Lidský trávicí systém je zázrak. Vyjádřeno čísly, během života spotřebuje celých 30 tun pevného jídla a 50,000 XNUMX litrů kapaliny. A kromě žvýkání procesy probíhají zcela nezávisle, aniž by se s nimi člověk musel vypořádat. Samozřejmě za předpokladu, že nevzniknou žádné stížnosti. Ale to se může stát. Jíst příliš mnoho tuku nebo příliš mnoho jídla může způsobit problémy žaludek a střeva, jak může během stresujících období rychle spolknout jídlo. Starší lidé, diabetici, těhotné ženy nebo nadváha lidé si stěžují častěji zažívací problémy. Jedním z důvodů může být nedostatek enzymy, protože jsou hlavními aktéry trávicího systému.
Enzymy v práci
Ať už je to chléb, maso, ovoce nebo zelenina, lidé jedí nejen pro potěšení, ale také pro získání energie a živin. Ale jak se řekněme do těla dostane kompletní sýrový závitek? Musí to být rozsekáno. Trávení začíná v ústa. Tam se jídlo nejprve rozdrtí a rozloží na první stavební kameny. Tento proces lze dokonce ochutnat. Pokud kousáte kousek bílé chléb dostatečně dlouho, všimnete si, jak to pomalu trvá na sladkosti chuť. To je práce enzymy obsaženo v slina. Takzvaný amylázy rozdělit škrob z chléb, brambory nebo rýži na nejmenší součásti - cukr molekuly.
Jemně nasekané
Při požití klouže potravní buničina dále do žaludek, kde je důkladně promíchán a smíchán s trávicími šťávami. Tyto zahrnují žaludek kyselina, která zabíjí choroboplodné zárodky přítomné například i štěpení proteinů enzymy (proteázy). Jakmile žaludek dokončí svou práci, přejde k tenké střevo, centrum trávení. Zde se do potravinářské buničiny přidávají dvě důležité tekutiny přímo u vchod do střeva: žluč, pro emulgaci tuků a enzymový koktejl ze slinivky břišní. Toto obsahuje další proteázy a také amylázy a lipázy, které štěpí tukové sloučeniny. Je to proto, že střevem mohou projít pouze ty nejmenší stavební kameny lidské potravy sliznice do organismu. V případě sýrové rolky to jsou cukr stavební bloky z cereálie, aminokyseliny z mléko bílkoviny a zdarma mastné kyseliny z máslo. Kromě toho samozřejmě vitamíny a minerály.
Potřebná podpora
Tento proces však nemusí vždy probíhat tak hladce. Pokud se potravinové složky nerozloží optimálně, často se to projeví jako nadýmání, pocit plnosti nebo bolest břicha. Když nestrávený sacharidy a Proteinů dosáhnou tlustého střeva, jsou metabolizovány střevní flóra - prospěšné bakterie které kolonizují střeva. Tento proces mimo jiné produkuje plyny, které jsou do určité míry normální, ale mohou také způsobovat nepohodlí. K ředění nestrávené buničiny se organismus také uvolňuje voda do střeva do určité míry. Průjem je výsledek. Navíc, pokud je narušeno trávení tuků, může dojít k nepříjemné mastné stolici. Existuje několik způsobů, jak zlepšit trávení. U mnoha lidí již změna stravovacích návyků pomáhá. Dobře snášené jídlo a menší porce jsou prostředky volby. Velmi mastné nebo ledovéstudený potraviny, luštěniny, zelí, cibule a smažené jídlo by mělo být na jídelním lístku v případě nepohodlí zřídka. Nízkotučné klobásy a sýry, libové maso jako drůbež nebo ryby a snadno stravitelná zelenina jako mrkev, dýně, cuketa nebo fenykl jsou lepší. Na druhou stranu by se neměly vyhýbat celozrnným výrobkům, které podporují zdravé trávení. Například jemně strouhaný chléb, jako je grahamový chléb, celozrnné těstoviny nebo ovesné vločky, jsou dobře snášeny. Místo tří velkých jídel se doporučuje několik malých. Je to proto, že vlastní enzymy v těle pravděpodobněji postačují k trávení jídla. Dobré žvýkání také usnadňuje práci žaludku a střev. Na jedné ruce, sacharidy jsou již předem popraskané a na druhé straně mohou enzymy lépe dosáhnout jemně mletých složek potravin. Od té doby alkohol může negativně ovlivnit práci slinivky břišní, spotřeba by měla být omezena.
Enzymy pro požití
Pokud přes veškerou opatrnost zažívací problémy nebo si prostě chcete dopřát hostinu, mohou vám rychle a spolehlivě pomoci enzymové přípravky z lékárny. Nemělo by se to však brát trvale. Každý, kdo dlouhodobě trpí gastrointestinálními příznaky, by měl určitě nechat vyšetřit lékařem, aby vyloučil jakékoli nemoci.
