Jsou tyto kapsle dostupné také veganské?
Nejlepším zdrojem omega-3 mastných kyselin jsou ryby s vysokým obsahem tuku. Proto většina z doplňky stravy jsou založeny na rybím oleji. Pro Veganer existují například různé oleje, které se získávají z mikrořas jako alternativní Omega-3-Fettsäurequelle.
Zejména v těhotenství a laktace je příjem takového produktu často indikován veganskou výživou, protože jinak hrozí následné škody kvůli nedostatku s dítětem. Vegan doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami jsou obvykle mnohonásobně dražší, protože extrakce a zpracování je mnohem složitější než při použití rybího oleje. Přírodní veganské zdroje omega-3 mastných kyselin jsou rostlinné tuky, jako je lněný nebo řepkový olej, stejně jako zelená listová zelenina a chia semínka. Tělo však může lépe využívat mastné kyseliny z ryb nebo řas.
Omega 3 mastné kyseliny z avokáda
Avokádo je jedním z nejtučnějších druhů ovoce. Obsahuje vysoké procento mononenasycených mastných kyselin, a je proto zdravým zdrojem tuků. Kromě toho představuje mimo jiné dodavatele rostlinného Omega-3-Fettsurenu.
Část těchto několikanásobně nasycených mastných kyselin je v avokádu, nicméně ve srovnání například s Walnüssenem nebo len semena spíše malá. Kromě rostlinných Omega-3-Fettsäuren nejsou tělem tak dobře použitelné, jako takové z ryb bohatých na tuky. Avokádo je přesto velmi zdravé ovoce, které obsahuje mnoho dalších důležitých složek, jako je vitamíny. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií by se avokádo mělo užívat jen s mírou, když nadváha.
Které potraviny jsou bohaté na omega 3 mastné kyseliny?
Nejlepším zdrojem omega-3 mastných kyselin jsou ryby s vysokým obsahem tuku, jako jsou sledě, makrely, losos a sardinky. Spotřeba jednou nebo dvakrát týdně již dostatečně pokrývá poptávku. Existují však také zeleninová jídla, která jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny.
V první řadě se zde nazývá lněný olej, přičemž dobrým zdrojem jsou mimo jiné řepkový a ořechový olej. Rostlinné Omega-3-Fettsäuren jsou však pro tělo méně dobře použitelné než ty živočišné. Výjimku mezi rostlinami, které však v nabídce stojí zřídka, představují řasy. Díky nim jsou k dispozici stejně dobré mastné kyseliny jako druhy tučných mořských ryb, a proto je lze doporučit přímo s výživou bez ryb.
