Termogeneze je produkce tepla v těle, jak se provádí v termoregulaci za účelem udržení tělesné teploty. Termogeneze probíhá buď ve svalu, nebo v hnědé tukové tkáni. Snížená a zvýšená termogeneze může mít pro tělo vážné důsledky. Co je termogeneze? Termogeneze je produkce tepla v těle, jak se provádí v termoregulaci ... Termogeneze: funkce, úkoly, role a nemoci
Kakaové máslo je světle žlutý tuk získaný z kakaového tvarohu nebo kakaového louhu lisováním a odstřeďováním po kvašení, sušení a pražení. Kakaové máslo se používá hlavně v potravinářském průmyslu k výrobě čokolády a nugátu, ale také v kosmetickém průmyslu jako přísada do výrobků pro péči o pokožku a tělo. To … Kakaové máslo: intolerance a alergie
U diabetes mellitus je správná výživa důležitým léčebným opatřením. Moderní diabetická dieta v zásadě dodržuje pravidla zdravé výživy, která platí také pro lidi bez metabolických onemocnění. Co to ale konkrétně znamená? V mnoha případech vede změna stravy a hubnutí k významnému zlepšení krve… Správná výživa pro cukrovku
Mangan je stopový prvek, který najdeme v periodické tabulce. Kde se mangan vyskytuje a jaké vlastnosti má prvek? Jaký je význam manganu pro náš lidský organismus? Co je to mangan? Mangan je chemický prvek, který lze v periodické tabulce nalézt s atomovým číslem 25. Prvek… Mangan: Funkce a nemoci
Mastné kyseliny jsou alifatické monokarboxylové kyseliny, které mají nerozvětvený uhlíkový řetězec. Podle jejich přirozeného výskytu nebo chemické struktury lze rozlišit nasycené nebo nenasycené mastné kyseliny. Co jsou mastné kyseliny? Na základě jejich různých délek řetězců lze mastné kyseliny rozdělit na nižší, střední a vyšší mastné kyseliny. Přírodní mastné kyseliny jsou… Mastné kyseliny: funkce a nemoci
Oxidace mastných kyselin nebo spalování tuků má svůj největší význam při výrobě energie pro řadu procesů v těle. Odehrává se v mitochondriích téměř všech buněk. Spalování tuků mohou podpořit různé hormony, fyzická námaha a určité složky vyvážené stravy. Co je oxidace mastných kyselin? Oxidace mastných kyselin se používá k… Oxidace mastných kyselin: funkce, role a nemoci
Kyselina arachidonová patří mezi polynenasycené mastné kyseliny. Je pro tělo poloviční. Kyselina arachidonová se nachází převážně v živočišných tucích. Co je kyselina arachidonová? Kyselina arachidonová je čtyřnásobně nenasycená mastná kyselina a patří mezi omega-6 mastné kyseliny. Omega-6 mastné kyseliny slouží jako prekurzory prostaglandinů, a proto hrají důležitou roli… Kyselina arachidonová: Funkce a nemoci
Transcobalamin je transportní protein, který nese vitamín B12. Tento vitamin hraje důležitou roli jako kofaktor různých enzymů, zejména těch, které fungují v metabolismu aminokyselin. Co je transkobalamin? Transcobalamin je globulin. Je také známý jako protein R-pojiva nebo haptocorrin. Globuliny jsou transportní proteiny v lidském těle. … Transcobalamin: Funkce a nemoci
