Drogy konvenční medicíny často sestává z uměle vyrobené účinné látky. Léčivé byliny se naopak vyznačují vyváženým složením mnoha přírodních účinných látek. V zahradě s léčivými bylinami růst bez přidání chemických hnojiv a pesticidů. Měly by být vždy konzumovány čerstvé. Protože je to i přes nejlepší plánování stěží možné, nabízí se jemné uchování. Připravené jako pesto z vlastní zahrady s léčivými rostlinami, neztrácejí své cenné ingredience. Mohou být kdykoli použity jako přírodní lék na nejrůznější onemocnění. Jedinou důležitou věcí je odpovídajícím způsobem je označit.
Rostliny v pestem léčivých rostlin
Divoký česnek je jednou z prvních léčivých bylin, jejichž listy se na jaře táhnou ke slunci. Má mnoho vlastností, které se také nacházejí v česnek. Nicméně, silný zápach není jedním z nich. Čerstvý divoký česnek listy lze připravit na pesto buď samostatně, nebo obohacené vlašskými ořechy nebo rajčaty. Bazalka mohou být také konzervovány měsíce, pokud jsou připraveny jako pesto. Fenykl a dámský plášť, šalvěj a řebříček, jakož i tymián a pravda heřmánek patří také mezi léčivé byliny vhodné na pesto. Výběr lze rozšířit o mnoho dalších ingrediencí. Pro přípravu pesta jsou v zásadě vhodné všechny léčivé byliny. Je jen důležité, aby složení bylo správné. Je proto třeba získat základní znalosti o účincích jednotlivých odrůd. Zvadlé listy nejsou základem úspěšného pesta. Mladá a něžná by měla být zelená. Pokud se vám nelíbí chuť z jednotlivých bylin vylepšete přidáním vlašských ořechů, rajčat nebo ovoce. Velmi zdravé divoké byliny, které jsou ideální pro výrobu pesta růst všude. Pampeliška a kopřiva jsou pohrdáni mnoha amatérskými zahradníky jako plevele. Přesto patří k nejzdravějším rostlinám v okolí a jejich dobré ingredience je těžké porazit. To platí i pro Ribwort a přeslička. Oba jsou léčivé rostliny, i když jsou jako takové uznávány jen zřídka. Stačí malý průzkum, abychom si uvědomili, že příroda vytvořila řadu extrémně zdravých rostlin.
PŘÍPRAVA
Příprava pesta je snadná. Název lze odvodit z italského slova pestare, což znamená bušit. Takže v pestu jsou ingredience rozdrceny různými způsoby. To lze provést pomocí malty nebo mixéru. Často se také používá velký kuchyňský robot. Malta se používá hlavně tehdy, když se má rozdrtit malé množství listů. Kuchyňský robot je užitečný, když je připraveno a konzervováno velké množství. Rozhodující pro úspěšné pesto je pouze výsledek, nikoli nástroj. Všechny přísady musí být krémové hmota. Dalšími přísadami mohou být sýr, šťavnatá zelenina nebo ovoce. Borovice ořechy, lískové oříšky a mandle jsou také přísady, které se používají na pesto. Olivový olej je završením. Tato složka vyžaduje zvláštní pozornost. Které dobré jsou nejlepší léčivé byliny, pokud jsou konzervovány v nekvalitním oleji? Proto je důležité používat pouze výrobky, které neobsahují chemické zbytky. Hotová směs musí být skladována na chladném a tmavém místě. Všechny přísady si zachovají svoji svěžest, pouze pokud jsou zcela pokryty olivový olej, takže ne kyslík může se k nim dostat. Pesto lze také zmrazit. Pak to vydrží ještě déle. K tomuto účelu jsou vhodné například podnosy na kostky ledu, které najdete v jakékoli ledničce s oddílem na led. Čerstvě připravené pesto lze také zmrazit v malých mrazících plechovkách nebo sáčcích.
Použití na nemoci a nemoci
Pesto vyrobené z kopřiv a přeslička může zmírnit revmatická onemocnění. To zahrnuje bolest od dna a osteoartróza. Způsob účinku spočívá v tom, že konzumací pesta je tělo detoxikováno a očištěno. Kopřivy se vyznačují nejen svým dobrým chuť. Bojují nedostatek železa podpora játra a žlučník detoxikace. Nejnovější poznatky vědců to ukazují kopřiva také podporuje práci slinivky břišní. Takže to pomáhá vyvážit ο krev cukr úroveň. Kůže skvrny ve formě akné or ekzém jsou také zmírněny konzumací kopřiv. pole přeslička, lépe známý jako přeslička, je již mnoho let znám jako dodavatel oxidu křemičitého. Podílí se na tvorbě kosti a posiluje pojivové tkáně. Infekce močových cest a inkontinence lze znatelně zmírnit konzumací přesličky. Řebříček je často vidět na trvalkových záhonech a v této zemi se většinou pěstuje jako okrasná rostlina. Přesto ji již Indové používali jako léčivou rostlinu. Jeho listy jsou silné a jsou ideální pro přípravu pesta. Má hemostatický a spazmolytický účinek. Nepohodlí, ke kterému dochází před a během menstruace lze zmírnit jídlem řebříček. Pesto vyrobené z dámský plášť zmírňuje téměř všechny nepohodlí, s nimiž se ženy všech věkových skupin musí potýkat. Důvod pro to spočívá ve skutečnosti, že obsahuje rostlinu hormonů podobné progesteron. Výsledkem je, že rostlina je schopna zmírnit nepohodlí, ke kterému dochází před nebo během menstruace. Jeho antispazmodický účinek byl po mnoho let považován za a bolest odlehčovací prostředek během porodu. Poté se říká, že stimuluje produkci mléko.
