Alergeny jsou antigeny, které u člověka vyvolávají neobvykle silnou imunitní odpověď. Imunitní odpověď slouží k boji proti látce vnímané jako hrozba, která je normálně pro tělo neškodná. Tato reakce přecitlivělosti na alergeny se nazývá alergická reakce.
Co jsou alergeny?
Alergeny jsou antigeny, které jsou schopné vyvolat hypersenzitivní reakci typu 1 u atopických jedinců aktivací imunoglobulinu. U většiny lidí dochází k reakci imunoglobulinů pouze v reakci na parazitární infekci. Existují však jedinci, kteří mají takovou reakci na antigeny běžně se vyskytující v prostředí. Tato dědičná predispozice se nazývá atopie. U atopických jedinců neparazitické antigeny stimulují abnormální zvýšení hladiny imunoglobulinu E. protilátky, což vede k přecitlivělosti typu 1. Povaha přecitlivělosti se liší od člověka k člověku (nebo zvířeti k zvířeti). U citlivých jedinců se alergeny může stát celá řada látek. Známé alergeny zahrnují výkaly roztočů, pyl, zvířecí srst (kočky, psy atd.), Spóry hub, mateří kašičku, arašídy, lískové oříšky, ryby a mořské plody, vajíčka, mléko, jahody, pšenice lepek, am, parfémy, jídlo barviva, zvýrazňovače chuti, včelí a vosí jed, penicilin, vlna, latex, nikl, a formaldehydu.
Lékařské a zdravotní funkce, role a významy.
Důvody, proč se lidé rozvíjejí alergie na alergeny lze nalézt v dědičných faktorech, osobních návycích i prostředí. Například existuje náznak, že děti často jedí rychlé občerstvení mají obecně zvýšenou tendenci k rozvoji alergií. Svou roli hraje také věk prvního kontaktu s alergenem: čím dříve v anamnéze člověk přišel do kontaktu s alergenem, tím vyšší je pravděpodobnost, že se u něj vyvine alergická reakce k tomu v pozdější fázi. Je to proto, že tělo imunitní systém musí člověk vyvinout citlivost na alergen, než na něj může být alergický. Jinými slovy imunitní systém musí rozpoznat a „zapamatovat“ si alergen a poté se vyvinout protilátky proti tomu. Tento proces se nazývá senzibilizace. Vývoj citlivosti na alergen však trvá různě dlouho, v závislosti na osobě. Někteří lidé neprocházejí stádiem senzibilizace, trpí některými příznaky souvisejícími s alergeny, ale nikdy se u nich nevyvinete úplně alergie. Kontakt s alergenem navazuje inhalacedotykem, injekcí nebo jídlem. Na ochranu spotřebitelů s alergiemi má Německo pokyny pro označování alergenů, které určují, jaké alergeny musí být uvedeny na obalu potravin nebo v místě prodeje. V roce 2006 zahrnovaly alergeny vyžadující označení například celer, hořčice, arašídy, korýši, korýši a lepek-obsahující cereálie. Existují také takzvané pseudoalergeny, které spouštějí alergie-jako příznaky. Patří sem cigaretový kouř, laktóza, jemný prach, čisticí prostředky a ozon. Látky, které nikdy nespouštějí alergie, jsou čistý horský vzduch voda, tuky, minerály soli a očištěno vitamíny.
Nemoci, nemoci a poruchy
Typické alergické reakce na alergeny způsobují podráždění a zánět v těle, což má za následek otok postižených oblastí. Příznaky mohou zahrnovat:
- Nevolnost, zvracení a průjem
- Rýma, kýchání
- Bolest nebo tlak v dutinách
- Svědění nebo hořící oči, uši, rty, hrdlo a patro.
- Otok sliznic
- Kožní vyrážky
- Kašel
- Pískání, dýchání nebo sípání
- Dušnost
Ve vzácných případech může alergie vést na těžkou alergická reakce volal anafylaktický šok, což může být fatální. Alergické reakce obvykle postihují lokalizovanou část těla, například nos, oči nebo kůže. Nicméně, v anafylaktický šok, celé tělo má alergickou reakci a obvykle k tomu dojde během několika minut po kontaktu s alergenem. Anafylaxe je rozdělena do čtyř stupňů závažnosti:
Závažnost 1: kýchání, kašel, tvorba pupenů, svědění, zarudnutí kůžeotoky, zrychlený puls. závažnost 2: třes, obtížný dýchání, žaludek křeče, krk žíla přetížení, pokles krev tlak. Závažnost 3: závažný pokles krev tlak, těžká dušnost, záchvaty. Závažnost 4: Světlá nebo namodralá barva kůže, ztráta vědomí, žádný hmatatelný puls. Pokud jde člověk do anafylaktický šok jako reakce na alergen potřebují nouzovou léčbu, při které jim je injekčně podán lék epinefrin.
