Příznaky
Další informace k tématu: Příznaky laktóza Nesnášenlivost laktózy je charakterizována zažívací problémy po konzumaci potravin a nápojů obsahujících laktózu. Patří mezi ně mléčné výrobky, jako je mléko, smetana, jogurt, smetana nebo sušené mléko, a některé druhy sýrů, zejména čerstvé sýry. Více laktóza, tj. mléčný cukr, je konzumován, tím závažnější jsou stížnosti postižených.
Schopnost používat mléko lze také částečně zachovat, což má za následek mírnější příznaky. Příznaky laktóza intolerance patří Je běžné, že laktózová intolerance dochází pouze v dospívání nebo v dospělosti. Příčinou je ztráta laktázy štěpícího enzymu.
Během prvních let života plní svůj hlavní úkol, a to štěpit laktózu mateřské mléko a učinit jej použitelným. Z čistě evolučního hlediska již tato schopnost později není nutná, proto laktózová intolerance v dospělosti je u světové populace se 70% velmi časté. V Německu je sazba pouze 15%, jak jsme si zvykli na spotřebu mléčných výrobků v průběhu evoluce.
- Křečovitá bolest břicha
- Vodnatý až pěnivý průjem
- Nadýmání
Vrozený nedostatek laktázy se vyskytuje mnohem méně často než získaný nedostatek laktázy. Už v prvních týdnech života je to patrné. Postižené děti trpí těžkou formou průjem, jsou podvyživení, dehydratovaní a vypadají apaticky.
Zvracení může také nastat. Tato miminka musí dostávat kojeneckou výživu zcela bez laktózy a musí se laktóze důsledně vyhýbat. Genetická vada je vzácná a dědí se, když jsou oba rodiče postiženi sami.
Dočasný laktózová intolerance není u předčasně narozených dětí neobvyklé, protože laktáza (která štěpí cukr a činí jej použitelným) se tvoří až v posledních týdnech těhotenství. V tomto případě se zpočátku používá také bezlaktózová výživa. V tomto případě je však intolerance laktózy dočasná.
Přírůstek hmotnosti není jedním z příznaků intolerance laktózy. Může tomu však být naopak. Postižený požije potravu obsahující laktózu, kterou nelze ve střevě štěpit.
Cukr se nevstřebává a zůstává ve střevech, kde čerpá vodu a způsobuje ji nadýmání a průjem. V důsledku ztráty vody ztrácí pacient tekutinu a váhu. Průjem je možným příznakem intolerance laktózy.
Především po konzumaci potravin a nápojů obsahujících laktózu by měl být průjem považován za příznak intolerance laktózy. Pohyby postižené osoby jsou velmi objemné, vodnaté nebo pěnivé. Kromě toho dochází k častému vylučování stolice.
Důvodem je to, že laktóza, kterou nelze použít, zůstává ve střevě. Ty čerpají hodně vody, která se pak vylučuje ve zvýšeném množství. Průjem je také příznakem mnoha dalších onemocnění.
V diskusi s lékařem je třeba se zabývat tím, zda je výskyt spojen s příjmem určitých jídel. nebo průjem po konzumaci mléka - což je za tím Zácpa nemusí nutně patřit ke klasickým příznakům nesnášenlivosti laktózy. Většinou je tomu spíše naopak, a to výskyt průjmu.
Je však možné, že rozklad laktózy v tlustém střevě o bakterie produkuje plyn, který zpomaluje činnost střeva. Paradoxně může také vést k intoleranci laktózy zácpa. Klasickým příznakem intolerance laktózy je nadýmání po konzumaci mléčných výrobků.
Projekt nadýmání (nadýmání) je způsobeno rozpadem laktózy v tlustém střevě o bakterie které jsou tam přirozeně přítomny. Výsledné plyny, zejména oxid uhličitý a metan, způsobují bolest břicha a páchnoucí střevní vítr. Tradičně, pálení žáhy není jedním z příznaků intolerance laktózy.
Protože u každé postižené osoby se mohou vyvinout různé příznaky a v různé míře, pálení žáhy bez jiné příčiny by také měly být testovány na možnou intoleranci laktózy, zejména po konzumaci mléčných výrobků. Pálení žáhy je ve skutečnosti příznakem reflux, zpětný tok z žaludek kyselina do jícnu. Jednou z příčin je požití tučných jídel. Mléčné výrobky proto mohou kvůli obsahu tuku způsobit pálení žáhy.
