Potravinová alergie: terapie

Obecná opatření

  • Když se objeví horečka (u dětí; frekvence: velmi vzácné):
    • Odpočinek v posteli a fyzický odpočinek (i když jen mírný horečka).
    • Horečka pod 38.5 ° C nemusí být nutně ošetřeno! (Výjimky: děti, které mají sklon febrilní křeče).
    • Po horečka stále den odpočinku bez horečky, v případě potřeby i déle (hlavně odpočinek v posteli a pobyt uvnitř).
  • Nikotin omezení (zdržet se tabák použití).
  • Omezený alkohol spotřeba (muži: max alkohol denně; ženy: max. 12 g alkohol denně).
  • Vyhýbání se:
    • Inhalace alergenů, jako je domácí prach nebo zvířecí srst.

Nutriční medicína

  • Nutriční poradenství založené na nutriční analýze
  • Nutriční doporučení podle smíšeného strava s přihlédnutím k dané nemoci. To mimo jiné znamená:
    • Celkem 5 porcí čerstvé zeleniny a ovoce denně (≥ 400 g; 3 porce zeleniny a 2 porce ovoce).
    • Jednou nebo dvakrát týdně čerstvé mořské ryby, tj. Tučné mořské ryby (omega-3 mastné kyseliny) jako losos, sledě, makrela.
    • S vysokým obsahem vlákniny strava (celá zrna, zelenina).
  • Dodržování následujících zvláštních dietních doporučení během choroby:
    • Nejúčinnější terapie u potravinových alergií je přísné vyhýbání se alergenům. K tomu musíte přesně vědět o složení potravin. Jedním z problémů je, že přísady polotovarů nejsou často dostatečně deklarovány.
    • Měly by být stanoveny alternativy, jak se vyhnout potravinám, aby byl zajištěn dostatečný přísun makro- a mikroživin (živiny a životně důležité látky) - například v případě krav mléko alergiese vápník zásobování lze zlepšit zeleninou obsahující vápník (kale nebo špenát).
    • Ovoce a zelenina by měly být konzumovány vařené. Častá konzumace syrové zeleniny podporuje výskyt potravinových alergií.
    • V případě alergických reakcí na zeleninu a koření je třeba věnovat pozornost možným zkříženým reakcím.
    • Látky, které zhoršují alergické reakce, jako je alkohol, síra oxid uhličitý (například v sušeném ovoci, víně a ovocných šťávách), plísně a biogenní aminy je třeba se vyhnout.
    • V případě horečky (velmi vzácné!): Dostatečný příjem tekutin! Jelikož v průběhu horečnatého onemocnění dochází k silným ztrátám tekutin, měl by být příjem tekutin přítomen ledvina a srdce zdraví dospělí podle následujícího pravidla: pro každý stupeň tělesné teploty nad 37 ° C dalších 0.5–1 litrů na ° C. Čaje jsou nejvhodnější.
    • V případě zvracení: dokud zvracení pokračuje, je třeba se vyvarovat konzumace jakéhokoli jídla. Ztráta tekutin by však měla být absolutně kompenzována. K tomu se doporučuje přidávat kapaliny jako např bylinné čaje (fenykl, zázvor, heřmánek, máta peprná a kmínový čaj) nebo voda zpočátku v malém množství, možná lžící. Když zvracení přestala, jsou nejprve dobře snášeny sacharidové potraviny, jako jsou suchary, toasty a preclíky. Jídlo by mělo být malé a mělo by se jíst po celý den. Povzbuzující je třeba se vyhnout během zvracení a týden poté.
    • Pro průjem: V souvislosti s průjmem „čajový suchar strava„(Doba trvání: tři dny, v případě potřeby delší; pokud proti ní nebudou hovořit jiné nemoci) se osvědčila.
    • Strava bohatá na:
      • Vitamíny (vitamin C) - Vzhledem k horečce může nedostatek vitaminu C. Kromě toho vitamin C je důležité pro imunitní systém. Potraviny bohaté na vitamin C jsou zelenina, jako je špenát a ovoce (pomeranče, jahody, kiwi, rybíz), které jsou také dobře snášeny během infekce.
  • Po zotavení, pokud je to nutné, výživové poradenství na základě nutriční analýza.
    • Výběr vhodné potraviny na základě nutriční analýzy
  • Viz také v části „Terapie s mikroživinami (životně důležitými látkami) “- je-li to nutné, použijte vhodnou dietu doplněk.
  • Podrobné informace o nutriční medicína dostanete od nás.