Rakovina: Příčiny chování

Příčiny chování

• Výživa
  • Vysoký celkový příjem tuků je spojen se zvýšeným výskytem prsu, dvojtečka, rektální, prostatya rakoviny dělohy.
  • Četné studie ukazují, že lidé, kteří jedí a strava s nízkým obsahem masa a uzenin je méně pravděpodobné, že se u nich rozvinou zhoubné nádory. To se připisuje hlavně skutečnosti, že převážně ovo-lakto-vegetariánská strava poskytuje více mikroživin a bioaktivních látek, které mají antikarcinogenní účinky (rakovina-inhibiční) účinek, stejně jako spousta vlákniny. Červené maso, tj. Svalové maso z vepřového, hovězího, jehněčího, telecího, skopového, koně, ovce, kozy, je klasifikováno světem Zdraví Organizace (WHO) jako „pravděpodobně karcinogenní pro člověka“, tj. Karcinogenní. Maso a uzeniny jsou klasifikovány jako tzv. „Definitivní karcinogen skupiny 1“, a jsou tedy srovnatelné (kvalitativně, ale ne kvantitativně) s karcinogenními (rakovina-způsobující) účinek tabák kouření. Masné výrobky zahrnují výrobky, jejichž masná složka byla konzervována nebo vylepšena v chuti zpracovatelskými metodami, jako je solení, kouřenínebo kvašení: Klobásy, studený řezy, šunky, hovězí maso, trhané, hovězí sušené na vzduchu, masové konzervy.
    • Konzumace masa a masných výrobků podporuje zejména rozvoj dvojtečka rakovina (rakovina tlustého střeva). Denní konzumace 50 g zpracovaného masa (ekvivalent dvou plátků klobásy) zvyšuje riziko dvojtečka rakovina o 18% a denní spotřeba 100 g červeného masa o 17%.
    • Jiné studie to naznačují železo požitím masa může přispět ke zvýšení rizika, protože železo může podporovat tvorbu škodlivých nitrososloučenin v těle. „Červené“ maso nebo zpracované maso (vepřové, hovězí, telecí, jehněčí) mají vyšší průměr železo než drůbež, takže její konzumace nemusela v této studii ovlivnit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku.
    • Studie na potkanech s chemicky indukovaným karcinomem tlustého střeva (chemicky indukovaný rakovina tlustého střeva) jednotně ukázal, že dietní hemoglobin (Červené krev pigment) a červené maso podporuje poškození (poškození tkáně) ve střevě jako předzvěst karcinomu (nádoru). Mechanismus je stále neznámý, ale hem železo má katalytický (akcelerační) účinek na endogenní (endogenní) tvorbu karcinogenních (rakovinu podporujících) nitrososloučenin a na tvorbu cytotoxických (poškozujících buňky) a genotoxických (poškozujících geneticky) aldehydy pomocí peroxidace lipidů (přeměna mastné kyseliny, produkující volné radikály).
    • Další studie popisují živočišné bílkoviny jako nezávislý rizikový faktor pro rakovina tlustého střeva. U diet s vysokým obsahem bílkovin se zvyšuje Proteinů, peptidy a močovina projít do tlustého střeva. Jako konečný produkt bakteriálního metabolismu se tvoří amonné ionty, které mají cytotoxický účinek.
  • Uzené a konzervované potraviny bohaté na dusičnany a dusitany.
    • Benzpyren se vyrábí při opékání a grilování na dřevěném uhlí. Je považován za rizikový faktor pro žaludek a rakovina slinivky. Nachází se ve všech grilovaných, uzených nebo spálených jídlech. Cigaretový kouř také obsahuje benzpyren, který zase může vést na plíce rakovina.
    • Dusičnan je potenciálně toxická sloučenina: Dusičnan se v těle redukuje na dusitany bakterie (slina/žaludek). Dusitan je reaktivní oxidační činidlo, které přednostně reaguje s krev Pigment hemoglobin, převedením na methemoglobin. Dále dusitany (také obsažené ve uzené klobásě a masných výrobcích a zralém sýru) tvoří nitrosaminy se sekundárními aminy (obsažené v masu a uzeninách, sýrech a rybách), které mají genotoxické a mutagenní účinky. Podporují rozvoj rakoviny jícnu, žaludek, slinivka břišní a játra.
    • Denní příjem dusičnanů je obvykle asi 70% ze spotřeby zeleniny (hlávkový salát a hlávkový salát, zelený, bílý a čínský zelí, kedluben, špenát, ředkev, ředkev, řepa), 20% z pití voda (dusík hnojivo) a 10% z masa a masných výrobků a ryb.
  • Vyvarujte se potravin s:
    • Akrylamid - je metabolicky aktivován na glycidamid, genotoxický metabolit; souvislost mezi expozicí akrylamidu a rizikem pozitivního na estrogenový receptor karcinom prsu bylo prokázáno. Akrylamid se tvoří při přehřátí škrobu, tj. Během pečení, smažení, pečení, grilování a fritování. Když se potraviny obsahující brambory a obiloviny suší na sucho nad 180 ° C, vytváří se obzvláště velké množství akrylamidu. Křupavý chléb, hranolky, brambůrky, ale také kávaobsahují vysoké množství akrylamidu.
    • Aflatoxiny jsou tvořeny plísněmi a podporují vývoj játra nádory, rakovina jícnu (karcinom jícnu) a rakovina žaludku (karcinom žaludku). Aflatoxiny se nacházejí ve všech plesnivých potravinách, např. V plesnivých obilninách, chléba ovoce. Kukuřice ovlivněna je zejména produkce v USA nebo v tropických zemích. Obsah aflatoxinů je často zvláště vysoký v arašídech, ale také v lískové oříšky a Brazílie ořechy stejně jako pistácie a mandle. Aflatoxiny jsou také opakovaně kontaminovány sušeným ovocem, zejména fíky a četným kořením, jako je chilli, paprika, zvonek pepř, muškátový oříšek, zázvor or kurkuma.
  • Spotřeba hovězího nebo mléčných výrobků? / BMMF (hovězí maso a Mléko Faktory).
  • Negativní korelace existuje mezi spotřebou ovoce a zeleniny a plíce, prsa, ústní dutina, dvojtečka, prostaty, krční a měchýř rakoviny.
  • Nízký příjem vlákniny: Vláknina chrání před tlustým střevem a rakovina konečníku.
  • Vysoká spotřeba soli
• Spotřeba stimulantů
  • Alkohol (ženy více než 10 g denně; muži více než 20 g denně) - podporuje rozvoj plíce, prsa, ústní dutina, jícnu, žaludku a rakovina slinivky (v tomto případě nadměrná konzumace), stejně jako rakoviny stožáru a tlustého střeva.
  • Tabák (kouření včetně pasivního kouření) - zvyšuje riziko a rakovina plic; užívání tabáku (kromě pasivního kouření) - zvyšuje riziko plic, ústní dutina, hltan, hrtanjícnu, žaludku, slinivky břišní, ledvina a rakovina močového měchýře (kvůliaromatické aminy v tabákovém kouři) a tlustého střeva a rakovina konečníku.
  • Žvýkání tabák (např. Pákistán a Afghánistán „Naswar“) - 20násobné riziko karcinomu ústní dutiny.
• Fyzická aktivita
  • Nízká fyzická aktivita
  • Prodloužené sezení - ti, kteří tráví většinu času sezením, mají o 50% zvýšené riziko úmrtí na rakovinu.
• Psychosociální situace
  • Vysoká práce stres: + 24% k bronchiálnímu karcinomu (rakovina plic), + 36% kolorektální karcinom (karcinomy tlustého střeva a tlustého střeva) konečník (konečník)), + 112% karcinom jícnu (rakovina jícnu).
  • Noční služba (riziko rakoviny: + 19 procent).
  • Týdenní pracovní doba> 52 hodin
• Nadváha (BMI ≥ 25; obezita) - zvýšená tělesná hmotnost a příjem energie jsou rizikové faktory na prsa, tlusté střevo, prostaty, endometriální, krční, ledvinaa rakoviny štítné žlázy.
• Distribuce tělesného tuku v systému Android, tj. Břišní / viscerální, truncal, centrální tělesný tuk (typ Apple) - vysoký obvod pasu nebo poměr pasu k bokům (THQ; poměr pasu k bokům (WHR)) - je přítomen propagační účinky zahrnují leptin a inzulin Při měření obvodu pasu podle směrnice Mezinárodní diabetologické federace (IDF, 2005) platí následující standardní hodnoty:
  • Muži <94 cm
  • Ženy <80 cm

  Němec Obezita Společnost v roce 2006 zveřejnila poněkud umírněnější údaje o obvodu pasu: <102 cm u mužů a <88 cm u žen.