FODMAP

Příznaky

Požití FODMAP může způsobit poruchy trávení:

To může vyvolat a zhoršit příznaky syndrom dráždivého tračníku a zánětlivé onemocnění střev. Stížnosti se týkají především lidí se zvýšenou citlivostí, malabsorpcí nebo intolerancí. U zdravých jedinců se mohou vyskytovat při vysokých dávkách FODMAP.

Příčiny

Zkratka FODMAP znamená „Fermentable Oligo-, Di- a Monosacharidy A polyoly. “ Termín vytvořil v roce 2005 Gibson a Shepherd na Monash University v Melbourne (Gibson, Shepherd, 2005). Jedná se o heterogenní skupinu sacharidů a cukrových alkoholů (polyolů):

Tyto látky jsou přítomny v mnoha přírodních a zpracovaných potravinách i v některých lécích. Obecně jsou špatně absorbovány a fermentovány (fermentovány) v tlustém střevě bakteriální flórou na krátký řetězec mastné kyseliny a plyny jako vodík a metan a jsou osmoticky aktivní. Zároveň však také mají příznivé účinky, například tím, že působí jako prebiotika pro nepatogenní látky bakterie nebo jako vláknina. Nejsou tedy samy o sobě nezdravé, ale u citlivých lidí mohou vyvolat nebo zhoršit příznaky.

Nefarmakologická léčba

Mohou být doporučeni citliví jedinci a strava nízký obsah FODMAP (dieta s nízkým obsahem FODMAP). To může vést ke zlepšení příznaků. Bylo provedeno několik klinických studií, které ukazují pozitivní účinek přípravku strava, ale často bez kontrolní skupiny nebo bez oslepnutí. Po nutričním poradenství byla vyzkoušena nízká FODMAP strava je spuštěno. Pokud dojde ke zlepšení, mohou být potraviny následně znovu zavedeny, dokud nebude dosaženo individuální tolerance. Úplná abstinence není nutná a není žádoucí, protože strava by měla být pokud možno vyvážená a FODMAP také mají pozitivní účinky, jak již bylo uvedeno. Laktóza a fruktóza je třeba se vyhnout, pouze pokud je přítomna intolerance nebo malabsorpce. K posouzení, které potraviny jsou bohaté na FODMAP, je k dispozici aplikace Monash University se systémem semaforu.

Drogová léčba

Enzym laktázy je k dispozici pro léčbu laktóza intolerance, která štěpí laktózu na její dvě složky, které mohou být absorbovány do krevního řečiště v tenké střevo, V případě malabsorpce fruktózy, enzym xylóza lze použít izomerázu, která se převádí fruktóza do snadno vstřebatelného glukóza. Alfa-galaktosidáza rozkládá oligosacharidy s galaktózy jednotky, které se nacházejí například v zelenině, fazolích a ořechy. jiný Trávicí enzymy jsou k dispozici.