Chia semínka je jídlo, které již Mayové a Aztékové znají. Malá semínka obsahují několik důležitých živin a antioxidantů. Chia semínka nabízejí širokou škálu receptů a aplikací. Salvia Hispanica je z rodiny labiates.
Výskyt a pěstování chia semen
Chia semínka jsou lepek- zdarma a obsahuje více omega-3 než losos, více antioxidantů než pomeranče, více železo než špenát, více vápník než celý mlékoVíce magnézium než brokolice a více vlákniny než lněné semínko. Cenná semena Chia pocházejí z Mexika a Střední a Jižní Ameriky. Chia pochází z mayského jazyka a znamená škrob. Již v mayských dobách byla semena Chia považována za zdroj energie a byla také důležitým základním jídlem. Dokonce i v mayských dobách bylo semeno Chia považováno za energetické jídlo, které se snadno přepravuje a má téměř neomezenou trvanlivost. Poskytuje také trvalou sytost a poskytuje energii a pevnost. Ve skutečnosti semena chia poskytují nadprůměrné hodnoty vitamíny, minerály, vláknina, bílkoviny a antioxidanty. Chia semínka jsou lepek- zdarma a obsahuje více omega-3 než losos, více antioxidantů než pomeranče, více železo než špenát, více vápník než celý mlékoVíce magnézium než brokolice a více vlákniny než lněné semínko. Kromě toho semena chia také poskytují vitamíny A a B, draslík, bór, kyselina listová, zinek a důležité aminokyseliny. Denní porce chia semen 25 gramů doporučené denní dávky (RDA) poskytuje 25 procent měď, 20 procent magnézium, 26 procent vlákniny, 308 procent omega 3, 14 procent vápník, 11 procent fosfor, 29 procent vitamin E, osm procent zinek, sedm procent vitamín B8, 11 procent mangan, 13 procent železo, pět procent vitamina 18 procent vitaminu B3.
Účinek a aplikace
Semínka Chia má mnoho zdraví prospívá jeho příjmu a přispívá ke zdravému životnímu stylu. Semena tedy regulují krev tlak, stejně jako hladiny lipidů v krvi a srážení krve. Mentální výkon je podporován lepším mozek krev oběh a zvýšení serotonin úroveň, navíc, deprese je zabráněno příjmem semen Chia. Kvůli dlouhému pocitu sytosti způsobenému dodávaným vláknina, Tvorba žluč kyselina je stimulována a tím i cholesterolu úroveň krev je spuštěn. Dále vláknina zpomaluje rozpad sacharidy, což snižuje chuť a hypoglykemie. Navíc, játra hladiny tuku jsou sníženy a člověk cítí menší chuť k jídlu kvůli zvýšenému příjmu bílkovin. Tělo je detoxikováno, nervový systém je posílena a kůže jakož i pojivové tkáně zlepšit tím, že vezme Chia semínka. Pozitivní a všestranný účinek semen Chia dokazuje také jeho všestranné použití a účinek. Obecně se doporučuje příjem Chia raw, jako vaření ničí mnoho důležitých životně důležitých látek nebo může vytvářet látky, pro které nemusí být prospěšné zdraví. Určitě byste se měli ujistit, že pijete dost, protože chia semínka váží tekutinu. Když jsou semena Chia namočená v tekutinách, jako jsou voda, jako želé hmota je vytvořen, který lze dále zpracovat v široké škále receptů. Je však třeba vzít v úvahu, že denní příjem semen chia je založen na maximální dávce. V Evropě je doporučení pro semena Chia 15 gramů denně, což odpovídá přibližně jedné lžíci. Mělo by to však být bezpečné pro zdraví užívat až 30 gramů chia semínka denně. Chia semínka jsou jednoduše posypána müsli, chléb polevy, jogurt nebo nádobí. Kromě toho lze při přípravě přidat chia semínka smoothies, pudinky a další recepty také, v závislosti na vašem chuť a ochota experimentovat. Někdy může způsobit nadměrná konzumace chia semen kůže vyrážky, kopřivka nebo slzící oči. V důsledku krevní tlak snižující účinek existuje riziko pro zdraví při současném užívání léků na ředění krve. Průjem, zvracení, zažívací a dýchací potíže a také nadýmání a jazyk otoky jsou velmi vzácné a mohly by být alergická reakce v případě předávkování. V případě problémů, které se vyskytnou po konzumaci chia semen, je v každém případě nutné vyhledat lékaře.
Důležitost pro zdraví, léčbu a prevenci.
Všestranné použití, všestranné použití mastné kyselinyantioxidanty, vitamíny a minerály„Chia semínko optimálně podporuje rozvoj svalů hmota a posiluje srdce svaly kromě viditelných normálních svalů. Chia semínka mají pozitivní vliv na bázi žaludek a celé zažívací trakt. Posilují vaření, chrupavka, pojivové tkáně a zuby. Chia semínka posilují imunitní systém a optimálně dodávat tělu základní vitamíny a niacin pro játra a nervy. Chia semínka také propagují duševní zdraví. Vysoký obsah omega 3 a omega 6 mastné kyseliny příznivě působí na svaly, brání jejich tvorbě a podporuje hojení zánětlivých procesů. Chia semínko podporuje hubnutí díky rychlejšímu pocitu sytosti, sníženému příjmu potravy a také odvodnění. Chia semínka mají pozitivní vliv na krevní cukr úrovně a zvýšit vytrvalost, což je ideální pro lidi, kteří jsou aktivní ve sportu. Kromě toho mají Chia semínka detoxikační účinek, posilují srdce a také chránit před stárnutí kůže. Během kojení a těhotenství, Chia semínka pomáhají budovat zdravou tkáň a zlepšovat se hojení ran. Obecně platí, že semena chia podporují tvorbu kostní tkáně a srážení krve. Riziko srdce útok je snížen zlepšením krve oběh. Kromě spouštění cholesterolu úrovních se ukázalo, že semena chia jsou velmi účinná při mnoha onemocněních, jako např pálení žáhy, osteoartróza, bolesti kloubů. Syndrom dráždivého tračníku or cukrovka a nesnášenlivost lepku, v syndrom dráždivého tračníku„Chia semínka mají pozitivní a vyrovnávací účinek na střevní funkce. Chia semínka mohou také užitečně doplněk ο strava a zmírnit příznaky poruch štítné žlázy.
