Úvod
Mnoho lidí trpí příležitostně žaludek bolí. I když často zmizí samy, bolest je často vnímán jako rušivý av některých situacích také jako omezující. Často nelze najít žádnou příčinu. Káva je však jednou z potravin, které mohou způsobit bolest břicha, zvláště když se konzumuje ve velkém množství. Proč tomu tak je a co s tím lze dělat, vysvětlíme v následujícím článku.
Příčiny
Bolest břicha způsobené kávou je výsledkem celé řady různých procesů. Zvláště lidé, kteří trpí citlivými žaludek rychle si stěžujte na bolesti žaludku v důsledku konzumace kávy. Pokud je však spotřeba po delší dobu vysoká, platí to také pro téměř celou populaci.
Na jedné straně kofein obsažený v kávě ve vysokých koncentracích stimuluje trávení, které již může způsobit žaludek u některých lidí bolí a na druhé straně látky produkované při pražení kávy stimulují produkci kyselin v žaludku. Zejména na lačný žaludek může vést k překyselení žaludku a k nejčastějším příznakům po konzumaci kávy, a to pálení žáhy s bolestí žaludku. Protože tyto příznaky jsou, jak již bylo zmíněno, nejen závislé na kofein samotný obsah kávy, ale do značné míry na jiné látky produkované během pražení, pálení žáhy může také nastat u kávy bez kofeinu.
V současné době se také diskutuje o tom, zda konzumace kávy stimuluje uvolňování hormonu, takzvaného gastrinu, což také vede ke zvýšení produkce žaludeční kyselina. Někteří vědci také pozorovali opožděné vyprazdňování žaludku po pití kávy. Pokud se káva konzumuje bez jiných potravin, zůstává v žaludku déle pouze směs kyseliny kávové a magenové a vede k výše uvedeným příznakům, jako je pálení žáhy, bolest břicha a nevolnost.
Ve vzácných případech, zejména pokud bolest břicha následující spotřeba kávy je doprovázena nevolnost, pocení a třes, intoleranci kávy je třeba považovat za příčinu. U postižených se výše uvedené příznaky již vyskytují po vypití malého množství kávy. To je důležité pro rozlišení, protože k tomu může dojít také při nadměrné konzumaci kávy.
Mnoho postižených pozoruje, že v některých dnech snáší kávu lépe než jindy. Důvod lze nalézt při pohledu na enzym diaminooxidázu, který je v těle odpovědný za rozklad histamin, mimo jiné. Histamin se nachází v celém těle a také se uvolňuje ve velkém množství během alergických reakcí.
Vede to k rozšíření krev plavidla, zúžení průdušek, zvýšená produkce žaludeční kyseliny a také ovlivňuje různá centra v mozek. Káva blokuje tento enzym, což může vést ke zvýšení histamin úroveň s příznaky nesnášenlivosti kávy, včetně bolesti žaludku. U žen v menopauze je také snížena koncentrace tohoto enzymu, což znamená, že rychleji trpí příznaky vyplývajícími z konzumace kávy.
Bolesti břicha, včetně bolestí způsobených zvýšenou konzumací kávy, se u mnoha lidí projevují odlišně. Někteří cítí nepříjemné píchání nebo tlak v oblasti žaludku, jiní si stěžují na pocit plnosti a doprovodu nevolnost. Také není neobvyklé, že se příznaky v průběhu času mění.
Spotřeba kávy velmi často, zejména na lačno nebo při nadměrné konzumaci po celý den, vede ke kyselému říhání a bolest za hrudní kostí. Tyto příznaky jsou lépe známé jako „pálení žáhy“. Z technického hlediska je známý jako reflux onemocnění, protože část žaludeční kyseliny proudí zpět do jícnu, což k tomu není určeno stava poškozuje jeho sliznici.
Pálení žáhy je velmi rozšířené stav mezi populací, což se může pitím kávy ještě zhoršit. Příznaky se při ležení často zhoršují, protože žaludeční kyselina již nemusí překonávat gravitaci, a proto může snadněji proudit do jícnu. Pokud je žaludek neustále podrážděný v důsledku zvýšené produkce žaludeční kyselina když se trvale zvyšuje spotřeba kávy, může to vést k gastritidě, lépe známé jako zánět sliznice žaludku.
To se projevuje bodáním, lisováním, hlavně levostranným bolest v horní části břicha, což je často doprovázeno ztráta chuti k jídlupocit plnosti, nevolnosti a občas zvracení. Na rozdíl od toho, co se obecně předpokládá, káva sama o sobě nezpůsobuje a žaludeční vřed. Káva je však jedním z rizikových faktorů, protože zvyšuje produkci žaludeční kyselina a může k tomu přispět v kombinaci s dalšími základními chorobami.
V případě těžké bolest v horní části břicha, která se zhoršuje konzumací kávy a je doprovázena celkovou malátností a úbytkem hmotnosti, je proto třeba provést lékařskou prohlídku, aby se vyloučila taková „žaludeční vřed“. Po konzumaci kávy se mohou objevit i další příznaky, které mohou také vést k bolesti žaludku. Někteří trpí průjmem, nadýmání nebo dokonce nevolnost s zvracení po konzumaci.
Pokud se také objeví třes, nervozita a pocení, měla by být dlouhodobě zvážena intolerance na kávu. Posledně jmenované příznaky se také objevují, pokud je během dne spotřebováno extrémně velké množství kávy, tj. Nad obvyklou hladinu. The kofein obsažené v kávě spouští mechanismy v centrální nervový systém (CNS) na molekulární úrovni.
Výsledkem je stimulace CNS, která kromě zvýšení krev tlak a srdce rychlost, také způsobuje zvýšení produkce moči s častými nutkání močit a stimulace střevních pohybů (technicky známá jako peristaltika). Zejména u lidí, kteří již trpí zažívací problémy, jako jsou ti s syndrom dráždivého tračníku nebo po nadměrné konzumaci kávy to může vést ke zvýšenému nutkání na stolici nebo dokonce k průjmům, které jsou často doprovázeny bolest břicha. Pokud se nezávisle na příjmu kávy náhle objeví průjem horečka a silné zhoršení generála stav, aby bylo možné vyloučit nemoci, jako je gastroenteritida, je třeba konzultovat lékaře.
Nevolnost je typickým příznakem, často doprovázeným bolestmi břicha. Ihned po konzumaci kávy je nejčastějším příznakem bolest žaludku. Lidé s citlivým žaludkem mohou také pociťovat nevolnost.
Nevolnost však může být také příznakem vysazení kofeinu. V takovém případě nevolnost nenastane bezprostředně po pití kávy, nýbrž tehdy, když se káva dlouho nepila. Podle současného výzkumu se abstinenční příznaky mohou objevit již 12 až 24 hodin po poslední konzumaci kávy.
Kromě nevolnosti jsou pro takové vysazení kofeinu typické potíže s koncentrací, podrážděnost nebo dokonce bolest svalů. Již ze spotřeby kofeinu 200 mg denně, což odpovídá asi 7 espressům, je mozek zvykne si na dodaný kofein. Závislost je možná do 2 týdnů, pokud je spotřeba kávy vysoká.
Pokud se bolesti břicha objeví výhradně po pití kávy s mlékem, laktóza netolerance by měla být zvážena. Laktóza je lépe známá jako laktóza. Intolerance je založena na nedostatku určitého enzymu (laktázy), který ve skutečnosti štěpí mléčný cukr pro další použití.
Nerozdělený laktóza pak přechází do tlustého střeva a je lokálně fermentován bakterie. Plyny uvolněné během tohoto procesu jsou částečně odpovědné za stížnosti na laktózová intolerance. Postižení trpí po konzumaci mléka poměrně rychle někdy silnými bolestmi břicha nebo křeče, náhlé nutkání na stolici s průjmem a zápachem nadýmání. Pokud poté již není mléko spotřebováno, mohou příznaky přetrvávat 2-3 hodiny. Mohou však také zmizet po odchodu na toaletu.
