Někteří ho pijí pro své léčivé vlastnosti, jiní si z toho dělají kult. Čaj je populárnější než kdy jindy. Má být štíhlá, chránit před rakovina a udržet srdce vejít se. Je to všechno humbug? A především: Platí to pouze pro „pravý“ čaj z čajovník nebo také do bylinné čaje a ovocné čaje? Další informace o různých typech bylinné čaje dostupné na trhu, jejich složky a účinky.
Polyfenoly v čaji
Čaj je považován za zdravý. Důvodem jsou zejména tzv polyfenoly. Tyto látky se nacházejí také v červeném víně, o kterém se říká, že má mírnou chuť zdraví-propagační efekt. V Americe existuje dokonce celá řada komerčních přípravků obsahujících polyfenol extrakty z čaje a / nebo červeného vína.
Polyfenoly se nacházejí především v „pravém“ čaji, například v černém, bílém a zelený čaj. Polyfenoly se také nacházejí v bylinných a ovocné čaje, Ale bylinné čaje mít mnoho dalších pozitivních účinků na zdraví.
Čaj jako domácí lék: který čaj pomáhá, když?
Bylinné čaje a jejich účinky
Bylinný čaje nepocházejí z čajového keře, ale ze sušených částí rostlin jiných rostlin. Jako „skutečný“ čajeneobsahují kalorií. Poskytují však vitamíny, minerály a éterické oleje s zdraví-propagační vlastnosti. Chybí jim však kofein (výjimka: kamarád čaj).
Ukážeme, co je v různých druzích čaje:
Kopřivy čaj
Kopřiva listy se vyznačují svým obsahem vitamíny a minerály. Kopřivy by se neměla používat při onemocněních ledvin!
Účinky: odvodnění, diuretikum, tonikum, povzbuzující.
Fenykl čaj
Fenykl ovoce obsahuje éterický olej, jehož hlavní složkou je hořký fechenon a sladký anethol.
Účinky: pomáhá s nadýmání, křeče, nevolnost, bolest břicha a je protizánětlivý.
Heřmánkový čaj
Heřmánek květiny obsahují éterické oleje, jejichž hlavní složkou je azulen. Čaj by se měl vždy pít horký, jinak by se ztratila velká část jeho chuti.
Účinky: je protizánětlivý, pomáhá při nadýmání.
Čaj z lipového květu
Lípa květiny obsahují jen malé množství éterických olejů. Jejich složka farnesol poskytuje příjemné chuť.
Účinky: opilý horký diaphoretický, uklidňující.
Čaj Melissa
Melissa listy vydávají intenzivní vůni citronu. Důvodem jsou éterické oleje obsažené v meduňky.
Účinky: pomáhá s nadýmání, křeče, nevolnost, bolest břicha; má uklidňující účinek.
Mate čaj
Listy jsou sušené (zelené kamarád) a poté se opéká, což dodává tmavě hnědé barvě a pikantní chuť.
Účinky: stimulující, zažívací, močopudné.
Mátový čaj
Máta peprná listy obsahují 2 - 5% éterických olejů (až 60% mentol). Navíc, třísloviny a hořké látky jsou přítomny. Způsobují hořkost chuť když se čaj vaří příliš dlouho.
Účinky: dobré proti nadýmání, křeče, nevolnost, bolest břicha; je protizánětlivý, pomáhá s bolest zubů, je uklidňující, prospěšné při nachlazení (parní lázeň).
Šípkový čaj jako ovocný čaj
Ovocné čaje může mít také pozitivní vliv na zdraví. Například šípky čaj: plody psí růže obsahují třísloviny, ovoce kyseliny, éterické oleje a vitamín C. Zralé šípky patří mezi plody nejbohatší na vitamín C.
Účinky: Šípka čaj chrání před nachlazením.
