Chrom ovlivňuje metabolismus sacharidů, tuků a bílkovin (bílkovin) jako základní součást tzv glukóza toleranční faktor (GTF).
Vliv na působení inzulínu - zlepšení glukózové tolerance
Glukóza toleranční faktor představuje biologicky aktivní formu chrómu. Jeho přesná struktura dosud nebyla jasně objasněna. Zdá se, že GTF sestává z jednoho nebo více podobných komplexů trojmocného chrómu. Dva molekuly vitaminu B3 (kyselina nikotinová) a po jedné molekule glycin, cystein a glutamát - kyselina glutamová - jsou vázány na jeden atom chrómu. Dále existuje podezření, že aspartát - kyselina asparagová - může být také součástí GTF. To bylo potvrzeno studií na různých tkáních, ze kterých byl izolován chromopropeptidový oligopeptid s nízkou molekulovou hmotností 1,500 XNUMX. Skládá se z glycinu, cystein, glutamát a aspartát a Vincent jej pojmenoval „chromodulin“. Chromodulin působí aktivací specifického enzymu. Je odpovědný za aktivaci aktivity tyrosinkinázy u inzulín receptor. Tímto způsobem řídí GTF obsahující chromodulin vazbu inzulín, je glukóza-spouštění (krev cukr-lowering) peptidový hormon, k inzulínspecifický receptor. To nakonec zesiluje působení inzulínu na cílové buňky a urychluje absorpci glukózy a aminokyseliny do játra, svalové a tukové buňky, čímž se snižuje cirkulující množství glukózy, inzulínu a také glukagon - peptidový hormon zvyšující glukózu - v séru po načtení glukózy. V důsledku zvýšeného přílivu glukózy a aminokyseliny do játrastimuluje se syntéza svalu a tukové tkáně, intracelulárního glykogenu, bílkovin a triglyceridů. Další hypotézy pro aktivaci působení inzulínu chromem:
- Cr + 3 jako složka faktoru glukózové tolerance podporuje tvorbu komplexů inzulín-inzulínový receptor, které umožňují interakce mezi inzulínem a tkáněmi citlivými na inzulín
- Chrom svým vlivem na genovou expresi reguluje tvorbu molekuly, která zvyšuje působení inzulínu
Vliv na lipidový profil - triglyceridů, LDL a HDL Chrom esenciálního stopového prvku je schopen redukovat lipidy koncentrace celkového a LDL cholesterolu a hladiny triglyceridů. Chrom současně způsobuje sérum HDL cholesterolu Stopový prvek tak brání tvorbě aterosklerotických plaků - depozitů krev lipidy, tromby, pojivové tkáně, a vápník- ve stěnách krev plavidlaNedostatek chromu může být spojen s následujícími příznaky:
- Snížená tolerance glukózy (zhoršené využití glukózy).
- 50% snížení začlenění glukózy do svalu a játra glykogen.
- Hyperglykémie (zvýšené hladiny glukózy v krvi).
- Hyperlipidemia (porucha metabolismu lipidů) - zvýšené sérum LDL a hladiny triglyceridů.
- Abnormality dusík metabolismus.
- Úbytek hmotnosti
U pacientů dlouhodobě parenterální výživa kdo si stěžoval hyperglykémie s periferní neuropatií (onemocnění periferních buněk) nervový systém), ataxie (poruchy vyvážit regulace a koordinace pohybu) a úbytku hmotnosti byl objeven příznivý účinek chrómu na glukózovou toleranci. Tolerancí glukózy se rozumí schopnost tolerovat příjem určitého množství glukózy bez patologických (abnormálních) hladin glukózy v krvi a moči. správadošlo k významnému zlepšení příznaků. Obecně se intravenózní příjem> 20 µg chromu denně považuje za standardní pro parenterální výživa.
Vliv na diabetes mellitus
Chrom také hraje zásadní roli pro diabetiky ve formě faktoru tolerance glukózy. Diabetici často trpí nedostatkem chromu - příliš málo chromu v strava - v důsledku čehož lze faktor tolerance na glukózu vytvořit pouze nedostatečně. Kvůli nízkému přísunu chrómu nebo GTF cukrovka mellitus je obvykle doprovázen hyperglykémie (zvýšené hladiny glukózy v krvi). Jak se zvyšuje rozsah poruch metabolismu glukózy (intolerance glukózy), zvyšuje se potřeba chrómu u diabetiků. Diabetická dieta rozšířená o doplnění chrómu vyústila v následující pozorování:
- Vylepšená tolerance glukózy
- Zvýšené hladiny glukózy v krvi (nalačno)
- Snížené hladiny inzulínu
- Snižte hladinu celkového cholesterolu a triglyceridů
- Zvýšené hladiny HDL cholesterolu
Další studie u dospělých diabetiků zjistily významné zlepšení v cukrovka ovládání s denní správa 180-1,000 15 µg chromu. Nedávná metaanalýza XNUMX randomizovaných klinických studií však nezjistila žádný účinek doplňkového chromu na koncentrace glukózy nebo inzulínu u nediabetiků. Na základě některých studií z Čína při zkoumání této metaanalýzy byl odpovídající účinek chrómu u diabetiků považován za neprůkazný.
Význam pro redukci hmotnosti
Chrom o esenciálním stopovém prvku má účinek na snížení hmotnosti - ale ve srovnání s cvičením je tento účinek mizivě malý. Například studie 154 dospělých, kteří dostávali 200 a 400 µg pikolinátu chromitého denně po dobu po dobu 10 týdnů s kalorickým omezením strava vykazovaly zvýšený podíl štíhlého těla hmota (štíhlá tělesná hmotnost), zejména svalová hmota, a ztráta tělesného tuku. Naproti tomu v jiné studii z 33 nadváha ženy, které konzumovaly 200 µg pikolinátu chromitého denně po dobu 12 měsíců na hypokalorickém přípravku stravanebyly pozorovány žádné účinky na tělesnou hmotnost nebo složení těla.
