Energetické nápoje jsou stále populárnější: konzumují se v kanceláři ke zvýšení výkonu a na večírcích, které mají vyhnat únava. Sáhají také děti a mládež energetické nápoje s rostoucí frekvencí - ale bez přemýšlení o nežádoucích vedlejších účincích, které stimulační nápoje mohou způsobit.
Energetické nápoje: Co je v nich?
V závislosti na výrobci se složky energetického nápoje mohou velmi lišit - ale nápoj se zpravidla skládá z následujících složek a přísad:
- voda
- Cukr
- Oxid uhličitý
- Vitamíny a minerály
- Kofein
- Taurin
- glucuronolacton
- Okyselovač nebo regulátory kyselosti
- Barviva a příchutě
Guarana a inositol jsou také přidány do některých energetické nápoje.
Účinek energetických nápojů
Energetické nápoje mají stimulující účinek: odcházejí únava a také se říká, že mají pozitivní vliv na naše koncentrace a výkon. Tento účinek energetických nápojů je způsoben zejména kofein obsahují. V Německu maximálně 320 miligramů kofein na litr je povoleno: Energetický nápoj (250 mililitrů) obvykle obsahuje asi 80 miligramů kofeinu. Pro srovnání, šálek káva obsahuje 50 až 100 miligramů kofeina velkou sklenici kola 60 miligramů. Kromě kofeinu obsahují energetické nápoje také větší množství cukr, což může také vést ke krátkodobému zvýšení výkonu. Vzhledem k tomu, energetické nápoje mají relativně vysoký počet kalorií kvůli vysoké cukr nyní se prodávají také varianty bez obsahu cukru se sladidlem. Neposkytují však další energetickou podporu z cukr. Kromě cukru a kofeinu obsahuje i většina energetických nápojů taurin. Ačkoli taurin sám o sobě nemá žádný stimulační účinek, má urychlit účinnost ostatních složek. Přesně jaký účinek taurin co má na tělo a jaké jsou účinky dlouhodobého užívání, dosud nebylo přesvědčivě objasněno. Maximální povolené množství v energetických nápojích je 4,000 XNUMX miligramů na litr.
Účinek dalších složek v Red Bull and Co.
Nejen kofein, cukr a taurin jsou na seznamu přísad v energetických nápojích, jako je Red Bull and Co., a zvyšují stimulační účinek. Inositol, šestimocný alkohol, se také přidává do některých nealkoholických nápojů. Říká se, že tato látka hraje klíčovou roli při přeměně živin na energii - pozitivní účinek na výkon však nebyl prokázán. Existuje také maximální limit pro inositol v energetických nápojích; to je 200 miligramů na litr. Další populární složkou je guarana, rostlina, jejíž semena obsahují kofein. Na rozdíl od kofeinu v káva fazole, kofein v guarana semena se vyvíjejí postupně. Proto se často používají jako přísada do energetických nápojů. U látky glukuronolakton musí výrobci energetických nápojů dodržovat maximální množství 2,400 XNUMX miligramů na litr. Nebezpečí u této látky spočívá v tom, že může potenciálně zvýšit škodlivé účinky jiných látek.
Nežádoucí účinky energetických nápojů
Díky kofeinu obsaženému v energetických nápojích mohou mít nápoje nepříjemné vedlejší účinky. To platí zejména tehdy, jsou-li energetické nápoje konzumovány ve větším množství. Pak mohou nastat následující stížnosti:
- Poruchy spánku
- Bolest hlavy
- Gastrointestinální potíže
- Nervozita
Proto lidé, kteří jsou (nad) citliví na kofein, raději nepijí energetické nápoje. Stejně tak by energetické nápoje neměly konzumovat těhotné ženy, kojící matky a pacienti s hypertenzí. Energetické nápoje také nejsou vhodné pro děti a dospívající, zejména kvůli vysokému obsahu kofeinu. Je obzvláště důležité vyhnout se energetickým nápojům v souvislosti se sportovními aktivitami a alkohol. Jinak - zvláště při konzumaci většího množství energetických nápojů - se mohou objevit další závažné nežádoucí účinky: Patří mezi ně srdeční arytmie, ledvina selhání i záchvaty.
Energetické nápoje a alkohol
Na párty, alkohol je často smíchán s energetickými nápoji, aby se vyhnal únava nebo hořký chuť alkoholu. Na kombinaci těchto dvou nápojů je třeba pohlížet kriticky: Protože oba nápoje zbavují tělo vodaMůže dojít k vážné ztrátě tekutin. Kombinace obou nápojů navíc vede k subjektivně zvýšenému hodnocení výkonu. To je způsobeno skutečností, že účinek energetického nápoje překrývá účinek alkoholu: v důsledku toho se člověk cítí méně opilý, než ve skutečnosti je. To může mít zničující důsledky, například pro hodnocení toho vlastního fitness řídit. Obecně platí, že interakcí energetických nápojů a alkoholu dosud nebyly dostatečně prozkoumány. Aby nedošlo k poškození, je v každém případě třeba se vyhnout kombinaci energetických nápojů s vysoce kvalitním alkoholem.
Energetické nápoje a sport
To, zda lze sportovní výkon zvýšit energetickými nápoji, je kontroverzní. Některé studie naznačují, že energetické nápoje mají pozitivní vliv na aerobik vytrvalost výkon. Jiné studie však tento účinek nemohou potvrdit. Pozitivní účinek energetických nápojů je pravděpodobně způsoben skutečností, že nápoj dodává tělu další energii. Je však třeba poznamenat, že energetické nápoje jsou hypertonické nápoje, které čerpají tekutinu z těla. Mohou tak přispět k dehydratace těla, zejména při dlouhodobém vytrvalost cvičení. To může způsobit závažné nežádoucí účinky. Proto je lepší se uchýlit voda než energetické nápoje při cvičení.
Jsou energetické nápoje nezdravé?
Dospělí, kteří občas konzumují čistý energetický nápoj, se nemusí obávat negativních důsledků pro svůj nápoj zdraví. Místo pití energetického nápoje je však lepší si dát pauzu a nechat tělo odpočívat. Koneckonců, únava nebo pokles výkonu jsou známky toho, že tělo potřebuje oddechový čas. Za žádných okolností by se nemělo stát zvykem takové signály z těla zakrývat energetickými nápoji. Je třeba také poznamenat, že energetické nápoje často obsahují velké množství cukru, a proto jsou relativně vysoké kalorií. Vysoký obsah cukru může mít negativní dopad na zuby i tělesnou hmotnost.
Jsou energetické nápoje škodlivé?
Na otázku, zda jsou energetické nápoje škodlivé, či nikoli, nelze s konečnou platností odpovědět. Je to proto, že studie o dlouhodobých účincích energetických nápojů a jejich přísad na naše tělo stále čekají. Samozřejmě rozhodujícím faktorem pro účinky energetických nápojů na tělo je vždy spotřebované množství. Obecně by však energetické nápoje neměly pít děti a dospívající: Je tomu tak proto, že pro ně nejsou dosud známy žádné bezpečné úrovně konzumace a vysoké dávky kofeinu nebo taurinu pro ně nejsou vhodné. Zejména děti a mladí lidé s již existujícími podmínkami jako např cukrovka, epilepsie or srdce vady by neměly pít energetické nápoje. Obzvláště opatrní bychom měli být u takzvaných energetických výstřelů obecně: Často obsahují stejné množství účinné látky jako velké energetické nápoje, ale jsou distribuovány ve výrazně méně tekutinách. To je důvod, proč byste se měli vždy podívat na ingredience, než si koupíte energetický nápoj obecně.
