Příznaky Lidé se závislostí na cukru jsou závislí na potravinách s vysokým obsahem cukru a vykazují každodenní a nekontrolovanou spotřebu. Závislost na cukru se může projevovat jako závislost, tolerance, přejídání, touha a abstinenční příznaky. Cukrová jídla se také konzumují jako sedativa, pro úlevu od stresu, únavu, napětí a poruchy nálady. Mezi možné negativní důsledky patří zubní kaz, problémy s dásněmi, nálada… Závislost na cukru
Produkty Žvýkačky s aktivními farmaceutickými přísadami jsou k dostání v lékárnách a drogeriích. V mnoha zemích je jako žvýkačky schváleno jen několik léčiv. Většina patří do jiných kategorií produktů, například cukrovinky, doplňky stravy nebo výrobky pro péči o zuby. Struktura a vlastnosti Žvýkačky obsahující aktivní složku jsou pevné jednodávkové přípravky se základní hmotností… Žvýkačky
Definice Na jedné straně léky obsahují aktivní složky, které zprostředkovávají farmakologické účinky. Na druhé straně se skládají z pomocných látek, které se používají k výrobě nebo k podpoře a regulaci účinku léčiva. Placebo, které se skládá pouze z pomocných látek a neobsahuje žádné aktivní složky, je výjimkou. Pomocné látky mohou být… Pomocné materiály
Produkty Amylasy jsou k dispozici například ve formě kapslí společně s dalšími trávicími enzymy. Často jsou přítomny v průmyslově vyráběném chlebu a pečivu. Název enzymů je odvozen od (škrobu), což je jejich substrát. Struktura a vlastnosti Amylázy jsou přírodní enzymy, které hydrolyticky štěpí glykosidické vazby. Patří do třídy… Amylázy
Produkty Glukózový sirup se používá jako pomocná látka ve farmaceutikách. Používá se také v mnoha potravinářských výrobcích, jako jsou perníky, marcipán, glazura a gumové sladkosti jako gumoví medvídci. Struktura a vlastnosti Glukózový sirup je vodný roztok směsi glukózy, oligo- a polysacharidů získaný ze škrobu kyselou nebo enzymatickou hydrolýzou (s ... Glukózový sirup
Produkty Glukóza se nachází v mnoha léčivech, zdravotnických prostředcích, v doplňcích stravy a v mnoha přírodních a zpracovaných potravinách (např. Chléb, těstoviny, cukrovinky, brambory, rýže, ovoce). Jako čistá látka je k dispozici jako prášek na úrovni lékopisu v lékárnách a drogeriích. Struktura a vlastnosti D-glukóza (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) je uhlohydrát patřící do… Glukóza
Produkty Čistý marcipán a výrobky z něj jsou mimo jiné k dostání v obchodech s potravinami a cukrárnách. Mezi známé výrobky z marcipánu patří Mozartkugeln, figurky z marcipánu (např. Šťastné prase), dort švédské princezny, marcipánové brambory a další zelenina a ovoce z marcipánu. Marcipán je také často potažený čokoládou. Marcipán může obsahovat ... Marcipán
Produkty Sacharóza (cukr) je v supermarketech k dispozici jako čistá látka. Bezpočet potravin obsahuje přidanou sacharózu nebo související cukry. I když je to u některých zřejmé, například u sladkostí, jako jsou gumoví medvídci, čokoládový dort nebo džem, je „skrytý cukr“ přítomen v mnoha zpracovaných potravinách. Pro mnoho spotřebitelů není snadné pochopit, proč maso,… Sacharóza (cukr)
Je hodně přes 80 let stará, jen 2.2 cm vysoká a skládá se převážně z glukózového sirupu, cukru a želatiny. Je tak populární, že jich každý Němec sní tři kila za rok - mluvíme o gumovém medvídkovi. Reklama slibuje: žádný tuk! Ale přesto z vás dělají tlusté, oblíbené ovoce ... Ovocné dásně: Opravdu nám dělají radost?
Pokud někdo znovu a znovu sladce okusuje, zvyšuje se koncentrace Serotoninu, hormonu štěstí vlastního těla, v důsledku komplikovaného metabolismu v mozku. Pokud serotonin klesne, rychle se to projeví v psychice - se špatnou náladou. Automaticky se zvýší touha po jídle, což způsobí, že hormon opět stoupne. Účinky na krev… Ovocné gumy: vitamíny, příchutě, barviva
Mnoho potravin, zejména sladkostí, je obvykle vysoce zpracovaných a koncentrovaných. Aby si zachovaly určité chutě, byly stabilní a trvanlivé, používají se přísady. Ty musí být uvedeny v seznamu přísad (čísla E). V zásadě musí být aditiva zdravotně nezávadná. U určitých citlivých skupin lidí, jako jsou děti, však některé přísady… Ovocné gumy: Aditiva jsou problematická
