Cílená strava for játra onemocnění je navrženo tak, aby bylo snadné pro játra. Pokud máte játra zdraví problémy, je třeba se vyvarovat potravin, které mají obzvláště vysoký obsah tuku. Také horké koření a určitá zelenina, jako je zelí by neměl být sežrán játra nemocných pacientů, aby zbytečně ne stres játra. Alkohol by měla být u onemocnění jater zcela tabu.
To chutná játrům
V případě onemocnění jater je prospěšné jíst a strava libového tvarohu, dušené zeleniny a brambor, jednoduché sacharidy a libové maso. Potraviny by měly být připravovány šetrně a neměly by obsahovat pražicí látky (protože se vyrábějí grilováním nebo smažením). Káva je také nevhodný pro pacienty s játry.
Může být užitečné obohatit strava s artyčoky nebo artyčok šťáva. Mlít bodlák extrakty také podporují funkci jater. U některých onemocnění jater by to však mělo být provedeno pouze po konzultaci s lékařem.
Dieta pro onemocnění jater
-
4-6 plátků celozrnného masa chléb nebo 3–5 plátků chleba a 50–60 g cereálních vloček denně.
-
150-180 g hnědé rýže nebo 200-250 g celozrnných těstovin nebo 200-250 g brambor (každý vařený) denně.
-
5 porcí ovoce a zeleniny denně
-
200-250 g mléko/jogurt/ tvaroh a 50-60 g sýra, nejlépe nízkotučné výrobky.
-
300-600 g nízkotučného masa a klobásy týdně
-
Mořské ryby: 1–2 porce po 150 g týdně
-
3 vajíčka (vč. zpracováno vajíčka v těstovinách, pečivu atd.) za týden.
-
Tuky a oleje: max. 40 g pomazánky a vaření tuku a 10 g vysoce kvalitního rostlinného oleje.
Kromě toho je důležité, abyste pili dost. 1.5 až 2 litry tekutin, které byste měli denně užít, a tím pádem zpět na primární minerální látky voda, bylinné čaje nebo džusy.
Zvažte také následující tipy:
Pokud trpíte onemocněním jater, měli byste se pokusit udržet nebo dosáhnout normální hmotnosti. Nezapomeňte také jíst několik menších jídel denně, nejlépe mezi pěti a šesti jídly
Dalším dietním tipem pro onemocnění jater je jíst asi 1.2 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně. Upřednostňujte zeleninu Proteinů od am výrobky nebo luštěniny.
