Každý rok přichází vánoční období - a s ním i sváteční přípravy. Dárky jsou nakupovány a sušenky pečeny, dům je slavnostně vyzdoben. Advent je plný hektické činnosti a neklidu. Nabídka svátků je nastavena, je třeba nakoupit ingredience, vše musí být perfektní pro hostinu a vždy je tu rozkol s ohledem na kulinářské tradice. Zároveň si můžete užít obžerství prázdnin, pokud se na to vydáte srdce pár věcí.
Odpočiňte si během stresující prázdninové sezóny!
Během stresujícího vánočního období není prostor pro reflexi a vnitřní rozjímání. To tahá za nervy, rychle se dostaví pocit ohromení. O prázdninách jsou energetické zásoby obvykle zcela vyčerpány a neshody a hádky v rodině jsou předem naprogramovány. Aby se tomu zabránilo, měl by být naplánován dostatek času relaxace. To samozřejmě není snadné, protože seznam úkolů je dlouhý. Ale ne každou položku na seznamu je třeba propracovat. Je mnohem důležitější si každý den trochu odpočinout, vytvořit malý ostrov, kam nemá přístup každodenní život a slavnostní přípravy. Někteří lidé najdou šálek káva nebo čaj na gauči, dobrá kniha, návštěva kina, procházka, masáž, sauna nebo setkání s přáteli jim pomáhá trochu vypnout. Ostatní poslouchat hudba, meditace nebo cvičení ke snížení jejich stres úrovně. To nejen šetří nervy, ale i tělo je na Vánoce tak dobře připravené, protože svátky a s tím spojené hodování vyžadují od něj maximální výkon.
Pět tipů, jak se vyhnout pocitu plnosti
Vánoce jsou obdobím kulinářských specialit. Soubory cookie, perník, stollen, ale také vydatné pečeně a samozřejmě slavná vánoční husa jsou lahodné, ale také pokušení bohaté na kalorie, které leží těžce v žaludek a může to být patrné také na stupnici. Následující pět tipů vám pomůže vyhnout se pocitu plnosti:
- 1. kombinujte ovoce a sladkosti
Zvláště o Vánocích vyrovnaný strava bohatý na vitamíny je důležité. Aby se konzumovaly nejen sladkosti, mělo by být v nabídce také ovoce. To lze velmi dobře kombinovat se sladkostmi. Na odpoledne kávaKromě povinných sušenek lze podávat také misku mandarinek, pomerančů, ananasu, kiwi nebo jablek. Jablka obsahují pektin, je vláknina to je pro lidský organismus nestravitelné. Tímto způsobem je stimulován metabolismus. To je důležitý faktor, zvláště když žaludek se podává hlavně jídlo, které je na Vánoce těžko stravitelné. Kromě pektinů obsahují jablka také hodně vitamin C, minerály a stopové prvky které posilují imunitní systém. Mandarinky a pomeranče, kromě vitamin C, jsou bohaté na vlákninu, která podporuje detoxikace. Citrusové plody mohou také pomoci snížit cholesterolu. Ananas a kiwi obsahují vitamíny A, B a C stejně jako mnoho dalších minerály a stopové prvky. Jsou také bohatí na enzymy které stimulují trávení bílkovin a pomáhají spalovat tuky.
- 2. skořice čaj proti chuti na sladké.
Cookies, Stollen a perník jsou stejně součástí Vánoc jako dárky. Samozřejmě je obtížné zůstat vytrvalý a odolat sladkému zubu hyper. Abyste se vyhnuli pokušení jíst příliš mnoho sladkostí, šálek skořice čaj denně může pomoci. Cinnamon je koření který pochází ze Srí Lanky a byl již ve starověku používán pro své zdraví-propagační vlastnosti. Skořice je chutná a má mnoho prospěšných vlastností. Posiluje imunitní systém, být bohatý na vitamíny B1 a C, stejně jako železo, magnézium a vápník, koření má antiseptické, protizánětlivé a analgetické účinky. Může se snížit cholesterolu a působit proti cukrovka. Skořice obsahuje vlákninu a posiluje spalování tuků díky svému inherentnímu termogennímu účinku. To může snížit chuť na sladké. Místo krájení dalšího plátku stollenu je lepší si vychutnat šálek skořicového čaje.
- 3. místo pečené ryby
Ve většině rodin povinná husa přichází ke stolu o Vánocích. Ale nemusí to vždy být honosná pečená husa, která je v žaludek. Lehčí, ale neméně lahodnou alternativou jsou ryby. Bez ní si středomořskou kuchyni nelze představit a má to svůj důvod. Protože ryby jsou dodavatelem mnoha důležitých minerály a stopové prvky. Je bohatý na jód, vitamin, D a mnoho vitamínů B. Kromě toho ryby obsahují důležité nasycené mastné kyseliny, zejména omega-3 mastné kyseliny, které chrání srdce a oběh a tím snížit riziko utrpení a infarkt or mrtvice. Ryby také obsahují velmi málo cholesterolu. Losos, kapr, úhoř, makrela a pstruh jsou v této zemi obzvláště populární. Smažené, dušené nebo vařené ryby jsou velmi dobrou alternativou k fondue nebo pečené husi.
- 4. přeskočte jídlo
Vánoční svátky znamenají čisté stres pro žaludek a střeva. Ale nemusí degenerovat do jídla maratón. Snídaně, oběd, odpoledne káva, večeře - a několik dní - znamená tvrdou práci pro zažívací trakt, protože často není dostatek času na strávení jídla. V ideálním případě by však mezi každým jídlem mělo být několik hodin. Tělo tuto dobu využívá k trávení potravy a spalování tuků. Pokud je však neustále „krmeno“, tento systém se dostane z rány. Mělo by se proto zvážit, zda je možné upustit od obědové nebo odpolední kávy.
- 5. syrová zelenina místo červeného zelí
červená zelí je oblíbená příloha k vánoční husi. Zelenina obsahuje vitamin C, selen, kyselina listová a draslík, a je také velmi nízký kalorií. Nejen vařené, ale také syrové, je to zdravá pochoutka. Salát z červené zelí je lehká a chutná alternativa a lze ji kombinovat s jablky nebo hruškami. Jako surovou zeleninu lze ale podávat i jinou zeleninu. Mrkev nebo celer, například, může být nakrájený na tyčinky a podáván s dipy. Barevný salátový talíř poskytuje mnoho důležitých vitamínů, je zdravou přílohou a někdy může být i hlavním jídlem.
Cvičení pro boj proti prázdninové setrvačnosti
Vánoční svátky se tedy nemusí stát kalorickou pastí. Zde uvedená doporučení ukazují, že je také možné v období svátků dbát na zdravou a vyváženou výživu a ne přibírat na váze. To vše je však jen z poloviny účinné, pokud jediným cvičením je chůze od jídelního stolu k pohovce a zpět. Dostatečná fyzická aktivita také pomáhá zvýšit metabolismus. Pokud ve svém každodenním životě sledujete sportovní program, měli byste v tom pokračovat i o Vánocích. Ale to nutně nemusí být jogging přes park nebo do posilovny. Led bruslení nebo dlouhá procházka může také vyrovnat pomalost dovolené.
