Diagnóza
Diagnóza citlivosti na lepek je obvykle vylučovací. To znamená, že před stanovením diagnózy citlivosti na lepek musí být nejprve vyloučena jiná onemocnění. Nejdůležitější diferenciální diagnostika is nesnášenlivost lepku, známá také jako celiakie.
Pro tohle, krev lze odebrat a poté otestovat na konkrétní protilátky. endoskopie (kolonoskopie) lze také provést, když je střevní sliznice je zkoumána podrobněji. Nejdůležitější rozdíl mezi nesnášenlivost lepku a citlivost na lepek je destrukce střeva sliznice.
V případě citlivosti střevní sliznice vypadá nenápadně v endoskopie, protože v tomto případě není spuštěna žádná chronická zánětlivá reakce alergie na pšenici by měl být vyloučen. Pokud diagnóza neodhalila žádné abnormální nálezy, bez lepku strava je třeba dodržovat. Pokud se příznaky zmírní, lze stanovit diagnózu citlivosti na lepek.
léčba
Citlivost na lepek lze úspěšně léčit bez lepku strava. Postižení pacienti nesmějí konzumovat potraviny obsahující lepek, jako je pšenice, žito, ječmen, špalda zelená, špalda, kamut, emmer a einkorn. Rovněž je třeba vzít v úvahu, že přísady obsahující lepek mohou být přítomny v hotových jídlech.
Například některé instantní polévky a omáčky obsahují lepek. Lepek lze nalézt také v klobásách nebo občerstvení. Z tohoto důvodu je obzvláště důležité zkontrolovat přísady a zajistit, aby neobsahovaly lepek.
Kromě pevných potravin se nesmějí konzumovat ani nápoje jako pivo a sladové pivo. Potraviny, které se mohou jíst: Rýže, kukuřice, brambory, sója, pohanka, proso, quinoa, amarant a maniok. Rovněž jsou nemyslitelné nezpracované potraviny, jako je ovoce a zelenina. Protože diagnóza citlivosti na lepek obvykle znamená změnu a většina pacientů je ve ztrátě, doporučuje se vyhledat výživové poradenství. S pomocí konzultace o výživě lze vypracovat plán výživy, který zajistí zdravé a vyvážené stravování strava.
Trvání a prognóza
Prognóza je velmi dobrá, pokud se vyhnete potravinám obsahujícím lepek. Většina pacientů je tedy bez stížností. Protože citlivost na lepek je celoživotní stav, strava musí být dodržována po celý život. Vyhýbání se potravinám obsahujícím lepek je v současné době jedinou terapeutickou možností, takže to není možné obejít.
