V Německu je dostatečný přísun životně důležitých látek (mikroživin) možný zdravým způsobem strava, s přihlédnutím k doporučením Německé společnosti pro výživu (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)) jsou možná.
Obecná dostupnost bohatého a zdravého zásobování potravinami však ne vždy zaručuje adekvátní osobu dodávka životně důležité látky.
Individuální dodatečný požadavek na životně důležité látky (mikroživiny) může být způsoben mimo jiné:
Životopisné příčiny
- Biochemická individualita - geneticky podmíněné odlišné vybavení, např. S lapačskými enzymovými systémy (chytání radikálů enzymy), což také znamená odlišnou citlivost na noxae (např alkohol, tabák spotřeba, drogy); dále např. geneticky podmíněné vstřebávání, transportní a enzymové defekty nebo snížená syntéza (produkce) enzymy atd., částečně také získané (např. z důvodu nemoci). Tato odlišná chemie těla vede k individuálním nutričním potřebám.
- Životní fáze
- Děti / dospívající
- Fáze těhotenství / kojení
- Stáří: podvýživa a podvýživa ve stáří.
- Nevyvážený a nedostatečný příjem potravy.
- Snížená aktivita enzymu
- Poškozené funkce membrány a transportní procesy
- Poruchy resorpce
Příčiny chování
- Diety - vegetariánství, veganství, raw foodists.
- Nepravidelné stravování a časté vynechávání jídel.
- Nevyvážené stravovací návyky
- Jídelní lístek - nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny a mléko a mléčné výrobky atd.
- Diety
- Snížení strava, separační dieta, jiné diety.
- Půst léčí - celkový půst (nula strava), upravený půst, Etc.
- Povzbuzující - jako tabák, alkohol, káva, Černý čaj.
- Profesionální a emoční stres
- Například dvojí zátěž práce a domácnosti
- Nedostatek spánku
- Soutěžní sport nebo těžká fyzická práce
Příčiny související s nemocí
- Poruchy resorpce způsobené intolerancí potravin
- Fruktóza, laktóza
- Poruchy resorpce v důsledku chronických onemocnění trávicího systému.
- Žaludek - zánět žaludku, resekce žaludku, Zollinger-Ellisonův syndrom.
- Tenké střevo - akutní a chronická enteritida, celiakie (lepek-indukovaná enteropatie), radiační enteritida, Crohnova nemoc; resekce tenkého střeva.
- Tlusté střevo - ulcerózní kolitida
- uva Nemoci (zejména chronická onemocnění).
Dlouhodobé užívání drog Znečištění životního prostředí - intoxikace (otravy) Stanovení dalších životně důležitých látek je prováděno pomocí analýza životně důležitých látek.
