služby ambulantní péče vytvořili nápojový koncept. Důležité základní kameny koncepce by měly být:
- Nabídka nápojů vhodných pro věk: Pití voda, minerální voda, neperlivá voda, zředěné ovocné šťávy (střiky) a ovoce a bylinné čaje jsou zvláště vhodné. Střídavě mezi různými studený a teplé nápoje, je třeba vzít v úvahu preference a zvyky obyvatel. V případě potřeby lze dodatečně - s mírou - káva, Černý čaj a je-li to nutné večer, podává se pivo a víno (střiky).
- Polévky, mléko a nápoje z podmáslí, stejně jako ovocné, zeleninové a multivitaminové šťávy také přispívají k hydrataci. V tomto ohledu by nápoje měly být nabízeny a pity po celý den. Je důležité, aby byly vždy k dispozici. Sortiment nápojů musí být přizpůsoben metabolické situaci a stavu zdraví.
- Vezměte strukturální opatření v zařízení: Kromě otázky, jaké nápoje jsou nabízeny v domovech s pečovatelskou službou, je zásadní také „jak“. Pitný režim přístupný všem obyvatelům domu jim připomíná, aby pravidelně pili v určitou dobu. Záznamy o pití lze uchovávat u osob s neuspokojivým pitným režimem. Školení zaměstnanců a individuální poradenství pro seniory zlepšují přijetí a implementaci.
- Užitečné je zřízení samoobslužných možností pro nápoje (například nápojová oáza).
- Prázdný brýle a šálky by měly být vždy znovu naplněny.
- Čím méně někdo jí, tím více by se mělo vypít: Nízký příjem potravy, malá jídla nebo občasný příjem jídla neobsahuje vodu obsaženou v potravinách.
- Senioři, kteří potřebují pomoc a péči, vyžadují při pití odpovídající pomoc a podporu. Speciální pití plavidla jsou doporučeny pro upoutané na lůžko a obohacení nápojů pro oslabený nebo snížený příjem energie a živin.
- Věnujte pozornost zásobování tekutinami (údajně) nezávislými obyvateli.
- Demence pacienti pravděpodobněji sáhnou po šálku, pokud obsahuje barevnou nebo barevnou tekutinu.
Nápojový plán pro seniory
Zde může vypadat možný denní plán pití pro seniory:
| Příklad denního plánu pití pro seniory | ||
|---|---|---|
| Snídaně | 2 šálky latte, čaje nebo kakaa | 250 ml |
| Svačina | 1 sklenice stříkačky ovocného džusu nebo podmáslí | 200 ml |
| oběd | 1 sklenku minerální vody | 200 ml |
| 1 talíř polévky | 150 ml | |
| Svačina | 1 velký šálek čaje nebo latte | 200 ml |
| večeře | 2 šálky bylinného čaje | 300 ml |
| Pozdní večer | 1 rozprašovač šťávy, minerální voda nebo 1 sklenici piva nebo vína (stříkací), je-li to nutné |
200 ml |
| Celková částka | (Přidejte k tomu asi 750 ml tekutiny dodávané potravinami). |
1500 ml |
Když příliš mnoho pijete, může to bolet
Omezení množství tekutiny, je-li to nutné, může být nutné vyrovnání u pacientů s (těžkou) srdce selhání nebo poruchy vylučování tekutin (například určité ledvina poškození). V takových případech je nezbytná konzultace s ošetřujícím lékařem.
