Potraviny proti stárnutí

„Navždy mladý“, „120 let starý a stejně důležitý jako ve 30 letech“: The proti stárnutí vlna zaplavuje trh prášky, knihami a fitness nabídky. Velká část produktů má pro spotřebitele přinejlepším pochybné výhody. Ale jak to často bývá - v jádru je něco pravdy. Faktem je, že genetická výbava lidských bytostí by nám stále mohla poskytnout delší život, než je průměr, který máme dnes před sebou. Zároveň je naprosto normální, že lidské tělo začne rozbíjet tkáňové a orgánové funkce již v polovině 20. let, protože detoxikace systém začne oslabovat a určité hladiny hormonů začnou klesat.

Nebezpečí hormonální terapie proti stárnutí

Proto mají dobře podpatky zejména proti stárnutí pro ně namíchaný hormonální koktejl: DHEA (Dehydroepiandrosteron), předchůdce veškerého sexu hormonůnebo růstový hormon HGH (lidský růstový hormon) s více účinky na celé tělo.

Účinky a vedlejší účinky těchto hormonálních terapií nebyly po dlouhou dobu dosud testovány. Jednodušší a levnější jsou dietní doplňky všeho druhu: ať vitamíny, minerály, Omega 3 mastné kyseliny, ať už pilulky, prášek nebo džus. Je pravdou a vědecky dokázáno, že stárnutí je otázkou životního stylu. Ti, kteří jedí vyváženě strava, pijte střídmě, nekuřte a dostatečně cvičte, máte větší šanci na zdravé stárnutí.

Oxidační stres nás stárne

Základní buněčnou biologickou příčinou stárnutí je destrukce buněčných struktur volnými radikály. Některé z těchto vysoce reaktivních látek se produkují v normálním metabolismu buňky, například při výrobě energie. Další radikály vstupují do našeho těla prostřednictvím toxinů z prostředí a kouření. Tyto vysoce agresivní molekuly urychlit hodiny životnosti buňky.

Naštěstí jsou antioxidanty schopné tento mechanismus reakce přerušit. Účinné antioxidanty jsou beta-karoten (předchůdce vitamín A), vitamíny C a E a stopový prvek selen. Jednotlivé živiny podávané prostřednictvím pilulek a prášků však ve vědeckých studiích neměly očekávaný účinek.

Mnohem větší ochrana proti volným radikálům a navíc proti rakovina a kardiovaskulární onemocnění měla čerstvé potraviny, zejména zeleninu, ovoce a čerstvé bylinky.

Cvičení prodlužuje život

Čerstvé saláty, jídla bohatá na zeleninu a celozrnné výrobky mají tu výhodu, že se plní, aniž by tělu dodávaly příliš mnoho energie. Koneckonců, a vyvážit of kalorií přijatý a spálené kalorie, jinými slovy normální tělesná hmotnost, je stejně důležitým předpokladem pro udržení zdraví. Pravidelné cvičení chrání srdce a bez ohledu na konkrétní tělesnou hmotnost.

Správné tuky

Rostlinné oleje jako slunečnicový nebo řepkový olej obsahují obzvláště vysoké hladiny polynenasycených mastné kyseliny, které pomáhají snižovat cholesterolu úrovních. Olivový olejmá vysoký obsah mononenasycené kyseliny olejové také příznivý účinek. Mnohokrát chválená omega-3 mastné kyseliny se nacházejí především v tučných mořských rybách a chrání před kardiovaskulárními chorobami. Nanejvýš jedna třetina denního množství tuku by měla být tvořena nasycenými tuky kyseliny, které se nacházejí hlavně v živočišných potravinách, protože způsobují cholesterolu úrovně stoupat.

Zapomenutý faktor: voda

voda je nejdůležitější a nejvíce podceňované jídlo. Ať už džusy, minerály voda or čaje, je nezbytné vypít asi dva litry denně. Jen pomyslete na středomořskou kuchyni: spousta zeleniny a ovoce, vysoce kvalitní oleje, aqua minerale s každou kávou, fyzická námaha na čerstvém vzduchu a vše v klidu a radosti!