Nežádoucí účinky
Protein strava může vést k různým vedlejším účinkům, zvláště pokud drasticky zvýšíte množství bílkovin a nejíte vyváženou stravu. Pokud se spotřebuje více bílkovin, než může střevo zpracovat, bakterie v zažívací trakt rozkládají potraviny a uvolňují plyny. Důsledky mohou být nadýmání a průjem.
Také kvůli dietním požadavkům na bílkoviny strava, množství dodané vlákniny může být příliš nízké, což má za následek zácpa, tvrdé stolice a bolest během stolice. I když tyto stížnosti obvykle po strava s plnohodnotnou stravou by měla být dieta zastavena, aby nezatěžovala střeva. Mohou se však také objevit závažné nežádoucí účinky, zejména pokud jsou přítomny nemoci, díky nimž je strava se zvýšeným obsahem bílkovin nesnesitelná.
Patří mezi ně zejména ledvina a játra nemoci. S velmi jednostrannou výživou také hrozí příznaky nedostatku, například kvůli nedostatku vitamíny a stopové prvky. Proteinová strava by proto nikdy neměla být příliš radikální a sacharidy„V nabídce musí být vždy ovoce a zdravé tuky.
Ti, kteří upadnou zpět na zdroje bílkovin, které jsou příliš bohaté na tuky, také zvyšují riziko cukrovka a kardiovaskulární onemocnění. V zažívací trakt, dodané Proteinů jsou rozděleny na jejich stavební bloky (aminokyseliny) a tyto jsou absorbovány do krev přes střevní stěnu. Kapacita této trávicí funkce je vyčerpána, což znamená, že každý člověk může zpracovat jen omezené množství Proteinů najednou.
Pokud je toto množství překročeno, potravina se dostane do hlubších částí střeva a rozloží se bakterie kteří tam žijí. Tak vznikají plyny. Kromě toho se také přepravuje více vody.
Proto může bílkovinová strava vést k nadýmání a průjem. Množství bílkovin, které může gastrointestinální trakt použít, se liší od člověka k člověku. Pokud se objeví příznaky jako průjem nebo nadýmání je to známka toho, že bylo spotřebováno příliš mnoho bílkovin.
Měli byste buď snížit množství bílkovin ve vaší stravě, nebo je rozdělit do několika jídel. V případě průjmu je navíc třeba vždy dbát na dostatečný příjem tekutin. Za žádných okolností byste neměli přijímat příznaky a pokračovat ve stravě beze změny.
Kvůli vysokému příjmu bílkovin na úkor sacharidové části může také nastat nižší příjem vlákniny. To je zvláště pravděpodobné, pokud se konzumují pouze produkty obsahující bílkoviny a příliš málo zeleniny. V důsledku toho se zažívací práce stává obtížnější a zácpa s bolest břicha, křeče a zhoršené pohyby střev s bolest může dojít.
V takovém případě by se na jedné straně mělo vypít dostatek vody (asi dva litry denně) a na druhé straně by se mělo množství vlákniny zvýšit konzumací zeleniny a celozrnných výrobků. Alternativou jsou plevy psyllium, které obsahují hodně vlákniny, ale téměř žádnou kalorií. Pokud opatření nevedou ke zlepšení, měla by být dieta přerušena. Krátkodobé užívání projímadla by mělo být zváženo, pouze pokud výše uvedená opatření nevykazují žádný účinek.
Všechny články v této sérii:
