leucin je jedním z podstatných aminokyseliny. Tvoří důležitou součást mnoha Proteinů.
Co je to leucin?
leucin (Leu) je jedním z celkem 21 proteinogenních esenciálních látek aminokyseliny. Jde to také pod jmény L-leucin nebo leucin. Leucin se nachází v některých potravinách a považuje se za důležitý pro svaly. L-leucin představuje alipatickou aminokyselinu a nese chemický název kyselina alfa-aminoizokapronová. Mezi charakteristické rysy aminokyseliny patří rozvětvený uhlovodíkový řetězec. Protože lidé nejsou schopni syntetizovat leucin, je nutný pravidelný příjem aminokyseliny potravou. The odstranění leucinu z těla probíhá skrz metabolismus tuků. Částečně k jeho vylučování dochází také močí a potem. Spolu s aminokyseliny valin a isoleucin, leucin je součástí aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA). Z těchto tří amino kyseliny, byl leucin dosud nejlépe studovaným.
Funkce, efekty a role
Aminokyselina leucin je důležitá pro syntézu bílkovin v lidském těle. To znamená, že má podíl na tvorbě bílkovin v játra a svaly. Kromě toho je nutný dostatečný přísun leucinu k udržení určitého svalu hmota v těle. Aminokyselina navíc chrání játra ze škod způsobených alkohol a má stimulační účinek na spalování tuků. Leucin je také důležitý pro organismus jako dodavatel energie. Poskytnuté energetické rezervy aminokyseliny tedy působí rozsáhle glukóza zhroutit se. Tímto způsobem svaly a mozek jsou schopni získat dostatečné množství glukóza Pokud je třeba. Leucin také stimuluje uvolňování inzulín, který se odehrává ve slinivce břišní. Tím se reguluje krev cukr hladinu v organismu. Kromě toho vstřebávání aminokyseliny ve svalové tkáni se zrychluje, což zase podporuje budování svalů. Ve stejné době, vydání stres hormon Kortizol je snížena. Leucin má také pozitivní vliv na růst dětí a dospívajících, protože podporuje uvolňování důležitého hormonu somatotropin, což má zase příznivý vliv na vývoj orgánů. U dospělých lidí somatotropin reguluje množství tuku a svalů. Současně podporuje poskytování bezplatných služeb mastné kyseliny. L-leucin také slouží jako výchozí stavební kámen kyseliny glutamové, prostřednictvím které se účastní několika metabolických procesů, které jsou nezbytné pro život. Leucin je důležitou součástí mnoha Proteinů. Jeho hydrofobní povaha je důležitá pro tvorbu sekundární struktury. Aminokyselina se navíc nachází také v tělní tekutiny jako slina, mozkomíšní mok, plazma a mléko.
Vznik, výskyt, vlastnosti a optimální hodnoty
Lidské tělo si samo nedokáže vyrobit leucin. Proto musí jeho příjem pocházet z strava. Další možností je příjem speciální stravy doplňky které slouží k budování svalů. Leucin se nachází ve větším množství u krav mléko, hovězí, kuřecí vajíčka, losos, rýže, vlašské ořechy a celozrnná pšenice a kukuřice mouka. Mezi další potraviny obsahující leucin patří hrášek, tuňák a olivy. Denní potřeba aminokyseliny L-leucin je asi 1.2 gramu. V závislosti na použité metodě je denní potřeba v průměru 15 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti. V zásadě lze požadovanou částku pokrýt vyváženým způsobem strava. Pokud je však člověk vystaven silným sportovním výkonům stres na svaly, protože cvičí vytrvalost or pevnost sport, potřebuje další množství, která mu mohou být dodána pomocí stravy doplněk.
Nemoci a poruchy
V některých případech může nastat nedostatek L-leucinu. To je obvykle způsobeno nedostatečným příjmem potravin obsahujících leucin. Nicméně, a vitamín Nedostatek B6 také není zřídka důvodem nedostatku leucinů. Příznaky nedostatku se projeví konstantní únava. Dotčené osoby se navíc obvykle cítí unavené. Kromě nedostatečného zásobování je možné i předávkování aminokyselinou. Existuje tedy riziko, že dojde k narušení tvorby bílkovin. Kromě toho je potlačeno efektivní budování svalů. Výsledkem je, že postižené osoby trpí příznaky jako nevolnost, průjem a bolest břicha. Hyperaminoacidurie často zvyšuje hladinu isoleucinu uvnitř krev desetkrát. Dále se v. Objevují degradační látky, jako je kyselina isovalerová krev plazma. Pokud dojde k poškození transportu nebo resorpce leucinů, nezřídka to vede k Hartnupovu syndromu, který je spojen se závažnými příznaky. Postižení trpí ekzém, průjem, deprese, bolesti hlavyparéza a aminoacidurie. Pokud je L-leucin degradován v důsledku nedostatku enzymu dekarboxylázy alfa-keto kyseliny, mohou se u dětí vyvinout javorový sirup nemoc, metabolická porucha. Již v prvním týdnu života postiženého dítěte se projevují příznaky jako zvracení, záchvaty, sladko-pikantní zápach moči, letargie a slabost v pití. Dokonce a kóma je možné. Bez vhodných terapie, novorozenec je vystaven riziku úmrtí na ketoacidózu. Leucin má však také pozitivní účinky na některá onemocnění. Například proces hojení onemocnění svalové tkáně, onemocnění kloubů a játra poruch je podporována aminokyselinou. Spolu s glycinem a dalšími proteinogenními aminoskupinami kyseliny, leucin se také používá v lékařské infuzi řešení. Každý, kdo užívá L-leucin navíc prostřednictvím stravy doplňky by měl zajistit lepší vstřebávání ve střevě tím, že dodá tělu dostatek tekutin. Tímto způsobem je zajištěna vyšší dostupnost v buňkách svalů.
