Přerušovaný půst

Varianta půst je přerušovaný půst (latinsky „intermittere“: přerušovat; synonyma: přerušovaný půst; „každý druhý den strava“(EOD; každý druhý den strava); „Alternativní den půst“(ADF)). To zahrnuje střídání období „normálního“ příjmu potravy s obdobími půst nebo významně omezený příjem potravy v definovaném rytmu. Počet období hladovění nebo jejich délku lze určit individuálně.

Zásady a cíle

Vědci se domnívají, že stravovací režim přerušovaného půstu je více podobný stravovacím návykům lidí před příchodem zemědělství a chovu zvířat, než naše současné stravovací návyky, které mimo jiné vést na obezita u jednoho ze dvou lidí. Pro naše předky ve skutečnosti dny bez příjmu potravy nebyly neobvyklé. Studie ukazují, že pravidelné dny nalačno jsou spojeny s delší délkou života a zdraví-propagační účinky. V pokusech na zvířatech byl pozorován účinek prodloužení života až o 40%. Kromě toho riziko onemocnění souvisejících s věkem, jako je cukrovka mellitus typu 2, kardiovaskulární (ovlivňuje kardiovaskulární systém) nemoci a nádorová onemocnění snížil o 40 až 50%. Organismus se uvolňuje pravidelnými dny nalačno a zdá se, že je odolnější.

Princip činnosti

Příznivé účinky přerušovaného hladovění se připisují snížení příjmu energie a jsou tedy srovnatelné s účinky kalorického omezení (viz téma „Kalorické omezení“), u kterého bylo prokázáno, že vede k fyziologickým a metabolickým změnám. Omezení kalorií snižuje půst glukóza (půst krev cukr) a krev tlak a snižuje poškození DNA. Podobně dochází k poklesu v inzulín hladiny a pokles nádoru nekróza faktor alfa. Jedním z důvodů nižší akumulace produktů oxidace je především nižší rychlost tvorby radikálů, která je způsobena nižším metabolizmem a nižší kyslík spotřeba. Dále lze dosáhnout zvýšené apoptózy (programované buněčné smrti) premaligních prekurzorových buněk (maligních prekurzorových buněk) a zvýšené autofagie (viz níže), například 12- až 14hodinovou abstinencí od jídla (deprivace potravy). Začátek programované buněčné smrti je uvolnění proteinu cytochromu c z mitochondrie do vnitřku buňky. Za tímto účelem je jinak hustá membrána mitochondrie stane se propustným. Po tomto kroku je iniciace apoptózy nevratná (nevratná) a buňka je degradována. Autofagie slouží ke kontrole kvality buněk („recyklační program“). Například špatně poskládané Proteinů nebo poškozené buněčné organely, které by mohly narušit funkčnost buňky, jsou vylučovány a tráveny samy (autofagie = „jíst sám sebe“). Tento proces probíhá intracelulárně. Nedostatek energie nebo živin (aminokyseliny), vede ke stimulaci nebo zvýšení autofagie. Nedávná studie zjistila, že nedostatek sacharidů také zvyšuje autofagii. Jak nedostatek energie, tak nedostatek sacharidů iniciují odesílání signálu prostřednictvím takzvaného proteinu WIPI4 (WIPI: WD-repeat protein interagující s fosfoinositidy). To reguluje rozsah degradace autofagií. K dnešnímu dni čtyři WIPI Proteinů (WIPI1-4) je známo, že se účastní regulace autofagie. Dysregulovaná nebo snížená autofagie je přítomna u mnoha onemocnění souvisejících s věkem, jako je typ 2 cukrovka Mellitus, nádorová onemocněnínebo neurodegenerativní onemocnění. Kalorické omezení je také spojeno se snížením mitotické rychlosti a zvýšenou opravou DNA. Stručně řečeno, snížení energetického příjmu nebo nedostatku makroživin, aminokyselin a sacharidů, má na buněčné úrovni následující účinky:

Snížené mitochondriální oxidační stres.
Snížené procesy stárnutí zprostředkované sirtuinem (sirtuin-1 = enzym u savců spojený s procesy stárnutí).
Zvýšení gen exprese („biosyntéza“) chránící buňky stres Proteinů.
Zvýšená autofagie (synonymum: autofagocytóza; „spotřebovává sama sebe“) a apoptóza (programovaná buněčná smrt).

Implementace

Existuje několik variant přerušovaného půstu. Můžete si tedy vybrat jeden nebo dva dny hladovění týdně nebo denní období hladovění. V ideálním případě by fáze abstinence jídla měla trvat nejméně 16 hodin. Často se volí 24hodinový rytmus, tj. Období 24 hodin po hladovění následuje období 24 hodin normálního příjmu potravy. Další následující rytmy jsou možné v rámci denního hladovění:

Rytmus 16: 8 - po 16hodinovém půstu následuje 8hodinová fáze příjmu potravy.
Rytmus 18: 6 - po 18hodinovém půstu následuje 6hodinové období příjmu potravy.
Rytmus 20: 4 - po 20hodinovém půstu následuje 4hodinové období příjmu potravy.
Rytmus 36:12 - každý druhý den se postí

Během půstu se vyhýbáme pevnému jídlu. Příjem tekutin je ve formě minerálu nebo kohoutku voda a neslazené čaje or kávaVe fázi příjmu potravy lze omezit nebo dle libosti („ad libitum“). The strava by měla být plná a rozmanitá a jídla by neměla být hyperkalorická (zvýšený kalorický příjem přesahující požadavky). Pokud se sníží příjem energie, například proto, že člověk chce snížit váhu, měla by se věnovat zvláštní pozornost přiměřenému a kvalitnímu příjmu makro- a mikroživin. Příklad sekvence rytmu 18: 6:

Kolem 11:00: první jídlo dne.
Kolem 16.00: poslední jídlo dne
Půstové období tedy trvá přibližně od 17:00 do následujícího dne v 11:00

Čím intenzivnější půst, tím rychleji se dosáhne požadovaných cílů, jako je hubnutí. Po dosažení cíle mohou být půstní dny opět vkládány ve větších intervalech. Nejintenzivnějším rytmem je 24hodinový rytmus. Vědci celkově doporučují intervalové hladovění každé tři až šest měsíců zdraví zlepšení.

Hodnocení výživy

Na rozdíl od úplného hladovění, jako je terapeutický hladovění, tělo dostává potravu poměrně pravidelně a nemusí se také spoléhat na vlastní bílkoviny pro energii, což by vedlo ke ztrátě svalové hmotaVedlejší účinky, jako je hypotenze (nízká krev tlak), únava, snížená schopnost soustředit se, zvýšený pocit studený, ke kterým dochází při úplném půstu, nelze očekávat při přerušovaném půstu. Přerušovaný půst je spojen se snížením rizika následujících onemocnění:

Onemocnění ledvin - udržování rychlosti glomerulární filtrace (GFR) a průtoku renální plazmy (RPF) u starších osob.
Degenerativní onemocnění nervového systému
Diabetes mellitus - zvířata krmená metodou přerušovaného hladovění měla významně nižší hladinu glukózy a inzulínu
Kardiovaskulární choroby
Apoplexie (mrtvice)
Onemocnění nádoru (rakoviny) - snížením metabolických a hormonálních rizikové faktory.

Indikace (oblasti použití)

Cukrovka mellitus - zpomalení progrese (progrese) diabetická nefropatie (sekundární nemoc diabetes mellitus při kterém jsou ledviny poškozeny mikroangiopatií (vaskulární změny postihující malé plavidla)) a zlepšení diabetického metabolického stavu.
Hypertenze (vysoký krevní tlak)
Alzheimerova nemoc - zachování nebo zlepšení kognitivních schopností.
Roztroušená skleróza - neuroprotektivní účinky.
Sekundární prevence nádorových onemocnění (hepatocelulárního karcinomu (játra rakovina), karcinom prsu (karcinom prsu)) - prodloužené přežití; snížený růst nádoru.
Terciární prevence karcinom prsu - prodlouženou abstinencí od jídla: v jedné studii se pravděpodobnost recidivy zvýšila o 36% při kratší době trvání abstinence (méně než 13 hodin během spánku) ve srovnání s delší dobou nalačno (24 hodin od první do poslední jídlo) (poměr rizik: 1.36; 95% interval spolehlivosti mezi 1.05 a 1.76; p = 0.02). Ve studii bylo 80% žen s průměrným věkem 52 let v raných fázích (I a II) roku karcinom prsu.
Nedostatek mikroživin (životně důležité látky) - viz terapie s mikroživinami.
Nadváha - Přerušovaný půst je velmi vhodný pro udržitelné hubnutí. Pro lidi je jednodušší obejít se bez jídla po dobu několika dní a pak znovu jíst „normálně“, než trvale počítat kalorií.

První studie na lidech dokázaly u pacientů s nádorem potvrdit pozitivní účinky půstu na účinky chemoterapie, které již byly stanoveny ve studiích na zvířatech. Nežádoucí účinky cytostatik terapie lze výrazně snížit půstem po dobu tří až 5 dnů při 400 až 500 kalorií za den před zahájením chemoterapie. Omezení jídla způsobí, že zdravé buňky downregulují proliferativní signální dráhy, což umožňuje, aby ušetřená energie byla použita pro procesy údržby a opravy buněk.

Kontraindikace

Těhotenství a kojení

Lidé s zdraví před zahájením přerušovaného hladovění by měli mít lékaři prohlídku.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Provádění přerušovaného hladovění je v každodenním životě velmi snadné, protože je bohaté na různé varianty, a proto je individuálně přizpůsobitelné. Pozitivní účinky přerušovaného hladovění zatím do značné míry dokazují studie na zvířatech. Rozsah, v jakém je lze přenést na člověka, je předmětem současných studií. Náhodné studie na půstu lidí již naznačují, že popsané léčivé a preventivní účinky půstu lze pozorovat také u lidí.