Keratiny jsou speciální látky. Vyskytují se v lidských a také ve zvířecích organismech. Název „keratin“ pochází z řečtiny a znamená „roh“. Proto aminokyseliny důležité pro tělo se také nazývají buňky rohů.
Co jsou to keratiny?
Zastřešující termín „keratiny“ zahrnuje různá hydrofobní vlákna Proteinů které jsou hlavní složkou vlasy, prst a nehtya horní vrstva kůže (pokožka). Odkazuje na vláknité Proteinů sebe a mikrofibrily, které tvoří. U zvířat se důležité keratinové buňky (keratinocyty) nacházejí navíc v rozích, kopytách, drápech, peří, trnech, krunýři a zobáku. Přírodní bílkovina je produkována samotným tělem a je obvykle vždy přítomna v dostatečném množství. Medicína rozlišuje mezi alfa a beta keratiny. Alfa keratiny se nacházejí výhradně v buňkách savců. Vlasy keratiny mají nižší pevnost než ti z prst a nehty. Hornina je od přírody bezbarvá a svůj příslušný barevný odstín přijímá pouze prostřednictvím pigmentu melanin. Díky vláknité struktuře buněk klaksonu a jejich speciální pružnosti se vlasy lze léčit trvalými pobyty.
Funkce, účinek a úkoly
Keratinové buňky obklopují dřeňové buňky vlasového jádra těsnou elastickou vrstvou drobných šupin. Vyhlazují povrch vlasů a poskytují přirozený lesk. To umožňuje tahání a kroucení vlasů bez trhání. Keratinocyty mají stabilizační účinek na buněčnou stěnu a poskytují tak optimální ochranu buněk. Také zvyšují pevnost a odpor nehty. Bez stabilizačního účinku keratinu, poškrábání nebo držení s nehty by vůbec nebylo možné. V případě obličeje kůže, také posiluje buňky tak, aby se pokožka stala elastickou. Účinek keratinocytů na hojení ran je využíván ambulantně transplantace. Odstraňuje několik keratinových buněk z vlasů pacientů s otevřenými rány a množí je v živném roztoku. O několik týdnů později je rána poté pokryta nově vytvořenou kůže tkáň. O další čtyři až šest týdnů později se rána uzavřela. Nečistoty a Patogenů již nemůže proniknout a vést na infekce. Nová pokožka má stejné vlastnosti jako pokožka, která byla dříve v postižené oblasti. Keratinové buňky se také používají k diagnostice nádorů v lidském těle: pokud a rakovina buňka obsahuje keratin, lékař může dojít k závěru, že rakovinu tvořily epiteliální buňky. Další informace o typu rakovina je zajištěno imunologickou detekcí keratinových podtypů.
Vznik, výskyt, vlastnosti a optimální hodnoty
Projekt voda-rozpustné buňky rohu jsou Proteinů nachází se v epiteliálních buňkách jako volně organizovaná keratinová vlákna před keratinizací (prekurzor keratinu). Keratin nalezený ve vlasech je méně pevný než v nehty. Důvodem je to, že jeden stavební blok bílkovin obsažený v keratinu, L-cystein, tvoří menší počet disulfidů mosty (síra sloučeniny) tam s jinými aminokyseliny než v nehtových buňkách. Aminokyselina cystein je zodpovědný za vysoké síra obsah v keratinu. Proto například také spálené vlasy silně voní síra. Keratinové buňky mají tak pevnou strukturu, že je nelze zničit bakterie a další mikroby. Jsou velmi poddajní, ale za normálních okolností se nemohou zlomit. Keratinocyty jsou navíc výrazně necitlivé na teplotu. Ani extrémně studený ani extrémně teplé teploty nemohou změnit jejich vlastnosti. Keratin tvoří dvě podskupiny: typ A obsahuje proteiny, které reagují kyselě, zatímco typ B je neutrální. Schopnost cystein za vzniku síry mosty používá moderní kosmetika při perm ošetření vlasů: V tomto postupu se nejprve oddělují příčné vazby a poté se obnovují.
Nemoci a poruchy
Keratin je obvykle docela rezistentní látka. Ochranná vrstva vlasů však může být díky soli propustná voda (plavání prázdniny) a nadměrné vystavení slunci: Vlasy jsou matné a mohou se pod těžkými vlasy dokonce zlomit stres. Časté vysoušení vlasů příliš horkým fénem a šampony s vysokým obsahem povrchově aktivních látek může také poškodit lupy Výsledkem jsou suché matné vlasy a roztřepené konečky. K regeneraci takto postižených vlasů by jim měl pacient dodat keratin ve formě vysoce koncentrovaného vlasového séra s obsahem cysteinu. Okamžitě pronikne vrstvou kutikuly a uzavře ji. Keratinová péče šampony, pomocí kterého si může umýt vlasy, má také regenerační účinek. Po vymytí šamponu se regenerační účinek keratinu projeví ve skutečnosti, že se vlasy snáze rozčesávají než dříve. Dodatečně přidaný keratin poskytuje takzvaný anti-frizz efekt: vlasy leží hladce proti pokožce hlavy. Poškozenou pokožku lze vyléčit speciálním tělem obsahujícím keratin pleťové vody a krémy. Aby se zabránilo nedostatku keratinu, bohaté na bílkoviny strava je doporučeno, přičemž důraz by měl být určitě kladen na rostlinné bílkoviny. Lékař uznává, že pacient má nedostatek keratinu podle jeho silně zakřivených nehtů, drážek na nehty a narušeného růstu vlasů. Příčinou je a játra choroba. Poškozený orgán již není schopen produkovat dostatečné množství keratinotvorné látky aminokyseliny cystein a methionin.
