Co je Sorbitol (Sorbitol)?
Podobně jako mannitol, laktitol nebo xylitol patří i sorbitol do skupiny cukrových alkoholů. Používá se v mnoha průmyslově vyráběných potravinách jako náhražka cukru. Sorbitol je jen asi z poloviny tak sladký jako sacharóza (domácí cukr) a také obsahuje podstatně méně kalorií. Sorbitol však není všemi dobře tolerován - stále více lidí… Co je Sorbitol (Sorbitol)?