Lidé, kteří trpí cukrovka mellitus musí věnovat zvláštní pozornost tomu, co jedí v každodenním životě. Koneckonců, kousek krémového koláče odpoledne nebo zmrzlina na cestách se mohou rychle hodit krev cukr úrovně mimo trať. Na rozdíl od dřívějšího názoru se diabetici nemusí striktně vyhýbat cukr. Měli by však konzumovat potraviny s vysokým obsahem alkoholu cukr obsah, jako jsou koláče nebo čokoláda, pouze s mírou, protože tyto „jednoduché“ sacharidy může podporovat silné výkyvy v krev hladiny cukru. Potěšení však nemusí přijít příliš stručně: Sestavili jsme pro vás devět pochoutek bez cukru, kam mají diabetici přístup bez provinilého svědomí.
1. maliny, borůvky a spol.
Různé druhy ovoce způsobují krev hladina cukru stoupá do různých stupňů. Pro diabetiky jsou příznivé bobule, protože mají pouze nízkou glykemickou zátěž. To znamená, že bobule mají jen několik sacharidy celkově, což také zvyšuje krevní cukr úrovně jen mírně.
2. Celozrnné sušenky poskytují vlákno.
Celozrnné výrobky obsahují hodně vlákniny, což má pozitivní vliv na krevní cukr hladiny a krev lipidy. Proto by diabetici měli věnovat zvláštní pozornost dostatečnému příjmu vlákniny. Navíc, sacharidy z celozrnných produktů se zvyšuje krevní cukr úrovně jen pomalu. Celozrnné sušenky jsou tedy vhodným občerstvením, které uspokojí chuť na občerstvení před televizí.
3. třísky z trouby
Další možností občerstvení je výroba brambůrky celkem snadno: Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky, položte na a pečení list a trochu kartáčem olivový olej. Sezóna do chuť s pepř, sůl, kari nebo papriku a osušte v troubě při teplotě 100 stupňů, dokud nejsou hranolky pěkné a křupavé.
4. čokoládová pomazánka místo ořechového nugátového krému.
Smíchejte balíček smetanového sýra s jednou až dvěma lžícemi neslazeného kakao prášek a dochutíme několika kapkami tekutého sladidla nebo stevia - ready je alternativa bez cukru med a jam. Tip: Místo těžkého smetanového sýra použijte poloviční tuk, abyste ušetřili kalorií.
5. skořicový tvaroh jako dezert.
Hotové ovocné jogurty a tvarohové dezerty ze supermarketu často obsahují hodně cukru. Lepší je domácí verze: zamíchejte balíček přírodního tvarohu s perlivým výstřikem voda až do krémové, zjemněte špetkou skořice a podle potřeby doslaďte sladidlem. Další plus: skořice má pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi.
6. ledové potěšení
Domácí zmrzlina vyrobená z mražené jogurt a ovocné pyré si mohou pochutnat i diabetici. K tomu, ovocné pyré dle výběru, smíchejte s celým mléko jogurt a dochutíme sladidlem. Zmrazte zmrzlinu v mrazáku po dobu nejméně tří hodin a míchejte každých přibližně 30 minut, aby byla krémová. Sekaný ořechy nebo toastové ovesné vločky lze použít jako křupavou polevu.
7. osvěžující žízeň.
Vždy pijte pouze voda, nudí se z dlouhodobého hlediska? A co domácí máta ledový čaj? Nalijte vroucí voda přes čerstvou mátou a pár plátků zázvor, necháme vychladnout a přidáme kousek limetkové šťávy. Dal ledový čaj v lednici po nějakou dobu oslaďte chuť a užijte si led studený.
8. čaj chai místo horké čokolády.
Chai čaj je indický kořeněný čaj založený na Černý čaj. Zaprášené s trochou mléko pěna a skořice, uspokojí vaši touhu po teplém, sladkém nápoji, aniž by zvýšila hladinu cukru v krvi. Dávejte však pozor, abyste nepoužívali instantní prášky nebo hotové směsi - často obsahují hodně cukru.
9. toast s jablečným moštem
Alkoholické nápoje mají často vysoký obsah cukru a poskytují mnoho kalorií - Plus, alkohol může zvýšit riziko hypoglykemie u diabetiků, kteří jsou léčeni inzulín. Jednou z možných alternativ je jablečný mošt: ve srovnání s jinými alkoholickými nápoji obsahuje málo sacharidů a také jen malé množství alkohol, takže je vhodný pro diabetiky, pokud je užíván s mírou. Aby se zabránilo hypoglykemies ním byste však měli jíst jídlo bohaté na uhlohydráty - například vydatný celozrnný sendvič.
Vyvažujte hříchy cvičením
Pokud jdete přes palubu a konzumujete příliš mnoho sladkého občerstvení, můžete do jisté míry kompenzovat hříchy cvičením. Je to proto, že fyzická námaha způsobuje, že svaly potřebují více energie, což snižuje hladinu cukru v krvi. Kromě toho byste měli věnovat zvláštní pozornost zdravému strava na následující dny. Diabetici, kteří injekčně podávají inzulín možná budete muset zvýšit hladinu inzulínu dávka v závislosti na krvi glukóza hladiny - dodržujte proto svůj inzulínový plán předepsaný lékařem.
